星巴克CEO看好中國(guó)經(jīng)濟(jì)，打算五年之內(nèi)將中國(guó)門(mén)店數(shù)量翻番|餐飲界

管理星巴克CEO看好中國(guó)經(jīng)濟(jì)，打算五年之內(nèi)將中國(guó)門(mén)店數(shù)量翻番

即使中國(guó)經(jīng)濟(jì)有時(shí)面臨挑戰(zhàn)、經(jīng)歷著陣痛，但我始終非常相信中國(guó)的未來(lái)。這不光是因?yàn)橹袊?guó)的中產(chǎn)階級(jí)

袁園 / 管理 /2016-01-18

為了配合新店造勢(shì)，麥當(dāng)勞竟然把球員直接搬到門(mén)店了...|餐飲界

管理為了配合新店造勢(shì)，麥當(dāng)勞竟然把球員直接搬到門(mén)店了...

繼去年 7 月在上海雅樂(lè)居國(guó)際廣場(chǎng)開(kāi)出首家自選漢堡門(mén)店（Create Your Taste）

馬寧憶 / 管理 /2016-01-18

餐飲盈利的突破口，你一定要知道|餐飲界

管理餐飲盈利的突破口，你一定要知道

這些天，一篇名為《2015年餐飲大數(shù)據(jù)與2016年餐飲業(yè)九大趨勢(shì)》在餐飲圈內(nèi)傳得火熱。文章中

童俊錕　 / 管理 /2016-01-18

健康消費(fèi)勢(shì)不可擋？美國(guó)人在餐廳吃飯流行點(diǎn)一杯有機(jī)茶|餐飲界

管理健康消費(fèi)勢(shì)不可擋？美國(guó)人在餐廳吃飯流行點(diǎn)一杯有機(jī)茶

市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)Packaged Facts最新調(diào)查顯示，預(yù)計(jì)到2018年后，茶飲市場(chǎng)收入仍將持

Packaged Facts　 / 管理 /2016-01-18

60平米的店怎樣實(shí)現(xiàn)300平米的利潤(rùn)？|餐飲界

管理60平米的店怎樣實(shí)現(xiàn)300平米的利潤(rùn)？

去年7月，在北京朝外誕生的一家60平方米小店，生生創(chuàng)造出300平店面的利潤(rùn)，僅3個(gè)月就擴(kuò)張了

王建萍 / 管理 /2016-01-18

餐廳打折到底有什么作用？|餐飲界

管理餐廳打折到底有什么作用？

這個(gè)話(huà)題，我有自己的觀(guān)點(diǎn)。但我知道，許多餐飲人是反對(duì)的。于是就發(fā)動(dòng)了一次深度探討。大家踴躍發(fā)

陳寧 / 管理 /2016-01-18

為什么說(shuō)餐飲業(yè)內(nèi)“山寨者死，創(chuàng)新者生”？|餐飲界

管理為什么說(shuō)餐飲業(yè)內(nèi)“山寨者死，創(chuàng)新者生”？

眾多學(xué)外婆家的快時(shí)尚餐廳日子過(guò)得并不好，為什么呢？

阮志勇　 / 管理 /2016-01-18

不促銷(xiāo)，等死！促銷(xiāo)，找死！餐廳如何打一場(chǎng)完爆對(duì)手價(jià)格戰(zhàn)？|餐飲界

管理不促銷(xiāo)，等死！促銷(xiāo)，找死！餐廳如何打一場(chǎng)完爆對(duì)手價(jià)格戰(zhàn)？

近幾年，經(jīng)濟(jì)下行壓力之下，迫于競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，中國(guó)那些尚沒(méi)有進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，一輪輪以促銷(xiāo)為名的

張公子　 / 管理 /2016-01-18

這家店可以把古老的茶文化做的很時(shí)髦|餐飲界

管理這家店可以把古老的茶文化做的很時(shí)髦

在這里可以見(jiàn)識(shí)到世界各地的茶文化，那些來(lái)自先進(jìn)設(shè)備精確沖泡的或是茶葉師傅手工制作的飲品，以及

馬夢(mèng)涵　 / 管理 /2016-01-18

火了一百年的素食餐廳，到底有什么魅力？|餐飲界

管理火了一百年的素食餐廳，到底有什么魅力？

根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄，世界上第一家素食餐廳于1898年誕生于瑞士名城蘇黎世。

首席餐飲官 / 管理 /2016-01-18

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