為響應(yīng)京津翼一體化大趨勢(shì)，7月26日下午，京津冀餐飲一體化發(fā)展論壇暨拾味島項(xiàng)目海選啟動(dòng)會(huì)在天津津利華大酒店準(zhǔn)時(shí)舉行，此次論壇由天津市烹飪協(xié)會(huì)主辦，同城眾投旗下品牌津門(mén)投、拾味島、天財(cái)商龍、中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、眾美聯(lián)、36G聯(lián)合主辦。共邀請(qǐng)到了數(shù)位餐飲業(yè)界和投資業(yè)界的資深人士共同探討餐飲行業(yè)一體化趨勢(shì)及未來(lái)發(fā)展，為京津冀餐飲業(yè)帶來(lái)了福音，來(lái)自京津冀地區(qū)超過(guò)300位餐飲精英冒著大雨到場(chǎng)參會(huì)。

▲天津烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)  孔令濤

論壇伊始，天津市烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)孔令濤代表全體與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)致辭并預(yù)祝論壇圓滿(mǎn)成功。之后，現(xiàn)場(chǎng)四位餐飲行業(yè)大咖輪番為大家進(jìn)行了精彩的演講，易淘食創(chuàng)始人兼CEO張洋分享的餐飲企業(yè)超級(jí)IP打造，就分析了在如今大IP風(fēng)行的背景下，餐飲企業(yè)該如何利用東風(fēng)打造超級(jí)IP，從而達(dá)到餐飲升級(jí)的目的；紅杉資本中國(guó)基金合伙人王岑分享的是“大消費(fèi)”領(lǐng)域的資本新視角，他站在“大消費(fèi)”領(lǐng)域的角度解讀資本新視角；國(guó)內(nèi)著名品牌專(zhuān)家譚大千則在現(xiàn)場(chǎng)和大家分享了品類(lèi)跟品牌之間的關(guān)系，相信能夠?qū)ΜF(xiàn)場(chǎng)的餐飲人有所幫助；冰城串吧董事長(zhǎng)張利就自己的品牌冰城串吧講起，論述了千億燒烤產(chǎn)業(yè)背后的邏輯。幾位的干貨分享讓在座的與會(huì)者獲益匪淺。

▲論壇分享

在互聯(lián)網(wǎng)+大潮下，不少品牌開(kāi)始開(kāi)辟新的營(yíng)銷(xiāo)手段，打造生態(tài)鏈，將目光轉(zhuǎn)移到線(xiàn)上，以用戶(hù)為核心打造出從線(xiàn)上到線(xiàn)下，從線(xiàn)下到線(xiàn)上的閉環(huán)式商業(yè)模式，形成粉絲、口碑經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，最大程度的放大商業(yè)價(jià)值。就此，同城眾投&拾味島創(chuàng)始人湛勝、天財(cái)商龍糜新箭、子然餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人胡子然、餐飲招商拓店導(dǎo)師馮浩、36G創(chuàng)始人蒂瑪秀兒幾位以“如何打造餐企共享生態(tài)鏈”為主題開(kāi)展了圓桌論壇，共同探討如何在京津冀一體化的大環(huán)境下打造餐飲生態(tài)鏈。

▲天財(cái)商龍副總裁  糜新箭

天財(cái)商龍糜新箭分享了在互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展期，餐飲服務(wù)商能為餐飲企業(yè)建立哪些共享生態(tài)服務(wù)鏈。子然餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人胡子然則就服務(wù)眾多餐飲品牌的經(jīng)驗(yàn)，為餐企空間設(shè)計(jì)提出了非常好的建議，通過(guò)助力餐飲盈利這一概念表述了將如何幫助餐飲品牌發(fā)展。

在幾輪精彩的演講之后，現(xiàn)場(chǎng)迎來(lái)了拾味島項(xiàng)目海選啟動(dòng)會(huì)。八家優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行演講，他們分別是江一湖胡同烤串、壽司印象、蒙奇奇咖啡、肉兜、海角六號(hào)、傳廚無(wú)人科技餐廳、禾中金道谷、美拉德BBQ。在由專(zhuān)業(yè)評(píng)審團(tuán)進(jìn)行評(píng)選后，最終江一湖胡同烤串、肉兜、美拉德BBQ三個(gè)項(xiàng)目進(jìn)入了拾味島金火焰年終盛典。拾味島希望能夠通過(guò)這次活動(dòng)，選拔出更多的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，從而提升京津冀餐飲行業(yè)水平。

▲論壇結(jié)束 參會(huì)嘉賓合影

在論壇結(jié)束后，津門(mén)投邀請(qǐng)了在場(chǎng)與會(huì)的嘉賓們共進(jìn)餐飲企業(yè)家交流晚宴，大家在輕松愉快的氛圍下享受了美好的晚餐時(shí)光。

此次論壇不僅是一場(chǎng)精彩的干貨分享，更深入探討了京津冀一體化大趨勢(shì)下餐飲行業(yè)該如何順應(yīng)時(shí)代潮流而發(fā)展。與此同時(shí)，同城眾投&拾味島也將充分結(jié)合京津冀一體化帶來(lái)的系列政策優(yōu)勢(shì)，為全國(guó)的餐飲品牌服務(wù)，力求為中國(guó)的餐飲行業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)。

預(yù)告：中國(guó)餐飲品牌城市論壇暨拾味島項(xiàng)目海選會(huì)青島站將于2017年8月17日正式啟動(dòng)