-
管理別再妖魔化團購了,別人的砒霜可能是你的蜜糖!
曾為餐企攬客立下“汗馬功勞”的團購,正漸漸被部分餐企從主營菜單中抹去。
閆太然 / 管理 /2016-03-10
-
管理討好年輕群體就夠了?餐飲需求不該單純以年齡細分
在我采訪和關(guān)注過的餐飲企業(yè)中,很多企業(yè)在談到品牌定位和轉(zhuǎn)型時,都會將自身的目標客群定義為80
羅貴希 / 管理 /2016-03-09
-
管理手把手教你餐廳服務推銷
引導賓客的餐飲消費又叫導餐服務,對于接待初次來就餐的賓客是非常重要的一個服務環(huán)節(jié)。通過導餐服
職業(yè)餐飲網(wǎng) / 管理 /2016-03-09
-
管理餐飲業(yè)營改增是啥?真相竟是這樣!
3月5日,第十二屆全國人民代表大會第四次會議開幕,總理指出,今年全面實行營改增。
藍冰月 / 管理 /2016-03-09
-
管理大數(shù)據(jù)告訴你為啥單品店更受消費者青睞?
在快節(jié)奏的城市生活背景下,消費者外食(外出用餐)的頻率有所提高,一個人或者兩個人天天下館子似
小貝 / 管理 /2016-03-09
-
管理轉(zhuǎn)型路上,3大回歸不可缺
2013年起,這家最知名的清真餐廳開始踏上了轉(zhuǎn)型之路。前面無路,左轉(zhuǎn)撞墻,右轉(zhuǎn)碰壁,三年幾百
胡慧穎 / 管理 /2016-03-09
-
管理信息化系統(tǒng)如何解決餐飲業(yè)的“三高”問題
餐飲信息化系統(tǒng),也被餐飲人們籠統(tǒng)稱之為“餐飲軟件”,一直以來扮演著眾多成功餐飲企業(yè)的左膀右臂
Joyce / 管理 /2016-03-09
-
管理細數(shù)短命餐館的5大瓶頸
餐飲業(yè),水很深,有的人開店就一帆風順,但有的人開店就岌岌可危,在這些餐飲經(jīng)營者中,有的經(jīng)驗豐
Joyce / 管理 /2016-03-09
-
管理72街開啟品牌戰(zhàn)略新高度
72街前期的一系列線上應用“神猴出世-大鬧天宮-五指山下”為發(fā)布會預熱,為“大圣歸來”造勢,
高云鳳 / 管理 /2016-03-08
-
管理雕爺牛腩沉寂了半年,究竟在做些什么?
曾幾何時,雕爺牛腩一度是互聯(lián)網(wǎng)餐飲的絕對代名詞,與黃太吉、西少爺肉夾饃并駕齊驅(qū),雕爺也因此名
高云鳳 / 管理 /2016-03-08