27載歲月積淀，薈聚環(huán)球商機(jī)，密織“食”光盛宴。今秋滬上，初心不移，迎擊時(shí)代浪潮，“年度環(huán)球食飲集結(jié)號(hào)”即將再度啟航！

2024FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)聯(lián)合主辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)協(xié)辦，并一舉得到中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)、上海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店業(yè)分會(huì)、浙江省飯店業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、山東省旅游飯店協(xié)會(huì)、江蘇省烹飪協(xié)會(huì)、香港餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、浙江時(shí)代國(guó)際展覽服務(wù)有限公司（以上排名不分先后）等重量級(jí)機(jī)構(gòu)的大力支持！

作為食飲行業(yè)高質(zhì)量貿(mào)易展覽會(huì)，2024FHC站在新的起點(diǎn)，即將以20，0000㎡超大展出規(guī)模迎接來(lái)自50+國(guó)家及地區(qū)的3000+家全球食飲展商，以及預(yù)計(jì)17，0000+到場(chǎng)專業(yè)觀眾的到來(lái)。

通過(guò)豐富的環(huán)球產(chǎn)品展示、高效的商貿(mào)對(duì)接、高燃的專業(yè)賽事、大咖云集的行業(yè)高峰論壇、沉浸式特色活動(dòng)以及細(xì)分的六大同期展出等，以三日展期呈現(xiàn)環(huán)球食飲行業(yè)的多維度互聯(lián)，繼續(xù)書寫環(huán)球食飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的瑰麗畫卷！

一、20萬(wàn)m2超大規(guī)模！匯集環(huán)球展商 高效商貿(mào)對(duì)接

自1997年首次亮相中國(guó)以來(lái)，F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展一直深深植根于中國(guó)“經(jīng)濟(jì)中心”城市、超一線城市——上海。這座海納百川的城市匯聚了眾多食品及餐飲行業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源。

依托地域優(yōu)勢(shì)，FHC上海環(huán)球食品展得以向外鏈接、向內(nèi)拓展，在27年的深耕中迅速發(fā)展壯大。如今，在即將到來(lái)的2024FHC展會(huì)上，我們將再次領(lǐng)略眾多環(huán)球食飲品牌齊聚滬上的繁榮盛況！

2024 FHC 3000+家環(huán)球展商

本屆展會(huì)預(yù)計(jì)吸引3000+家展商，展出數(shù)萬(wàn)件產(chǎn)品。

截至目前，億滋、蒙牛、沃隆、美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)、烏拉圭肉協(xié)、雨潤(rùn)、光明肉業(yè)、頤海、金絲猴、佳果源、日清食品、好侍、麥西恩等多家海內(nèi)外知名企業(yè)及品牌均已入駐。

2024 FHC 國(guó)際展團(tuán) 強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲

同時(shí)，作為食品與飲料行業(yè)的重要交流平臺(tái)之一，FHC長(zhǎng)期以來(lái)一直作為全球食品與飲料品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的重要窗口。

在此，我們非常榮幸地宣布，2024FHC將有來(lái)自意大利、德國(guó)、美國(guó)、土耳其、新加坡、捷克、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、日本、韓國(guó)、俄羅斯、澳大利亞、英國(guó)、越南、南非等50+個(gè)國(guó)家及地區(qū)的展團(tuán)及展商入駐！他們將帶來(lái)代表多個(gè)異國(guó)品牌、精致美食，展品范疇涵蓋食品綜合、乳制品、休閑食品、飲料及調(diào)味品等多個(gè)領(lǐng)域。

* 往屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

其中，意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)的上海代表處將攜手Acetaia Giusti 玖司蒂、Andrea Milano s.r.l.、Biancaffè等一眾意大利調(diào)味、咖啡等企業(yè)及品牌再次回歸！希望借FHC這一國(guó)際知名展會(huì)平臺(tái)推廣意大利獨(dú)特的產(chǎn)品和飲食文化，以優(yōu)異的“意大利制造”品質(zhì)為中國(guó)消費(fèi)者留下深刻印象。

美國(guó)展團(tuán)也將再度亮相FHC：美國(guó)威斯康辛州展團(tuán)將攜手5大企業(yè)展示兩大明星產(chǎn)品——威斯康辛州乳制品和威斯康辛州花旗參，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾品嘗“奶酪之州”純正奶源的同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)探索享譽(yù)全球的美國(guó)花旗參之妙益。

同時(shí)，2024FHC還將迎來(lái)一個(gè)特別的國(guó)際參展團(tuán)：捷克展團(tuán)的到來(lái)。這個(gè)來(lái)自中歐的美食代表團(tuán)將為我們帶來(lái)一系列獨(dú)特風(fēng)味的食品和飲品，從經(jīng)典的捷克酒到精致的甜點(diǎn)，從手工制作的奶酪到風(fēng)味獨(dú)特的肉類制品，期待與現(xiàn)場(chǎng)觀眾一同領(lǐng)略捷克豐富的飲食文化和食品工藝。

