頭條海底撈品牌運(yùn)營及服務(wù)激情背后有何深層“密碼”？| 剖析

海底撈在品牌運(yùn)營過程中究竟都做了些什么？我們一起聽聽聯(lián)合創(chuàng)始人施永宏是怎么說的！

饅頭商學(xué)院 / 頭條 /2016-06-16

頭條17歲窮小子七百元起家 開出千家店

80后小伙，幾年時間，從路邊小攤開始，一路在全國開出了1100家店。店面主要集中在二三線城市

趙魚羊 / 頭條 /2016-06-16

頭條案例 | 不重新包裝概念，餐廳節(jié)日營銷咋整都是自嗨

刻板的“定義”會嚇走不少希望過節(jié)刷存在感的消費者。這個時候，“概念重新包裝”，給予消費者全新

紅餐君 / 頭條 /2016-06-16

頭條孩子經(jīng)濟(jì)不可忽視，看看這些餐廳都為兒童體驗做了什么

從對獨身子女的全方位溺愛，到二胎政策放開后陡然擴(kuò)張的未來市場，兒童消費和背后帶來的家庭消費的

何姍 / 頭條 /2016-06-15

頭條餐飲人該學(xué)學(xué)這9招菜單小技巧！

如何讓顧客覺得花了錢又占了便宜，餐廳又不吃虧呢？下面就和我們一起學(xué)習(xí)一下讓顧客覺得很劃算但是

古月 / 頭條 /2016-06-15

頭條“用戶體驗”究竟是啥？餐飲人你懂得多少？

九虜 / 頭條 /2016-06-15

頭條關(guān)于“美國連鎖餐飲為啥這么?！保医o你準(zhǔn)備了答案

僅有3億人口的米國，卻擁有眾多如麥當(dāng)勞、星巴克、賽百味、必勝客、漢堡王等全球知名連鎖品牌，它

黃婷 / 頭條 /2016-06-15

頭條星巴克前副總裁：遠(yuǎn)離了顧客的咖啡再無資格談精品

舌尖產(chǎn)業(yè)早已不是販賣優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的時代了，你滿足的不僅是味蕾需求，更是一種綜合體驗

霍華德·畢哈 / 頭條 /2016-06-15

頭條金錢豹陷入困境是何因？自助餐真已走到了盡頭？

餐飲黃金十年早已走到盡頭，盛極必衰是行業(yè)規(guī)律。

潦寒 / 頭條 /2016-06-15

頭條菜品定價決定顧客去留，6個妙招讓你的菜單留得住客

通常來說，菜品的價格是一個消費者對一家餐廳的第一定位印象。

上校 / 頭條 /2016-06-15