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沒(méi)有一個(gè)廚房是干凈的？|餐飲界

頭條沒(méi)有一個(gè)廚房是干凈的？

知名餐飲企業(yè)海底撈被媒體曝光后廚存在嚴(yán)重的衛(wèi)生問(wèn)題，引起輿論強(qiáng)烈關(guān)注。雖然海底撈反應(yīng)快速，公

中國(guó)質(zhì)量報(bào) / 頭條 /2017-08-31

海底撈危機(jī)事件，究竟能給餐飲老板什么啟發(fā)？|餐飲界

頭條海底撈危機(jī)事件，究竟能給餐飲老板什么啟發(fā)？

近日，幾乎每一位餐飲人都在討論一件“震動(dòng)大半個(gè)餐飲界”的大事——海底撈被《法制日?qǐng)?bào)》曝光后廚

鶴九 / 頭條 /2017-08-30

海底撈出問(wèn)題了，食品安全課我們?cè)撓蛘l(shuí)學(xué)習(xí)？|餐飲界

頭條海底撈出問(wèn)題了，食品安全課我們?cè)撓蛘l(shuí)學(xué)習(xí)？

這段時(shí)間，堪稱餐飲業(yè)的“多事之秋”，一籠小確幸、面包新語(yǔ)、桂滿隴……一批知名餐飲品牌因食品安

正和島 / 頭條 /2017-08-30

三岔口上分別站著俞永福、古永鏘和王興，張旭豪怎么選？|餐飲界

頭條三岔口上分別站著俞永福、古永鏘和王興，張旭豪怎么選？

8月24日，餓了么收購(gòu)百度外賣消息落地，他在公開(kāi)信里難掩興奮：“百度外賣和我們是一家人啦！”

江岳/陸緣 / 頭條 /2017-08-30

蘇州“網(wǎng)紅店”大多數(shù)缺少創(chuàng)意和特色 它會(huì)成泡沫產(chǎn)業(yè)嗎？|餐飲界

頭條蘇州“網(wǎng)紅店”大多數(shù)缺少創(chuàng)意和特色 它會(huì)成泡沫產(chǎn)業(yè)嗎？

不知從何時(shí)起，街頭開(kāi)始興起大大小小瘋傳的“網(wǎng)紅店”，這些店大多是餐飲店。

姑蘇晚報(bào) / 頭條 /2017-08-30

竹籃打水一場(chǎng)空？全聚德終止收購(gòu)湯城小廚|餐飲界

頭條竹籃打水一場(chǎng)空？全聚德終止收購(gòu)湯城小廚

8月28日消息，全聚德發(fā)布《中國(guó)全聚德(集團(tuán))股份有限公司股權(quán)收購(gòu)事項(xiàng)終止公告 》：由于交易

張俊寶 / 頭條 /2017-08-30

頤海國(guó)際上半年凈利潤(rùn)翻倍增長(zhǎng)，下半年試圖掘金“懶人火鍋”市場(chǎng)|餐飲界

頭條頤海國(guó)際上半年凈利潤(rùn)翻倍增長(zhǎng)，下半年試圖掘金“懶人火鍋”市場(chǎng)

頤海國(guó)際2017年中期財(cái)報(bào)顯示，截至2017年6月30日，頤海國(guó)際收入為6.3億元，較去年同

冀玉潔 / 頭條 /2017-08-30

不留小費(fèi)就走？在英國(guó)餐廳千萬(wàn)別這么做！|餐飲界

頭條不留小費(fèi)就走？在英國(guó)餐廳千萬(wàn)別這么做！

在餐廳等到心儀的美食上桌時(shí)你會(huì)不會(huì)用手機(jī)拍照?如果是在英國(guó)的餐廳，千萬(wàn)別做這種事。一份餐廳禮

新華網(wǎng) / 頭條 /2017-08-30

中烹?yún)f(xié)發(fā)聲 要求海底撈等餐飲企業(yè)建立食安管理部門(mén)|餐飲界

頭條中烹?yún)f(xié)發(fā)聲 要求海底撈等餐飲企業(yè)建立食安管理部門(mén)

前幾天，曝光海底撈后廚亂象的視頻在網(wǎng)上瘋傳，讓公眾跌破了眼鏡。在“危機(jī)公關(guān)”引起軒然大波后不

吳曉薇 / 頭條 /2017-08-30

為什么餐飲品牌自己“造節(jié)”比“情人節(jié)”促銷更火爆？|餐飲界

頭條為什么餐飲品牌自己“造節(jié)”比“情人節(jié)”促銷更火爆？

許多商家利用節(jié)日集中、規(guī)模的吸引消費(fèi)者，各類促銷打折活動(dòng)層出不窮，不難發(fā)現(xiàn)，利用節(jié)日營(yíng)銷的同

胡茵煐 / 頭條 /2017-08-30

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