更多國(guó)際展團(tuán)的靚麗風(fēng)采，我們期待與您共同見(jiàn)證！

2024 FHC 12大展出板塊

強(qiáng)大的環(huán)球展商資源將匯聚成全新升級(jí)的12大食飲相關(guān)展出板塊：肉類及水產(chǎn)品；休閑食品及飲料；乳制品；甜食及巧克力；餐飲供應(yīng)鏈及食材；調(diào)味品及糧油；咖啡茶飲；烘焙輕餐；食品加工及包裝；預(yù)制品及中央廚房；罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備；火鍋食材及用品。覆蓋食品及餐飲相關(guān)全產(chǎn)業(yè)鏈，成為本屆展會(huì)萬(wàn)眾矚目的核心優(yōu)勢(shì)之一！

依托多樣化的展出資源，2024FHC開(kāi)展期間，20萬(wàn)平超大展會(huì)規(guī)模預(yù)計(jì)將吸引17萬(wàn)+專業(yè)觀眾到來(lái)，他們分別來(lái)自食品行業(yè)知名進(jìn)出口貿(mào)易、大型商超零售、便利店、食品電商、咖啡茶飲門店等各大熱門渠道，現(xiàn)場(chǎng)品鑒產(chǎn)品、洽談合作，助力業(yè)內(nèi)資源互聯(lián)互通，產(chǎn)品信息多向互聯(lián)！

* 往屆現(xiàn)場(chǎng)展品

2024 FHC渠道選品大會(huì)

2024 FHC上海環(huán)球食品展將延續(xù)往年FHC商貿(mào)配對(duì)會(huì)環(huán)節(jié)，繼續(xù)以服務(wù)FHC展商用戶為基礎(chǔ)。

本屆為助力展商尋求潛在買家、拓展業(yè)務(wù)渠道，同時(shí)滿足渠道買家采購(gòu)全球化多品類的產(chǎn)品需求，特別升級(jí)特設(shè):2024FHC渠道選品大會(huì)！

屆時(shí)將有來(lái)自好特賣、良友、永輝、新榮記、王寶和、杏花樓集團(tuán)、好德便利、叮咚買菜、瑞金賓館、上海大廈、i百聯(lián)、第一食品等知名采購(gòu)商組成的“專業(yè)買家團(tuán)”的到來(lái)！

二、9場(chǎng)高燃賽事！覆蓋烹飪輕餐，助力人才輸送！

為長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)，為創(chuàng)新計(jì)，行業(yè)高速發(fā)展始終離不開(kāi)人才的發(fā)掘和食材創(chuàng)意應(yīng)用的迭代更新。因此每年FHC展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)多項(xiàng)國(guó)際化專業(yè)賽事的成功舉辦，也同步為烹飪、咖啡茶飲、烘焙等餐飲領(lǐng)域輸送了源源不斷的專業(yè)人才。今年的比賽設(shè)置橫貫烹飪、輕餐兩大類別，9場(chǎng)國(guó)際專業(yè)賽事即將高燃來(lái)襲！

第二十五屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽

第二十五屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽內(nèi)容豐富，共包含中餐、西餐、甜品烘焙、肉類分切等領(lǐng)域，共計(jì)將呈現(xiàn)5場(chǎng)專業(yè)烹飪賽事！

N7H40展位：

2024FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽（中餐及西餐比賽場(chǎng)地）

N3C71展位：

2024FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙比賽

N5B60展位：

2024FHC上海國(guó)際廚藝錦標(biāo)賽

N5H41展位：

2024FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽（★首次創(chuàng)設(shè)）

第十二屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽上海分區(qū)賽

★ 展位號(hào)：E6H20

2025世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-上海分區(qū)賽

★ 展位號(hào)：E5H16

2025世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)總決賽

★ 展位號(hào)：E5J42

第二屆“南僑杯”中華糕點(diǎn)國(guó)際錦標(biāo)賽-華東分站賽

★ 展位號(hào)：E6B60

World Chocolate Masters世界巧克力大師賽大中華區(qū)預(yù)選賽

★ 展位號(hào)：N3G80

三、18+場(chǎng)高峰論壇！300+大咖嘉賓共謀行業(yè)趨勢(shì)

這是一個(gè)資源與信息并舉的時(shí)代，面對(duì)新消費(fèi)需求的迅猛來(lái)襲和高速更新，行業(yè)上下除了要把握生產(chǎn)創(chuàng)新，謀求對(duì)外合作，吸收新鮮血液外，更需要打開(kāi)眼界，以思維力破局，吸收業(yè)內(nèi)前瞻性信息。FHC深耕行業(yè)27年，歷屆舉辦的高峰論壇始終注重食飲行業(yè)潮流趨勢(shì)的深入探討。

