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咖啡玩跨界，小心一道牛扒拖垮你 | 經(jīng)營|餐飲界

頭條咖啡玩跨界，小心一道牛扒拖垮你 | 經(jīng)營

餐事 - 咖啡館有一種死法，叫做“加餐死”。小心咖啡跨界玩法背后的陷阱……

咖sir / 頭條 /2016-02-29

#周末一參# 差異化創(chuàng)新該怎么做？|餐飲界

頭條#周末一參# 差異化創(chuàng)新該怎么做？

#周末一參# 差異化創(chuàng)新該如何做？

小諾 / 頭條 /2016-02-29

#周末一參# 餐廳IP的重要性|餐飲界

頭條#周末一參# 餐廳IP的重要性

#周末一參# 論餐廳IP的重要性

小諾 / 頭條 /2016-02-29

天價(jià)可樂PK天價(jià)魚，誰家餐牌更大膽？ | 餐旅大事件06期|餐飲界

頭條天價(jià)可樂PK天價(jià)魚，誰家餐牌更大膽？ | 餐旅大事件06期

餐旅大事件獨(dú)家 - 一周餐旅大盤點(diǎn)

小諾 / 頭條 /2016-02-29

單品店為啥更受消費(fèi)者青睞？大數(shù)據(jù)分析來告訴你！|餐飲界

頭條單品店為啥更受消費(fèi)者青睞？大數(shù)據(jù)分析來告訴你！

新的一年，餐飲界人士在對(duì)未來餐飲趨勢的展望中紛紛將視點(diǎn)落在單品類餐飲的消費(fèi)模式。事實(shí)上，有些

小貝 / 頭條 /2016-02-28

面對(duì)規(guī)律性淡季，餐飲人應(yīng)該怎么破？|餐飲界

頭條面對(duì)規(guī)律性淡季，餐飲人應(yīng)該怎么破？

尤其在“互聯(lián)網(wǎng)+”之后，如何探索出線上線下的新玩法，更是讓餐飲人“燒腦”。長假回來，大家除了

氟洛林 / 頭條 /2016-02-27

為什么原先的小眾品牌開始變得平庸？|餐飲界

頭條為什么原先的小眾品牌開始變得平庸？

星巴克，最初是文藝青年們裝逼的神店，在加速擴(kuò)張后，變成了路人甲的歇腳處

靳子陽 / 頭條 /2016-02-27

火鍋店關(guān)門潮之際，這家店憑啥開業(yè)就排隊(duì)？|餐飲界

頭條火鍋店關(guān)門潮之際，這家店憑啥開業(yè)就排隊(duì)？

當(dāng)國內(nèi)餐飲業(yè)一片喊“冷”下，有一個(gè)品類卻一枝獨(dú)秀，火到不行，那就是火鍋。

張藝婷 / 頭條 /2016-02-26

餐飲人怎樣才能不被餐飲業(yè)踢出局？|餐飲界

頭條餐飲人怎樣才能不被餐飲業(yè)踢出局？

全國GDP，20年前才上5萬億；各省GDP，2015年只有廣東、江蘇、山東三省超過5萬億。

一塊兒君 / 頭條 /2016-02-26

互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場未來3年4大趨勢 | 分析|餐飲界

頭條互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場未來3年4大趨勢 | 分析

餐事 - 大數(shù)據(jù)分析，2018年互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場規(guī)模將達(dá)2455億元

張冬梅 / 頭條 /2016-02-26

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