無論是招聘還是求職都像是一場相親。員工挑老板挑企業(yè)，老板挑人。之前紅餐網(wǎng)曾刊發(fā)過《餐飲人，千萬不要成為這10種讓人討厭的員工！》，那么對(duì)于員工來說，什么樣的老板或者領(lǐng)導(dǎo)最討厭呢？

員工心中最討厭的老板類型，各位餐飲老板，大家來對(duì)對(duì)號(hào)，排查一下吧。

1、說話不算數(shù)

面試的時(shí)候，老板說：我們餐廳工作比較自由，吃飯都是一起的，沒有分上下級(jí)。還有，每個(gè)季度還會(huì)組織員工聚餐旅游。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，員工餐一起吃，但是老板常常自己開小灶。員工聚餐旅游有，但是就是下班后讓后廚的人做了一頓宵夜。

還有就是，明明說好請假休息的，結(jié)果老板說有嗎？我沒有答應(yīng)，店里沒人不要請假了。

老板靠承諾和協(xié)議把員工聚到一起，組建了公司。但是老板說話不算數(shù)，導(dǎo)致雙方出現(xiàn)矛盾不可調(diào)和，最后逼得員工“跳槽”。

2、只專注眼前利

員工說，老板，廚房的爐頭有點(diǎn)老舊了，炒菜活力不夠，是不是要換一個(gè)？結(jié)果老板說，又不是不能用，換什么換。

店長說，最近店里生意不太好，要不要推出一些新菜或者搞一些活動(dòng)？結(jié)果老板說，新菜不需要精力?。咳ジ舯诩铱纯醋鍪裁吹昧?。活動(dòng)，有什么是錢少的不？

這樣的老板，員工沒信心跟著，自然也就走了 。

如果老板目光短淺，這點(diǎn)錢就往自家兜里裝，不愿在企業(yè)的設(shè)備、研發(fā)上投入，更不愿在員工培養(yǎng)上投入，導(dǎo)致大家對(duì)公司沒有信心，老板員工貌合神離。那么，眾叛親離很正常。

3、小肚雞腸子

有的老板做事小心眼，聽不得不同意見，疑神疑鬼，拿自己的心眼衡量別人，結(jié)果自己太累，員工更累！

比如，老是擔(dān)心后廚的廚師會(huì)偷吃，一天要盤點(diǎn)個(gè)幾次。每天都擔(dān)心服務(wù)員會(huì)偷拿店里的東西什么的。其實(shí)，注重管理是可以的，但是一直這樣防小偷的心態(tài)，那絕對(duì)會(huì)讓員工心寒的。

4、一碗水端不平

許多老板愿意用“自己人”，在餐廳形成不同的階層，看人下菜碟，多干不一定多得，會(huì)干得不如會(huì)說的，不符合餐廳這個(gè)以效益為核心的經(jīng)濟(jì)實(shí)體發(fā)展規(guī)律。

比如，后廚安插一個(gè)小舅子，沒人敢惹。還有就是會(huì)拍馬屁的往往拿獎(jiǎng)金多，還常常偷懶，但是認(rèn)真做事的人最終卻什么都沒得到。

長期以往，好壞不分，干活的沒有積極性了。

5、兩面加三刀

有的老板，表里不一，當(dāng)面三分笑，背后捅三刀。叫員工高興一時(shí)后心更寒！

6、誰都不信任

有的老板戴著墨鏡瞧員工——全是黑人，少干活想多拿錢，坑餐廳而喂自己，個(gè)個(gè)都像賊，最后離心離德少人緣。

7、調(diào)動(dòng)打內(nèi)戰(zhàn)

有的老板愛挑動(dòng)中層干架，自己充好人，怕員工聯(lián)合對(duì)著干，讓內(nèi)部神仙打架，損人不利己，企業(yè)充滿矛盾，最后誰倒霉？  

8、滿嘴銅臭味

有的老板眼珠子掉到錢眼里，把員工也看成都是錢串子，張口就是錢，離開錢走不動(dòng)道，結(jié)果有錢無人性，認(rèn)錢不認(rèn)人。

結(jié)語

員工和老板其實(shí)是一種矛盾的關(guān)系，站在老板的角度來看，他們的行為都是沒有錯(cuò)的，因?yàn)槔纥c(diǎn)不一樣。但是對(duì)于員工來說，估計(jì)就是一件很大的事情了。

其實(shí)，無論是老板討厭的員工類型還是員工討厭的老板類型，都沒有錯(cuò)，大家只是角度不一樣，利益點(diǎn)不一樣而已。

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