喜茶DP計劃成都首店春熙路店「疊院」落地,差異化詮釋在地人文頭條
1月17日,喜茶成都春熙路DP店「疊院」正式開業(yè)。以成都特色茶文化壩壩茶為靈感,喜茶將成都經(jīng)典的建筑符號“院壩”搬進春熙路,基于層疊錯落的懸浮線形解構立體空間,在鬧市之中筑起一方飲茶疊院,在「茶禪」的空間敘事中為消費者打造在地傳統(tǒng)茶文化的現(xiàn)代飲茶場景體驗,帶來喜茶經(jīng)典空間設計系列HEYTEA DP(HEYTEA DAY DREAMER PROJECT ,白日夢計劃),即DP店系列的人氣回歸。
「疊院」是喜茶在春熙路中心開出的成都首家DP門店,也是喜茶西南首家炒冰店。伴隨門店落地,喜茶人氣「手炒·茶冰」系列首次走出深圳,在「疊院」內(nèi)限定提供三款經(jīng)典產(chǎn)品和一款新品的同時,還推出了首款成都城市限定“厚抹蒙頂綠手炒冰”,以宋代冰酥靈感碰撞四川經(jīng)典名茶蒙頂毛峰。從空間靈感到產(chǎn)品創(chuàng)新,喜茶融合城市在地人文,為消費者打造差異化的茶文化體驗。
選址春熙路明星地標,喜茶DP店回歸入駐成都頂級商圈
從IFS黑金店、萬象城PINK店到寬窄巷子古風主題店“駝·寬窄喜舍”等,近年來喜茶穩(wěn)步滲透成都各大核心地段,占據(jù)建設路、萬象城、高新南等高勢能商圈?!腐B院」全新選址春熙路到太古里的必經(jīng)之路,占據(jù)了春熙路商圈的核心地帶,門店面積近190平方米,距離春熙路地鐵站僅100米,所屬商業(yè)體上標志性的裸眼3D戶外大屏是成都打卡新地標,被多所明星商業(yè)綜合體環(huán)繞,這也使得喜茶再度入駐成都又一頂級商圈。
坐落于熙攘的春熙路,喜茶在成都院壩文化的基礎上,通過精簡的線條、自然的色彩、質(zhì)樸的材質(zhì)、沉默的靜物和動靜隨性的空間設計,營造出「疊院」陶然自得的空間意境,門店的沿街立面采用全景玻璃設計,來往行人可全局透視建筑內(nèi)層層遞進的疊面空間,行走之間茶客落座、觀者止步,情景交融,禪意自生。而古大圣慈寺也與喜茶春熙路DP店「疊院」隔空對望,寺中坐落著成都最古老的茶館——禪茶堂,千年前禪茶從這里開始傳承,2024年喜茶以現(xiàn)代茶禪靈感空間煥新巴蜀茶文化。
以壩壩茶為引,喜茶“白日夢計劃”激發(fā)茶飲空間新靈感
與巴蜀文化相生相伴,壩壩茶流行于成都的街頭巷尾,市井院壩成為巴蜀茶事的發(fā)生地。喜茶“白日夢計劃”從中汲取新的空間靈感,打破常規(guī)上下層建筑邊界,通過線型分割重新解構原有建筑空間,在臺階之上建構起不同高度的社交平臺,形成四處皆可落座的茶事空間,在門店內(nèi)筑起一座立體疊院。
入店沿階而上,步步遞進,不同的茶事空間交錯重疊,移步換景之間打開了社交的不同可能,每一處角落都可以成為互動、交流的場所,營造出一個模擬院壩的鄰里環(huán)境。在院壩式社交的熱鬧喧囂中,喜茶以克制冷靜的淺灰微水泥墻面搭配原木裝飾,在一冷一暖之間,又賦予空間通透平和、溫暖明亮的氛圍。加之特別定制的崖柏與蒲葵等靜物點綴其中,在一進一景一茶一物之間,共同形成了「疊院」空間的禪意美學。
作為喜茶“白日夢計劃”空間美學的最新呈現(xiàn),「疊院」延續(xù)了這一主題店型的靈感理念與設計實踐,通過對成都院壩文化的再塑造,為消費者打開新茶飲空間的不同可能。自2017年推出以來,喜茶“白日夢計劃”(喜茶DP店系列)以不同主題探索在飲茶場景下,中式文化、社交空間與現(xiàn)代審美在空間實驗上的融合與變化,并依次打造出深圳深業(yè)上城DP店「山溪澗」、廣州凱華國際DP店「山外山」等一系列主題門店,通過對《蘭亭集序》、《春山瑞松圖》中經(jīng)典茶事情景的還原,在不同主題的空間敘事中共同構成源自中式茶文化一脈相承的茶禪意境。
人氣手炒冰西南首發(fā),推出成都限定厚抹蒙頂綠手炒冰
2021年,喜茶從宋代冰酥中尋得產(chǎn)品靈感,與喜茶經(jīng)典茶飲碰撞出人氣「手炒·茶冰」系列。在春熙路DP店「疊院」內(nèi),喜茶「手炒·茶冰」系列首次上新成都,首發(fā)三款經(jīng)典產(chǎn)品“手炒生打椰皇冰”、“手炒多肉葡萄冰”和“手炒芒芒甘露冰”和一款全新單品“千目抹茶手炒冰”。同時,喜茶還推出了成都城市限定“厚抹蒙頂綠手炒冰”,靈感融合在地化元素,引入四川代表性的蒙頂毛峰綠茶作為特色風味,加入茉莉與白蘭,形成花香清冽、茶香鮮醇的白蘭蒙頂毛峰。
喜茶采篩一芽一葉的鮮葉經(jīng)7道精細工序制茶,每斤白蘭蒙頂毛峰均使用了上千朵晴天采摘的茉莉花與白蘭花經(jīng)多次窨制而成,再搭配由1000目低溫研磨的喜茶經(jīng)典千目抹茶制作的濃抹云頂,經(jīng)過現(xiàn)場手工分別翻炒組成茶香濃郁的雙層風味炒冰。同時,產(chǎn)品外觀參考熊貓主題配色,加入每日現(xiàn)制的黑可可豆花,與炒冰形成漸層結構,頂部注入特調(diào)可可黑芝士,以圓滾滾的香軟糯米小丸子作為點綴,帶來茶香、花香、奶香以及豆香的層層漸進。
從產(chǎn)品到空間體驗,喜茶將差異化戰(zhàn)略持續(xù)落地,以「疊院」為起點,喜茶將持續(xù)帶來更多靈感空間設計,開啟城市飲茶體驗的更多可能性。
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