在即將開(kāi)幕的2024FHC現(xiàn)場(chǎng)，18+場(chǎng)行業(yè)高峰論壇即將登陸！將分類討論餐飲、零售、電商、出海、食物設(shè)計(jì)等熱門細(xì)分賽道，邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)重磅協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)代表、頭部品牌高層、資深數(shù)據(jù)分析師、平臺(tái)渠道高層等大咖空降現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)深度主題演講，剖析時(shí)代趨勢(shì)，以靈活即時(shí)的圓桌對(duì)話，呈現(xiàn)多個(gè)知名企業(yè)、品牌、個(gè)人的真實(shí)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)豐富多元的“信息大餐”。

11月12日：

N1 A論壇區(qū)（N1H50）：

「合力破局」第七屆中國(guó)新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)

N2 B論壇區(qū)（N2B71）：

2024經(jīng)銷商?增長(zhǎng)大會(huì)

N3 開(kāi)放式論壇區(qū)（N3B35）：

超級(jí)可可&巧克力論壇

N4 D論壇區(qū)（N4D60）：

《變局·新零售·新電商》2024創(chuàng)新零售高峰論壇

N4 C論壇區(qū)（N4H30）：

決勝通路-2024食飲創(chuàng)新渠道論壇

E1 H論壇區(qū)（E1F20）：

新連鎖 新質(zhì)態(tài) 新未來(lái)——SFE連鎖加盟峰會(huì)

E4 會(huì)議室（E4M27）：

中國(guó)預(yù)制（罐藏）食品裝備與包裝科技創(chuàng)新論壇

E6 F論壇區(qū)（E6H50）：

2024追光者大會(huì)暨FHC休閑食品論壇

E7 E論壇區(qū)（E7B60）：

2024 上海國(guó)際預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)

E7 E論壇區(qū)（E7B60）：

攜手前行 餐飲行業(yè)破局之道論壇

11月13日：

N1 A論壇區(qū)（N1H50）：

貼地·潛行——第20屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇

N2 B論壇區(qū)（N2B71）：

第二屆中國(guó)硬折扣超市高峰論壇暨金鉆獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典

N3 開(kāi)放式論壇區(qū)（N3B35）：

FHCxSaladplate 商情早餐會(huì)上海站

N4 C論壇區(qū)（N4H30）：

FUTURE FOOD 上海國(guó)際食物設(shè)計(jì)大會(huì)

N4 D論壇區(qū)（N4D60）：

2024食品電商新增量峰會(huì)暨渠道買手論壇

E1 H論壇區(qū)（E1F20）：

2024超級(jí)加盟商大會(huì)

E6 F論壇區(qū)（E6H50）：

「破卷重生」首屆中國(guó)新茶飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)

E7 E論壇區(qū)（E7B60）：

2024FHC國(guó)際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會(huì)

11月14日：

N4 C論壇區(qū)（N4H30）

FUTURE FOOD 上海國(guó)際食物設(shè)計(jì)大會(huì)

* 以上論壇排名不分先后。

四、5大特色活動(dòng)！咖啡節(jié)、巧克力表演秀...打造沉浸體驗(yàn)

2024FHC特別引進(jìn)咖啡、巧克力兩大類別，共計(jì)5大特色活動(dòng)，將在11月12-14日開(kāi)展期間，于特定展區(qū)連續(xù)三天“秀”出精彩，旨在“食玩結(jié)合”，為到場(chǎng)觀眾打造沉浸式體驗(yàn)，共同深入行業(yè)的不同側(cè)面，觀賞創(chuàng)意表演、學(xué)習(xí)精品技能。

活動(dòng)期間，每位到場(chǎng)觀眾都有機(jī)會(huì)近距離接觸來(lái)自中國(guó)及世界咖啡冠軍團(tuán)、學(xué)習(xí)精品咖啡知識(shí)、觀賞特色“巧克力時(shí)裝”、領(lǐng)略巧克力制成的法國(guó)盧浮宮藝術(shù)品魅力......更多精彩，等您現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證！

E5館內(nèi)

2024FHC上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)

E5J02展位

All Star世界咖啡冠軍表演秀&發(fā)現(xiàn)劇場(chǎng)

N3C60展位

Salon du Chocolate上海國(guó)際巧克力時(shí)裝秀

N3C60展位

環(huán)球巧克力品鑒秀

N3G71展位

盧浮宮巧克力藝術(shù)展

五、金蘋果獎(jiǎng)榮譽(yù)揭曉！新增兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，宣發(fā)聲量加碼！

自2021年首屆FHC金蘋果獎(jiǎng) (FHC Golden Apple Award) 發(fā)布至今，持續(xù)受到業(yè)內(nèi)人士的高度認(rèn)可。

