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米其林大廚把香港“街頭風(fēng)”搬進(jìn)了餐廳|餐飲界

頭條米其林大廚把香港“街頭風(fēng)”搬進(jìn)了餐廳

在香港有一家新開(kāi)業(yè)的餐廳叫作 Fat Pig(肥豬),由米其林大廚 Tom Aikens打理

樓婍沁 / 頭條 /2016-01-20

長(zhǎng)沙餐飲死亡啟示錄|餐飲界

頭條長(zhǎng)沙餐飲死亡啟示錄

能夠在2015年指出50家成功的長(zhǎng)沙餐飲企業(yè),最成功的餐飲策劃大師也要絞盡腦汁;掐指一算15

秦少油美食小報(bào) / 頭條 /2016-01-18

2015中日韓海鮮烹飪國(guó)際大賽|餐飲界

頭條2015中日韓海鮮烹飪國(guó)際大賽

為了促進(jìn)中日韓民間交流,增進(jìn)三國(guó)之間友誼,了解不同國(guó)家海鮮美食特色,展現(xiàn)三國(guó)不同飲食文化特殊

食色青島 / 頭條 /2016-01-18

一個(gè)“鮮”字闖天下的水餃館為何喜歡跟自己“較勁”?|餐飲界

頭條一個(gè)“鮮”字闖天下的水餃館為何喜歡跟自己“較勁”?

在船歌魚(yú)水餃聯(lián)合創(chuàng)始人陳國(guó)平眼中,“品牌情結(jié)”貫穿始終,每一個(gè)選擇,都能看到陳國(guó)平不服輸?shù)膭?/p>

賀陳慧 / 頭條 /2016-01-18

馬云從星巴克學(xué)到的,正是你缺少的|餐飲界

頭條馬云從星巴克學(xué)到的,正是你缺少的

在馬云看來(lái),星巴克今天賣的不是咖啡,而是新的服務(wù)、新的體驗(yàn)和新的生活方式。同樣,馬云也在反思

張志偉  / 頭條 /2016-01-18

關(guān)店,又見(jiàn)關(guān)店!麥當(dāng)勞日本最大旗艦店就這么沒(méi)了|餐飲界

頭條關(guān)店,又見(jiàn)關(guān)店!麥當(dāng)勞日本最大旗艦店就這么沒(méi)了

麥當(dāng)勞在日本面積最大的店鋪“麥當(dāng)勞原宿表參道店”于2016年1月15日關(guān)門(mén),洋快餐巨頭們的業(yè)

eddy / 頭條 /2016-01-18

創(chuàng)單日33.8次翻臺(tái)紀(jì)錄,遇見(jiàn)小面創(chuàng)業(yè)史深度剖析|餐飲界

頭條創(chuàng)單日33.8次翻臺(tái)紀(jì)錄,遇見(jiàn)小面創(chuàng)業(yè)史深度剖析

1月14日,以“單日33.8次翻臺(tái)!遇見(jiàn)小面崛起背后的關(guān)鍵點(diǎn)”為題,遇見(jiàn)小面的創(chuàng)始人宋奇在勺

高云鳳  / 頭條 /2016-01-18

三年三變,黃太吉究竟在干什么?|餐飲界

頭條三年三變,黃太吉究竟在干什么?

當(dāng)赫暢穿著印有“黃太吉外賣”字號(hào)的外衣,在鏡頭面前暢想未來(lái)之時(shí),也已宣告那個(gè)曾經(jīng)代表“煎餅果

張公子 / 頭條 /2016-01-18

2016年將迎來(lái)全面清洗,不懂這行你就別來(lái)了!|餐飲界

頭條2016年將迎來(lái)全面清洗,不懂這行你就別來(lái)了!

餐飲原本就是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng),沒(méi)有準(zhǔn)入門(mén)檻,所以理論上人人都可以開(kāi)飯店。而近年來(lái),由于工業(yè)

余奕宏 / 頭條 /2016-01-15

為了賣羊肉,澳洲人民拍了支歇斯底里的大片|餐飲界

頭條為了賣羊肉,澳洲人民拍了支歇斯底里的大片

澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(huì) (MLA),簡(jiǎn)單說(shuō)就是澳大利亞賣羊肉的商人們湊一起辦的組織,花了 20

宣海倫 / 頭條 /2016-01-15

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