一家是砂鍋居，一家是港式茶餐廳。兩家餐館老板的“失聯(lián)”，讓被欠薪的工作人員心急如焚。

該發(fā)工資了，老板卻沒(méi)影了

沒(méi)有合同，沒(méi)有工資條，沒(méi)有出勤卡……廣東籍廚師王先生等11人在青山區(qū)萬(wàn)達(dá)百貨的港軒時(shí)尚茶餐廳工作兩三個(gè)月后，在向餐廳老板追討工資的過(guò)程中，卻遇到無(wú)法證明自己是餐廳員工的窘境。

今年7月，在中間人的介紹下，王先生等11人被這家新開(kāi)業(yè)的茶餐廳請(qǐng)來(lái)負(fù)責(zé)后廚工作。

“當(dāng)時(shí)我們還在廣東，雙方在電話(huà)里面溝通好，我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)每個(gè)月工資總計(jì)7萬(wàn)元。雙方談妥后我們才來(lái)到包頭。依照行業(yè)的規(guī)矩，餐廳方面應(yīng)該先打一個(gè)月或者半個(gè)月的工資到我們的賬戶(hù)上，作為保證金。但當(dāng)時(shí)這家餐廳正在裝修，我們也沒(méi)有正式開(kāi)始工作，保證金就沒(méi)給。但是到后來(lái)，餐廳沒(méi)和我們簽用工合同，也沒(méi)正常發(fā)工資，我們才發(fā)覺(jué)出了狀況。”據(jù)王先生介紹，到了11月份，他們的工資仍然沒(méi)能正常發(fā)放，餐廳因?yàn)橐恍┮馔鉅顩r，也已經(jīng)停止試營(yíng)業(yè)暫時(shí)關(guān)門(mén)。而他們給餐廳老板打電話(huà)、發(fā)短信，索要剩余的近10萬(wàn)元工資，對(duì)方?jīng)]有回信，也避而不見(jiàn)，“現(xiàn)在因?yàn)橐べY的事，我們幾個(gè)人在包頭已經(jīng)耗了10多天了，有些人等不了都已經(jīng)回家了，餐廳原來(lái)給員工租的宿舍也即將到期，剩下的人再拿不到工資，很快還會(huì)面臨沒(méi)地方住的局面?！?/span>

在接到王先生等人的求助后，記者也嘗試聯(lián)系該餐廳的法人沈女士，但對(duì)方的電話(huà)始終無(wú)人接聽(tīng)。

據(jù)了解，王先生等人在這家餐廳工作后并沒(méi)有簽訂勞動(dòng)合同，手上也沒(méi)有相關(guān)的考勤證明、上崗許可，餐廳工作人員的工資發(fā)放也都采取現(xiàn)金形式。隨后記者將這一情況向青山區(qū)勞動(dòng)監(jiān)察部門(mén)反映。工作人員表示，當(dāng)事人沒(méi)有簽訂勞動(dòng)合同，入職的相關(guān)事宜也全部采取口頭約定，會(huì)給維權(quán)增加難度。對(duì)于王先生等人反映的情況，他們將在受理案件后進(jìn)行調(diào)查取證，全力維護(hù)他們的合法權(quán)益。

在此也提醒餐飲業(yè)的從業(yè)者，盡可能與經(jīng)營(yíng)者簽訂書(shū)面勞動(dòng)合同，并在發(fā)生欠薪情況時(shí)注意留存書(shū)面證據(jù)，更好地維護(hù)自身權(quán)益?！靶幸?guī)”和“口頭協(xié)議”有時(shí)是靠不住的。

餐館停業(yè)，員工“留守”討薪

和王先生一樣遇到欠薪情況的還有李女士等人。李女士在九原區(qū)蘭溪花園附近的孟和砂鍋居里工作。因?yàn)閹滋烨昂鋈挥腥说讲宛^滋事，致使餐館暫停營(yíng)業(yè)。餐館10余名工作人員的工資存在不同程度的拖欠，而餐館老板卻始終不露面。

據(jù)李女士介紹，這家餐館在此經(jīng)營(yíng)多年，生意紅火。可是在前不久，因陌生人來(lái)店內(nèi)追債并滋事，破壞店內(nèi)設(shè)施，致使餐館被迫停業(yè)。

餐館停業(yè)后，部分本地員工直接回家，可外地員工卻無(wú)處可去，也不敢離去，他們?cè)谝黄墙宓牟宛^內(nèi)打起了地鋪，一住就是七八天?！皶r(shí)不時(shí)的總有人來(lái)催債，還有人要強(qiáng)行收店。所以我們幾個(gè)外地的員工現(xiàn)在只好每天住在店里看著?，F(xiàn)在老板也不知去向，我們的工資也不知道該找誰(shuí)要，只能寸步不離地守著這個(gè)店?！崩钆拷榻B。

據(jù)了解，目前該飯館共拖欠12名員工的工資，他們中有的是新來(lái)餐館工作幾個(gè)月的，有的是工作時(shí)間較長(zhǎng)的老員工，拖欠的工資也從幾個(gè)月到一年不等，老板已經(jīng)失聯(lián)。目前，當(dāng)?shù)貏趧?dòng)監(jiān)察部門(mén)已受理此事，正在進(jìn)一步調(diào)查之中。

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