FHC金蘋果獎(jiǎng)旨在表彰全球食品餐飲行業(yè)各主流品類、知名企業(yè)以及個(gè)人的卓越成就和喜人表現(xiàn)，并突出其對(duì)食品餐飲行業(yè)的貢獻(xiàn)與成效，讓優(yōu)秀產(chǎn)品及品牌被更多人所看見(jiàn)。

今年的FHC金蘋果獎(jiǎng)在延續(xù)往年：年度優(yōu)選供應(yīng)商產(chǎn)品大獎(jiǎng)、年度優(yōu)選國(guó)際伙伴大獎(jiǎng)、年度品牌影響力大獎(jiǎng)、年度最佳匠心大獎(jiǎng)四項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置的基礎(chǔ)上，新增“年度食品行業(yè)風(fēng)云人物”和“年度優(yōu)選零售渠道品牌”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，致力于擁抱全新業(yè)態(tài)，聚焦食品零售業(yè)優(yōu)秀人物及品牌。

2024FHC金蘋果獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單及盛大頒獎(jiǎng)儀式將于11月12日，2024FHC上海環(huán)球食品展開(kāi)幕式期間現(xiàn)場(chǎng)驚喜揭曉。屆時(shí)將有重磅嘉賓到場(chǎng)為各位獲獎(jiǎng)人頒獎(jiǎng)，共襄盛舉！

同時(shí)為傳播更多優(yōu)秀品牌、個(gè)人及現(xiàn)場(chǎng)盛況，2024FHC上海環(huán)球食品展將聯(lián)合多家知名媒體，同步投放線上和線下廣告，實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)動(dòng)，多渠道擴(kuò)大展會(huì)影響力和曝光量，宣發(fā)聲量華麗加碼。

展會(huì)期間，FHC旗下累積超200萬(wàn)粉絲群體的龐大新媒體矩陣也將聯(lián)合多個(gè)行業(yè)社群以及龐大的數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)展會(huì)及展商進(jìn)行一系列聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷、動(dòng)態(tài)信息更新。

屆時(shí)預(yù)計(jì)將為本屆FHC及展商、各界合作伙伴帶來(lái)1億+級(jí)食品飲料行業(yè)曝光量，為品牌和產(chǎn)品宣傳賦能，聚焦環(huán)球同行業(yè)目光！

六、6大同期展！深挖行業(yè)細(xì)節(jié)，詮釋多元領(lǐng)域！

為了更深度傳遞食品及餐飲業(yè)的垂類產(chǎn)品信息與產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，向內(nèi)深挖行業(yè)細(xì)節(jié)，本屆FHC上海環(huán)球食品展精心策劃，將同期、同地舉辦6大主題迥異、內(nèi)容豐富的同期展。

同期展名稱及館位分布：

W4-W5館：ProWine Shanghai國(guó)際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會(huì)

E1館：SFE第38屆上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)

E3、E4館：中國(guó)（上海）國(guó)際果蔬展

N3館：Salon du Chocolat上海國(guó)際巧克力展

E4館：2024第十四屆上海國(guó)際罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備博覽會(huì)

E2館：2024第24屆上海國(guó)際禮品及家居用品暨禮盒食品及定制包裝展

這六大同期展將更細(xì)致地展出包括新鮮果蔬、精品葡萄酒、巧克力等在內(nèi)的多個(gè)細(xì)分行業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與創(chuàng)新技術(shù)等，力求通過(guò)多領(lǐng)域、立體化，生動(dòng)呈現(xiàn)食品及餐飲行業(yè)的豐富多元和廣闊前景！

結(jié)語(yǔ)：

2024FHC開(kāi)展在即，3000+家環(huán)球食飲展商陸續(xù)就位，9場(chǎng)高燃賽事即將打響，18+場(chǎng)行業(yè)高峰論壇蓄勢(shì)待發(fā)，各地專業(yè)買家團(tuán)奔赴渠道選品大會(huì)，金蘋果獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單即將華麗揭曉......更有多種特色活動(dòng)、精彩同期展等你來(lái)！

不忘初心，破圈升級(jí)；不負(fù)“食”光，大幕將啟！11月12-14日，上海新國(guó)際博覽中心，2024FHC上海環(huán)球食品展與君共饗環(huán)球食飲商機(jī)！

FHC預(yù)登記鏈接：

（限時(shí)免費(fèi)，11月10日13:00截止，現(xiàn)場(chǎng)收費(fèi)100元）

FHC參展及合作咨詢：

展位咨詢

Owen Hong 洪先生

TEL：(86)021-33392132

E-mail：Owen.Hong@imsinoexpo.com

市場(chǎng)合作

Shelly Bao 包女士

TEL：(86)021-33392234

E-mail：Shelly.Bao@imsinoexpo.com