?“鹵虎將”完成天使輪融資|餐飲界

組建團隊?“鹵虎將”完成天使輪融資

/ 組建團隊 /2021-11-27

你的餐飲企業(yè)有接班人嗎?跟阿里、華為學(xué)學(xué)這樣做…|餐飲界

管理團隊你的餐飲企業(yè)有接班人嗎?跟阿里、華為學(xué)學(xué)這樣做…

企業(yè)接班人的重要性。

/ 管理團隊 /2018-10-12

服務(wù)員做好這9件事,餐廳不愁沒有回頭客!|餐飲界

管理團隊服務(wù)員做好這9件事,餐廳不愁沒有回頭客!

餐廳都想提升自身的服務(wù)水平,給顧客更好的體驗。而餐廳的服務(wù),很大程度都是通過服務(wù)員體現(xiàn)出來了

/ 管理團隊 /2018-09-11

合伙開餐廳事先言明9件事,讓合伙人皆大歡喜|餐飲界

合伙人合伙開餐廳事先言明9件事,讓合伙人皆大歡喜

很多人面對資金、經(jīng)驗等諸多條件缺乏的現(xiàn)實問題,餐飲創(chuàng)業(yè)時都想尋找一位合伙人,這樣不僅可以一起

/ 合伙人 /2018-09-11

餐飲管理人員處理下屬之間矛盾方法|餐飲界

管理團隊餐飲管理人員處理下屬之間矛盾方法

在解決餐飲員工內(nèi)部矛盾問題上,從整體效果來說,說服勝于高壓,感化勝于懲罰,只有取得餐飲員工的

/ 管理團隊 /2018-08-23

餐廳開例會把握這3點,讓你的員工整天跟打雞血一樣|餐飲界

團隊激勵餐廳開例會把握這3點,讓你的員工整天跟打雞血一樣

“大家都來了啊,那我們開始開會吧?!? 這是很多店長給員工開例會時的開場白,語氣平淡,時

陳美玲 / 團隊激勵 /2018-08-22

餐飲店長帶隊伍9步走,員工個個都干勁兒十足!|餐飲界

團隊激勵餐飲店長帶隊伍9步走,員工個個都干勁兒十足!

一個合格的店長,應(yīng)該是企業(yè)或老板的代言人,掌控大局,持續(xù)盈利!那怎樣才能掌控大局,帶好兵呢?

/ 團隊激勵 /2018-08-08

餐廳員工總偷懶?那是因為老板犯了一個大錯誤!|餐飲界

管理團隊餐廳員工總偷懶?那是因為老板犯了一個大錯誤!

前段時間,有個朋友問木屋燒烤創(chuàng)始人隋政軍,需不需要傳菜機器人。 隋政軍回答他:“我是開

/ 管理團隊 /2018-08-06

店長和廚師長又開打,老板用水管才把他們“澆”開|餐飲界

管理團隊店長和廚師長又開打,老板用水管才把他們“澆”開

年長廚師不服年輕的店長;催單、丟單相互推諉……不少餐廳里,每天都在上演前廳和后廚的矛盾大戰(zhàn)。

孟小倩 / 管理團隊 /2018-08-01

餐廳員工總是不愛笑?這樣培訓(xùn)員工發(fā)自內(nèi)心微笑服務(wù)!|餐飲界

管理團隊餐廳員工總是不愛笑?這樣培訓(xùn)員工發(fā)自內(nèi)心微笑服務(wù)!

微笑服務(wù)已成為餐飲業(yè)服務(wù)的基本要求之一。然而真正的微笑服務(wù)中的“微笑”一定要發(fā)自內(nèi)心。

/ 管理團隊 /2018-08-01

留住新員工的4條暖心大法|餐飲界

組建團隊留住新員工的4條暖心大法

過完年,“搶人”大戰(zhàn)在餐飲業(yè)暗潮洶涌地展開,各個餐廳使出渾身解數(shù)招來一批新人,但沒過兩天新員

/ 組建團隊 /2018-07-26

餐廳留不住員工,是因為一開始就招錯了人!|餐飲界

組建團隊餐廳留不住員工,是因為一開始就招錯了人!

上周剛招聘的小伙子這周說世界這么大想出去看看; 昨天才來的小姑娘說她媽覺得做餐飲找不到

/ 組建團隊 /2018-07-26

香港中餐酒樓廚房管理的9條經(jīng)驗|餐飲界

組建團隊香港中餐酒樓廚房管理的9條經(jīng)驗

香港是世界上餐廳最密集的地方,香港餐飲業(yè),對大陸餐飲業(yè)影響尤為深遠(yuǎn)。

/ 組建團隊 /2018-07-26

餐飲店長管理的“四不”和“八要”|餐飲界

組建團隊餐飲店長管理的“四不”和“八要”

店長,是餐飲門店經(jīng)營的掌舵人,是員工的直接管理者,扮演著“承上啟下”的重要作用。以下店長的“

/ 組建團隊 /2018-07-26

餐廳營業(yè)額下降,65%都是因為這個原因!|餐飲界

管理團隊餐廳營業(yè)額下降,65%都是因為這個原因!

有研究表明,餐廳績效產(chǎn)生問題的原因65%是由員工沖突造成的。

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 管理團隊 /2018-02-02

員工餐怎么做,才能抓住他們的胃和心?|餐飲界

組建團隊員工餐怎么做,才能抓住他們的胃和心?

要想抓住男人的心,先要抓住男人的胃。事實上,員工的心,也應(yīng)該從“胃”抓起,做好員工餐,在某種

王菁 / 組建團隊 /2018-01-24

難纏的顧客是機遇!餐廳做好這13步才有回頭客!|餐飲界

組建團隊難纏的顧客是機遇!餐廳做好這13步才有回頭客!

培養(yǎng)自己的“回頭客”,比滿大街找新客戶直接、有效。

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 組建團隊 /2018-01-17

選址、名稱、設(shè)計...手把手教你開一家新餐館|餐飲界

組建團隊選址、名稱、設(shè)計...手把手教你開一家新餐館

話說開一家新餐館會令人生畏。你需要考慮很多,從選擇正確的店址和尋找融資到選擇正確的名稱和購買

餐營者商院 / 組建團隊 /2017-12-27

年末用人荒不用慌,留住員工三步走!|餐飲界

組建團隊年末用人荒不用慌,留住員工三步走!

“你能取得多大成功,取決于多少人相信并跟著你走?!?/p>

餐飲公會 / 組建團隊 /2017-12-20

面對難管的老員工,到底該如何處理呢?|餐飲界

組建團隊面對難管的老員工,到底該如何處理呢?

餐廳對老員工應(yīng)該是又愛又恨的。一方面因為老員工經(jīng)驗豐富,業(yè)績能力強,可以很好地完成工作,另一

紅餐網(wǎng) / 組建團隊 /2017-12-19

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