成都“面條中的愛馬仕”張記鱔魚面關門 住改商餐飲何時休專欄
▲張記鱔魚面關門了
▲張記鱔魚面關門了
是的,這不是玩笑,3月31日,這家被網(wǎng)友戲稱為成都“面條中的愛馬仕”的面館最后一天營業(yè)。談及關門的原因,老板張承靈坦言,我們的面館開在居民樓內,由于不合規(guī)需要遷址。
近年來,底樓變餐館,小區(qū)“住改商“的現(xiàn)象頻頻出現(xiàn)。過去兩年成都餐飲行業(yè)投訴工作站就接到多起有關在居民樓開設的餐廳造成的包括油煙、噪聲、廢水等污染的投訴。在業(yè)內看來,住改商造成監(jiān)管困難,也增加了消費者的維權難度。
居民舉報 張記鱔魚面關門
從早期的154路美食公交線路上的鎣華寺街,到2014年遷至東安南路附近的一棟居民樓內,一碗麻辣鮮香的鱔魚面成為眾多食客追逐的美味。
記者了解到,張記鱔魚面由張遠成創(chuàng)立,在成都開了十多年,是有名的“蒼蠅館子”。因為面條價格較貴,一碗鱔魚面售價38元、松茸燉雞面售價85元,又被網(wǎng)友稱為“面條中的愛馬仕”。
3月31日,是張記鱔魚面營業(yè)的最后一天。談及關店的原因,老板張承靈告訴記者,“我和妻子是失業(yè)人員,當時在辦事處備了案,按照失業(yè)人員靈活再就業(yè)開了家庭作坊。但由于是在住宅樓里,所以辦不到營業(yè)執(zhí)照?!?/span>
“最近一段時間,有關部門收到了居民的舉報,我也去說明了情況?!睆埑徐`坦言,“為了社區(qū)和諧,我們也不做釘子戶,所以打算關門遷址,在附近找一個合規(guī)的鋪面。”
行業(yè)觀點:住改商造成監(jiān)管困難
張記鱔魚面僅是小區(qū)遭遇住改商的個案。來自成都餐飲行業(yè)投訴工作站的消息顯示,2015、2016年都接到多起有關在居民樓開設的餐廳造成的包括油煙、噪聲、廢水等污染的投訴。
“由于餐飲業(yè)發(fā)展的歷史原因,現(xiàn)在許多餐飲業(yè)經(jīng)營場不僅緊鄰居民住宅,甚至位于居民樓內,且存在一定數(shù)量?!背啥疾惋嬐瑯I(yè)公會秘書長袁小然表示,“這一方面給小區(qū)帶來了油煙、噪聲、廢水等污染;另一方面也引發(fā)了對電梯、樓道等公共設施使用的不便。”
袁小然直言,從行業(yè)的角度,這類住改商是被不認可的?!坝捎谶@類餐館難以辦理營業(yè)執(zhí)照,無證經(jīng)營會帶來諸如食品安全等諸多風險,消費者的權益沒有保障,也增加了維權的難度。因此,堅決支持有關部門依法查處、取締非法經(jīng)營的此類餐廳?!?/span>
不過,袁小然也指出,在此對其中“有特色的,有一定經(jīng)營能力的私房菜” 希望能夠找尋到適合自身經(jīng)營特色的店面,合法經(jīng)營。這樣既有助于餐飲單位自身的發(fā)展,也有助于規(guī)范餐飲行業(yè)的經(jīng)營行為。
律師說法:住改商需審核同意
對于在居民樓內開餐館,四川旭興律師事務所律師姜博表示,這主要看房屋性質?!叭绻亲≌?,需經(jīng)過多數(shù)業(yè)主同意。相反,如果是商用,則不需經(jīng)業(yè)主利害人同意。”《物權法》第七十七條規(guī)定,業(yè)主將住宅改變?yōu)榻?jīng)營性用房的,除遵守法律、法規(guī)以及管理規(guī)約外,應當經(jīng)有利害關系的業(yè)主同意。
同時,《物權法》第八十三條相關規(guī)定,業(yè)主大會和業(yè)主委員會,對任意棄置垃圾、排放污染物或者噪聲、違章搭建、侵占通道等損害他人合法權益的行為,有權依照法律、法規(guī)以及管理規(guī)約,要求行為人停止侵害、消除危險、排除妨害、賠償損失。業(yè)主對侵害自己合法權益的行為,可以依法向人民法院提起訴訟。
華西都市報—封面新聞記者 白蘭 攝影記者 劉陳平
成都愛馬仕張記鱔魚面停業(yè) 住改商餐飲何時休
前段時間成都一家號稱面條中的愛馬仕,張記鱔魚面因為住改商沒有營業(yè)執(zhí)照被迫停業(yè),我們也做了報道,不過,還有很多居民向我們反映,這樣的情況其實不在少數(shù),尤其是一些住宅樓里的餐飲店油煙和噪音也讓居民們不堪其擾, 那現(xiàn)在的情況如何呢?
記者再次展開了調查 今天當記者再次來到位于成都市東安南路的張記鱔魚面所在的小區(qū)門口時,門衛(wèi)告訴我們,面館已經(jīng)歇業(yè)!走進小區(qū)4單元的面館內,我們找到了這家高價面館的主人,墻上的價簽都還在,其中六十元,八十元一碗的價簽格外醒目,不過今天幾個人都在坐著閑聊,并沒有做生意。
張老板似乎很是委屈,他告訴記者,歇業(yè)的主要原因就是不停地遭到舉報,由于是住宅改成的商鋪,也辦不了正規(guī)的餐飲服務許可證等證件,同時,關于住改商的問題并不僅僅是張鱔魚,之前我們還接到舉報,稱在成都市雙楠附近的浣花小區(qū),不少居民樓一樓很多地方都掛著餐飲招牌,沒有餐飲服務許可證也還在賣著外賣。
這是記者于3月27日對這里住改商的餐飲店和無證外賣的情況進行的暗訪報道,并及時向執(zhí)法部門進行了反映,可是,這里一些居民告訴我們,至今,這里的情況仍然沒有什么變化。 今天,當記者再次來到現(xiàn)場進行調查發(fā)現(xiàn),這里住改商的餐飲店的確仍在正常營業(yè)中。就現(xiàn)目前而言,住改商,沒有餐飲服務許可證還在開餐飲店的確實不在少數(shù),那是不是這樣眾多的住改商餐飲店就沒人管呢?
記者找到了成都市青羊區(qū)浣花社區(qū)了解情況。工作人員告訴我們,之前在接到我們反映的情況后,他們也聯(lián)合了此事涉及的多家部門聯(lián)合處理,甚至多次向這些店下發(fā)了處罰通知。 工作人員告訴記者,由于這些餐飲店多半都是小區(qū)內的居民開設的,執(zhí)法存在著一定的難度,社區(qū)也只能以勸導為主。 不過,3月27日到現(xiàn)在,已經(jīng)超過一周的時間了,明顯的住改商違法行為卻絲毫沒有得到遏制,我們也希望執(zhí)法部門盡快行動起來,保護好小區(qū)住戶們的合法權益。
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