頭條“微利”時代，餐廳如何突破單一菜品多維度盈利？ | 案例

在傳統(tǒng)的餐廳運營中，餐飲人對餐廳的坪效和人效都相當重視，因為這些都與餐廳食物的出品率和利潤率

鴉青 / 頭條 /2017-04-19

頭條遭遇“熊”顧客時 餐廳依然要把“上帝”供起來嗎？| 餐見

前幾日，一則“蘋果店長打家長”的新聞引起了人們的廣泛關注，兩大“陣營”爭論不休。

琉雀 / 頭條 /2017-04-18

頭條餐飲界：創(chuàng)業(yè)筆記之90%的餐飲人都曾犯過這5大運營問題 | 每周一參

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 頭條 /2017-04-18

頭條上海南京東路沈大成餐廳老鼠出沒，市場監(jiān)管局：3月剛滅鼠

4月16日，一段上海南京東路沈大成老鼠橫行的視頻在網(wǎng)絡上流傳。

澎湃新聞網(wǎng)(上海) / 頭條 /2017-04-18

頭條因為20元押金引發(fā)的火鍋店血案：一男顧客將女服務員捅死

昨晚9時30分許，在廣西柳州市魚峰路一家火鍋店，一名男顧客與女服務員發(fā)生糾紛。男顧客拿來尖刀

周群能 / 頭條 /2017-04-18

頭條最大面包連鎖Panera被收購，餐飲史上第二大并購！

Panera Bread是全美最大的面包輕食連鎖品牌。這家上市餐飲連鎖企業(yè)，在4月2日宣布被

博覽餐飲 / 頭條 /2017-04-18

頭條瘋狂進化的現(xiàn)代餐飲該怎么玩？餐飲人先看清這5大趨勢

4月21日，“2017餐飲行業(yè)管理智庫年度峰會”將在北京新麗都皇冠假日酒店舉行，海底撈董事長

參某 / 頭條 /2017-04-17

頭條這些奇葩的餐廳名誰起的？小編笑到肚子疼~~

為了好聽好記又好玩，各種奇葩店名出現(xiàn)了。還別說，店名一出四海皆知啊，真的紅了……不過是被笑的

紅餐網(wǎng) / 頭條 /2017-04-17

頭條螞蟻金服放心吃消費保障計劃，用技術助力食品安全監(jiān)管措施落地

上周螞蟻金服推出了“放心吃——消費保障計劃”，短短一周已覆蓋包括西貝莜面村、新白鹿、胖哥倆肉

佚名 / 頭條 /2017-04-17

頭條餓了么發(fā)布首份行業(yè)社會責任報告 去年下架問題餐廳1.5萬家

2016年,餓了么建立了公司一級部門食品安全部，全權并獨立負責全平臺的食安監(jiān)管事務。為保證有

中國網(wǎng) / 頭條 /2017-04-17