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管理年夜飯飯預定火爆,京城餐飲正升溫
目前,離猴年春節(jié)只有不到一個月的時間,京城的飯店紛紛打出年夜飯預訂大旗,年夜飯預訂火爆。
張建增 / 管理 /2016-01-19
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管理大龍鳳創(chuàng)粵菜日翻臺7次的奇跡,竟是因為一場?。?/a>
曾經(jīng),在酒樓喝早茶聽粵劇是一種潮流;如今,廣州這樣傳統(tǒng)的粵劇酒樓已逐漸退出人們的視線。
王白石/喬頁 / 管理 /2016-01-19
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管理中餐標準化只是某些人的假設
我們對味道的記憶需要歷史的傳承,烹飪的技巧需要經(jīng)驗的積累。任何人都不是生來就是一位美食家或者
巴陵品食記 / 管理 /2016-01-18
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管理星巴克CEO看好中國經(jīng)濟,打算五年之內(nèi)將中國門店數(shù)量翻番
即使中國經(jīng)濟有時面臨挑戰(zhàn)、經(jīng)歷著陣痛,但我始終非常相信中國的未來。這不光是因為中國的中產(chǎn)階級
袁園 / 管理 /2016-01-18
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管理為了配合新店造勢,麥當勞竟然把球員直接搬到門店了...
繼去年 7 月在上海雅樂居國際廣場開出首家自選漢堡門店(Create Your Taste)
馬寧憶 / 管理 /2016-01-18
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管理餐飲盈利的突破口,你一定要知道
這些天,一篇名為《2015年餐飲大數(shù)據(jù)與2016年餐飲業(yè)九大趨勢》在餐飲圈內(nèi)傳得火熱。文章中
童俊錕 / 管理 /2016-01-18
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管理健康消費勢不可擋?美國人在餐廳吃飯流行點一杯有機茶
市場調(diào)研機構Packaged Facts最新調(diào)查顯示,預計到2018年后,茶飲市場收入仍將持
Packaged Facts / 管理 /2016-01-18
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O2O廚師上門餐飲平臺盈利艱難,三大痛點需解決
不少主打廚師上門的餐飲O2O平臺悄然上調(diào)了原有產(chǎn)品價格,并開始轉(zhuǎn)向利潤率更高的高端定制餐飲謀
陳杰/郭詩卉 / O2O /2016-01-18
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管理60平米的店怎樣實現(xiàn)300平米的利潤?
去年7月,在北京朝外誕生的一家60平方米小店,生生創(chuàng)造出300平店面的利潤,僅3個月就擴張了
王建萍 / 管理 /2016-01-18
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管理餐廳打折到底有什么作用?
這個話題,我有自己的觀點。但我知道,許多餐飲人是反對的。于是就發(fā)動了一次深度探討。大家踴躍發(fā)
陳寧 / 管理 /2016-01-18