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在星巴克咖啡、服務和環(huán)境的背后,這4個“隱性價值”才是根本|餐飲界

頭條在星巴克咖啡、服務和環(huán)境的背后,這4個“隱性價值”才是根本

在可見可感的咖啡、服務、環(huán)境背后,體現(xiàn)的是星巴克的“隱性價值觀”——它們是星巴克之所以成為星

佚名 / 頭條 /2016-06-03

3D打印開始風靡,距離餐飲業(yè)有多遠?|餐飲界

頭條3D打印開始風靡,距離餐飲業(yè)有多遠?

自20世紀90年代中期,3D打印技術出現(xiàn)以來,3D打印如同一個初生的嬰兒一般每一天都能讓我看

白楊 / 頭條 /2016-06-03

塑造餐飲品牌的12個基因密碼和口號|餐飲界

頭條塑造餐飲品牌的12個基因密碼和口號

酒香怕巷子深,餐廳也怕沒品牌。

欒小峰 / 頭條 /2016-06-03

【案例】一家年入140億的披薩公司怎么成了IT公司?|餐飲界

頭條【案例】一家年入140億的披薩公司怎么成了IT公司?

一家奇葩的披薩連鎖餐廳,既沒有一心一意的研發(fā)披薩產(chǎn)品,也沒有一心一意把店面體驗做到極致,居然

陳宗澤 / 頭條 /2016-06-03

餐飲現(xiàn)實版“田忌賽馬”,老板們的全局觀很重要!| 觀點|餐飲界

頭條餐飲現(xiàn)實版“田忌賽馬”,老板們的全局觀很重要!| 觀點

“田忌賽馬”的故事放在餐飲界有何啟示?

Joyce / 頭條 /2016-06-03

早餐外賣的未來能被看好嗎?|餐飲界

頭條早餐外賣的未來能被看好嗎?

巨大的早餐市場竟然沒有出現(xiàn)一個大的玩家,反而還不斷的在有玩家退出,到底是什么原因?

馬西騎 / 頭條 /2016-06-02

“全球20城市美食榜”公開,西安40家餐館入圍登榜|餐飲界

頭條“全球20城市美食榜”公開,西安40家餐館入圍登榜

近年來,旅游行業(yè)炙手可熱,旅行機構雖然解決了游客機票、酒店、出行等需求,但對旅行者在“吃什么

王赫 / 頭條 /2016-06-02

曾紅透半邊天的“廁所”主題餐廳今何在?|餐飲界

頭條曾紅透半邊天的“廁所”主題餐廳今何在?

前幾年,廁所餐廳橫空出世,以其重口味的噱頭迅速占領了各大媒體的版面,一時間評論迅速分為兩級,

佚名 / 頭條 /2016-06-02

【分析】年收入破70億的團餐會成為餐飲業(yè)新的增長點嗎?|餐飲界

頭條【分析】年收入破70億的團餐會成為餐飲業(yè)新的增長點嗎?

北京金百萬的CEO鄧超曾表示,隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的深入,互聯(lián)網(wǎng)外賣站到餐飲行業(yè)的前端。

錢彬 / 頭條 /2016-06-02

曾經(jīng)被指“抄襲”的餐飲品牌,如何實現(xiàn)華麗逆襲?| 案例|餐飲界

頭條曾經(jīng)被指“抄襲”的餐飲品牌,如何實現(xiàn)華麗逆襲?| 案例

那些曾經(jīng)被指“抄襲”的餐飲品牌是如何實現(xiàn)華麗逆襲的?

小諾 / 頭條 /2016-06-02

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