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頭條啤酒共和：品牌的本質(zhì)是實(shí)現(xiàn)價(jià)值
葉丹希望能夠?yàn)槠【平⑵饘俚捏w驗(yàn)店，就像蘋果體驗(yàn)店、星巴克咖啡廳一樣，不再是單純的銷售場所
老葉 / 頭條 /2016-05-02
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頭條九鍋一堂周祖澤：創(chuàng)新來源于生活
廚師出身，餐飲行業(yè)的老炮兒一枚。選擇做傳統(tǒng)的川菜，但卻顛覆傳統(tǒng)。
劉春龍 / 頭條 /2016-05-02
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頭條肖賽峰：57度湘能“潮”起來的秘訣
業(yè)界人士對57度湘的評價(jià)是“潮”。
李玉玲 / 頭條 /2016-05-02
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頭條日本咖啡館馬失前蹄，原因竟是品牌升級？#周末一參#
時(shí)代的變化，迫使餐廳順應(yīng)潮流做出一些改變。但是，過度的模仿會導(dǎo)致餐廳因品牌認(rèn)知的減弱，而陷
eddy / 頭條 /2016-05-02
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頭條企業(yè)想轉(zhuǎn)型？思維守舊的先閃開一邊
在過去傳統(tǒng)商業(yè)時(shí)代，只要餐飲企業(yè)生產(chǎn)什么，顧客就吃什么，現(xiàn)在的話語權(quán)完全轉(zhuǎn)到了顧客手里。顧客
王慧敏 / 頭條 /2016-05-01
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頭條難纏的客人餐廳該怎么“招待”？
服務(wù)員在為顧客提供服務(wù)的時(shí)候，時(shí)常會碰上難纏的顧客，這時(shí)怎么辦?
/ 頭條 /2016-05-01
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頭條什么人適合運(yùn)營主題餐廳?
繼星爺之后，連Hello Kitty也在上海開餐廳了!當(dāng)自帶光環(huán)的超級IP們紛紛闖進(jìn)餐飲界，
王瑛 / 頭條 /2016-05-01
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頭條蘭州牛肉面決戰(zhàn)肯德基，跨國撈金誰為王？| 餐旅大事件14期
臺游車事故告誡旅游人，切莫“揀了芝麻，丟了西瓜”。本周餐旅大事件，用愉快的文字預(yù)祝餐旅人都有
小諾 / 頭條 /2016-05-01
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頭條你知道餐廳該怎么決定選址和菜單嗎？
縱觀中國餐飲業(yè)的發(fā)展，其實(shí)是從以前的只關(guān)注于食物本身，轉(zhuǎn)而發(fā)展為圍繞人全面的體驗(yàn)服務(wù)?，F(xiàn)在如
款易 / 頭條 /2016-04-30
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頭條星巴克常用的營銷策略，你學(xué)得來嗎？
幾乎每一個(gè)餐飲品牌都不可避免的需要營銷，但能為營銷灑下重金的品牌卻屈指可數(shù)，沒有錢難道就不能
褚秋晨 / 頭條 /2016-04-30
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