百勝中國收購外賣平臺到家美食會的交易預計將在滿足慣例交易條件后于5月底前完成。5

一個賣漢堡的快餐店，菜單上就三種漢堡可選，開了整整70年，門庭若市，顧客心甘情愿

作為全球最大的墨西哥風味連鎖餐廳，塔可鐘在中國消費者心目中，江湖名聲并不響亮，至

他是個火鍋武學奇才！既能將餐飲館子乾坤大挪移升級成熱門的冷鍋魚品類，也能讓蜀大俠

餐廳只有幾家，那么肯定生意會好，但是有了成千上萬家，生意自然就難做了。難做的生意

餐飲行業(yè)早已是廝殺慘烈的紅海，不是三國鼎立，而是多國混戰(zhàn)，而餐飲行業(yè)的人力管理一

光能講故事已無法滿足見過了市面的消費者，有了新穎的營銷策略后，能否回歸餐飲本身成

移動互聯(lián)時代，雇傭制結束，餐飲行業(yè)也在與時俱進，進入新餐飲、新合伙、新股權時代。

餐廳總是不溫不火沒有人氣？或是老顧客很少，顧客來了一次再也不來？也許問題就出在菜

真正的爆品，不是排宇宙長隊、屏霸朋友圈，而是“用而不知”。 真正的爆品，不是一

“小料”究竟是個什么東西呢，它更像是一種吃飯時所有輔佐品的統(tǒng)稱。既包括了口味上的

一碗海外的牛肉飯，是如何在蓋澆飯之國聲名遠播的？

團購，自2010年出現(xiàn)后迅速火爆，作為一種全新模式，它在當時撬動了餐飲市場，也讓

去年瘋起的潮汕牛肉火鍋，如今已倒了一大片，或者在苦苦掙扎，但是“鮮牛記”卻依然保

豆?jié){作為中國傳統(tǒng)早餐中的分支，長久以來成為習慣中難以割舍的一部分。永和豆?jié){可以說

近日,國內最大的生活服務業(yè)電商平臺美團點評發(fā)布了《中國餐飲報告(白皮書2017)

據(jù)美國中文網(wǎng)援引sanangelolive網(wǎng)報道，美國德州檢方指出，圣安吉洛市(

不知道什么時候開始，是否得到融資，得到多少融資成為了一個新餐飲品牌是否有未來的標

當一個IP成熟將經(jīng)營業(yè)態(tài)拓寬多點開花不同，“跨界”強調的是品牌間的合作。會建立跨

隨著競爭加劇、成本高企、利潤降低等復合壓力的加大，餐飲企業(yè)應進一步提升人效、平效

“餓了么”CEO張旭豪3月底在博鰲亞洲論壇2017年年會上說，他預計此前形成的三

“吃什么?”當這個疑問出現(xiàn)在腦海里的時候，第一反應肯定是米線、羊湯、包子、火燒、

在餐飲市場中，產(chǎn)品有初生期、成長期、成熟期、衰退期，不同的時期我們要采取不同的戰(zhàn)

曾提出中國互聯(lián)網(wǎng)“下半場”理論的美團點評CEO王興，估計也沒想到自己的“下半場”