這條魚(yú)壞了,宋江代表水滸108將表示很害怕頭條

餐飲界 / 佚名 / 2017-07-06
說(shuō)起《水滸傳》,咱作為中華好兒女,沒(méi)翻過(guò)書也知道個(gè)大概。
餐飲界

說(shuō)起《水滸傳》,咱作為中華好兒女,沒(méi)翻過(guò)書也知道個(gè)大概。

來(lái),今天先給你們講一講里面一段和燒菜吃東西有關(guān)的段子:堂堂“及時(shí)雨”宋江,梁山扛把子,是怎樣被一條不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的魚(yú)折騰得拉了一晚上稀,打120都來(lái)不及。

話說(shuō)宋江被發(fā)配江州,心里非常不爽,于是到當(dāng)?shù)刂敖耙惶?hào)”潯陽(yáng)樓喝悶酒。那天他點(diǎn)了許多菜,唯獨(dú)叮囑店小二不要魚(yú)。所謂靠江吃江,來(lái)到江邊不吃江鮮,宋江si不si傻?

其實(shí)就在前幾天,宋江還在另一家酒樓大吃了一頓魚(yú)宴,回家后,又將前天晚上他的腦殘粉張順捕來(lái)孝敬他的一條金色鯉魚(yú)燒了過(guò)嘴癮。

(吃吃吃,很快你就會(huì)后悔了)

誰(shuí)知“至夜四更,肚里絞腸刮肚價(jià)疼,天明時(shí),一連瀉了二十來(lái)遭,昏暈倒了”。原來(lái),那天正好是陰歷“五月半天氣”,差不多相當(dāng)于陽(yáng)歷七月初,對(duì),就是現(xiàn)在這幾天。氣溫高,正適合細(xì)菌繁殖,魚(yú)肉變質(zhì)。

(撂倒宋江,叫我大佬)

所以,看起來(lái)是人在吃食物,可別忘了,食物也有安全和非安全之分。一口處理不當(dāng)、不安全的食物殺傷力不亞于一顆人體炸彈:輕則嘔吐腹瀉,重則命喪黃泉,哪怕食客你精通十八般武藝,智勇雙全。

在過(guò)去,由于客觀條件所限,食品安全很難得到重視,就算重視了,人們也常??嘤跓o(wú)計(jì)可施。現(xiàn)在就不同了。先別急著標(biāo)榜自己做的食物有多美味,在處理食物的過(guò)程中能否保障食品安全才是每一個(gè)廚師對(duì)自身烹飪水準(zhǔn)的第一要求。不僅如此,還有每年六月底七月初如期開(kāi)展的全國(guó)食品安全宣傳周,提醒所有人食品安全的重要性。而隨著老百姓外食頻率的增多,食安周也漸漸演變?yōu)閲?guó)內(nèi)餐飲界十分重視的盛典。

聯(lián)合利華飲食策劃首次亮相全國(guó)食品安全周

當(dāng)當(dāng)當(dāng)~檢驗(yàn)大廚們技術(shù)值得時(shí)間到了!作為全球最成功飲食策劃公司的聯(lián)合利華飲食策劃,這次為了響應(yīng)食安周的號(hào)召,另辟蹊徑推出了“廚房拆彈”游戲,幫助廚師群體可以通過(guò)更富有趣味的形式了解食品安全知識(shí)。保證英雄們吃上安心干凈的飯菜,才能安心做英雄,不再為吃壞東西拉肚子而丟盡顏面。

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