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45%消費者為探索型吃貨，你的餐廳還在守舊么？|餐飲界

頭條45%消費者為探索型吃貨，你的餐廳還在守舊么？

雖然上半年餐飲形式一片大好，但兩年增長曲線在8月發(fā)生逆轉(zhuǎn)，說明下半年的餐飲業(yè)生意難做，消費轉(zhuǎn)

餐營者商院 / 頭條 /2016-11-21

宮保雞丁烤魚，這道胡同深處的單品是多有個性|餐飲界

頭條宮保雞丁烤魚，這道胡同深處的單品是多有個性

要想從南鑼肥貓、江邊城外、爐魚等眾多烤魚餐廳中脫穎而出，除了堅持，還必須有自己的特色。

子然餐飲設(shè)計機構(gòu) / 頭條 /2016-11-21

粵菜“沒落”，是因為傳人缺失？|餐飲界

頭條粵菜“沒落”，是因為傳人缺失？

眾所周知，粵菜傳統(tǒng)技藝需要人去傳承，“人”在其中發(fā)揮著很大作用，但目前的狀況是，很多入行兩三

梁鈺婕　 / 頭條 /2016-11-20

楊國富速度，一年開麻辣燙1000家怎么做？|餐飲界

頭條楊國富速度，一年開麻辣燙1000家怎么做？

以每年1000家店的速度擴張是個什么概念？

王建萍 / 頭條 /2016-11-20

技多不壓身，餐廳如何多維度提升盈利能力？|餐見|餐飲界

頭條技多不壓身，餐廳如何多維度提升盈利能力？|餐見

巨大的經(jīng)營壓力，迫使很多餐廳開始走上了轉(zhuǎn)型和改革的路上。提升人效和坪效，成了大部分餐廳的生存

鴉青 / 頭條 /2016-11-20

“小學(xué)學(xué)歷”餐飲老板自主創(chuàng)業(yè)，3年開出5家新店！|餐飲界

頭條“小學(xué)學(xué)歷”餐飲老板自主創(chuàng)業(yè)，3年開出5家新店！

中午，在浙江東陽市南街商場里的新鹿源餐廳座無虛席，“吃貨”小李和朋友們在品嘗了這里的菜肴之后

周垚 / 頭條 /2016-11-19

主播扮悟空餐廳講葷段子吸粉 女食客遭調(diào)戲報警|餐飲界

頭條主播扮悟空餐廳講葷段子吸粉 女食客遭調(diào)戲報警

當(dāng)下，網(wǎng)絡(luò)直播流行，不少主播為了成為“網(wǎng)紅”，使盡渾身解數(shù)，甚至怪招頻出

陶維洲 / 頭條 /2016-11-19

啤酒瓶爆炸，女服務(wù)員臉上留疤，餐廳和啤酒經(jīng)銷商都拒賠|餐飲界

頭條啤酒瓶爆炸，女服務(wù)員臉上留疤，餐廳和啤酒經(jīng)銷商都拒賠

啤酒瓶爆炸，給一年輕女服務(wù)員臉上留下長疤，當(dāng)事餐館和啤酒經(jīng)銷商均不肯承擔(dān)疤痕修復(fù)費用

魏碧鋒 / 頭條 /2016-11-19

餐館老板申請微信公眾號誤入釣魚網(wǎng)站被騙288元|餐飲界

頭條餐館老板申請微信公眾號誤入釣魚網(wǎng)站被騙288元

餐館老板想申請個人微信公眾號給餐館做個宣傳，結(jié)果誤入釣魚網(wǎng)站，被騙288元。

索子鷙 / 頭條 /2016-11-18

釋放超10億元+8大紅利，餐飲界2016年度最強盛事即將上演|餐飲界

頭條釋放超10億元+8大紅利，餐飲界2016年度最強盛事即將上演

2016年11月25-27日，由新華社全媒體、中國餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國經(jīng)營報聯(lián)合發(fā)起、聯(lián)合舉辦

參某 / 頭條 /2016-11-18

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