KFC在悉尼賣啤酒被禁了,之后打算去哪?專欄
你可能還有印象,去年年初報(bào)道過位于悉尼Parramatta的KFC要賣啤酒。不過最近小編又去查了查他們的動(dòng)向,意外地發(fā)現(xiàn),原來這個(gè)店只開了6個(gè)月,在去年8月就關(guān)門大吉了。原因是監(jiān)管部門不允許他們以KFC的名義售賣酒精飲料,因此拒絕給他們下發(fā)酒類營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
不過,他們哪里肯死心啊。繼麥當(dāng)勞在韓國開始賣啤酒后,在日本知名學(xué)府早稻田大學(xué)附近(東京高馬球場(chǎng)),一家賣酒的肯德基最近已經(jīng)正式開門營(yíng)業(yè)了。
這家店是最近才重新裝修的,不管是室內(nèi)還是室外都給人耳目一新的感覺。雖然他們還提供你所熟知的炸雞薯?xiàng)l,但已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的肯德基。它標(biāo)榜自己是個(gè)CAFé & BAR,每天下午五點(diǎn)后,就開始售賣酒精飲料了。
據(jù)說,他們提供40種酒精飲料,包括17多種啤酒,涵蓋日本當(dāng)?shù)氐木勂放?。你還可以要求店員幫你倒上一杯紅酒或雞尾酒。
肯德基在中國賣啤酒這件事估計(jì)有點(diǎn)難。據(jù)說上世紀(jì)90年代,中國消費(fèi)者可以在國內(nèi)的肯德基喝到青島生啤,之后很長(zhǎng)一段時(shí)間,國內(nèi)肯德基的菜單上再?zèng)]出現(xiàn)過酒精飲料。
關(guān)于肯德基讓啤酒下架的原因,業(yè)界曾經(jīng)有過猜測(cè):首先,銷售酒類需要辦理許可證,手續(xù)相對(duì)繁瑣;其次,中國消費(fèi)者的飲食習(xí)慣,酒水和肯德基產(chǎn)品不是很搭,喜歡喝酒的顧客往往會(huì)詢問是否有下酒菜;再次,有了酒水,就餐時(shí)間延長(zhǎng),影響翻臺(tái)率。
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