管理為什么說(shuō)餐飲業(yè)內(nèi)“山寨者死，創(chuàng)新者生”？

眾多學(xué)外婆家的快時(shí)尚餐廳日子過(guò)得并不好，為什么呢？

阮志勇　 / 管理 /2016-01-18

管理不促銷，等死！促銷，找死！餐廳如何打一場(chǎng)完爆對(duì)手價(jià)格戰(zhàn)？

近幾年，經(jīng)濟(jì)下行壓力之下，迫于競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，中國(guó)那些尚沒(méi)有進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，一輪輪以促銷為名的

張公子　 / 管理 /2016-01-18

管理這家店可以把古老的茶文化做的很時(shí)髦

在這里可以見(jiàn)識(shí)到世界各地的茶文化，那些來(lái)自先進(jìn)設(shè)備精確沖泡的或是茶葉師傅手工制作的飲品，以及

馬夢(mèng)涵　 / 管理 /2016-01-18

管理火了一百年的素食餐廳，到底有什么魅力？

根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄，世界上第一家素食餐廳于1898年誕生于瑞士名城蘇黎世。

首席餐飲官 / 管理 /2016-01-18

O2O美團(tuán)餓了么百度外賣三分天下

剛剛過(guò)去的2015年是O2O快速發(fā)展的一年，而這當(dāng)中最熱的當(dāng)屬外賣行業(yè)了。

Joyce / O2O /2016-01-18

管理一家重慶火鍋店如何做到6年突破10個(gè)億？

今天，我們就來(lái)看看重慶一家火鍋企業(yè)，是如何擺脫過(guò)量繁殖物種危機(jī)，逃離火鍋“紅海”的。

許星 / 管理 /2016-01-18

管理宴西湖“承包”了杭州人的結(jié)婚紀(jì)念日

宴西湖已然“承包”了杭州人的結(jié)婚紀(jì)念日。1月1號(hào)試營(yíng)業(yè)，預(yù)訂卻已排到了4月底，特別是2月14

葉子 / 管理 /2016-01-18

管理中小型餐飲怎樣經(jīng)營(yíng)出特色？

民以食為天，我國(guó)不管是發(fā)展到什么階段，餐飲業(yè)始終是最具活力、門檻低、最易進(jìn)入，最具發(fā)展前途的

Joyce / 管理 /2016-01-18

管理你是否已經(jīng)落入了餐飲三要素中的經(jīng)營(yíng)陷阱？

餐飲行業(yè)中，消費(fèi)者最看重的因素大致有三個(gè)方面：就餐環(huán)境、菜系風(fēng)格、餐廳服務(wù)。

Joyce / 管理 /2016-01-18

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