3月24日，?山東省食品藥品監(jiān)督管理局組織的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢結(jié)果在山東省食品

路跑不是觀看，是參與，是一種生活方式。下班去跑，走步回家，參加跑團，都是成為時髦

中國餐飲行業(yè)的十分熱衷于模仿，基本是什么火爆做什么，什么賺錢做什么。這導(dǎo)致了一種

楊桃美食一直引領(lǐng)華人健康飲食的風(fēng)潮，將人們毫不在意的“泡面”“醬料”“電鍋飯”“

這精選的一張張栩栩如生的照片，傳達了一項鼓舞人心的事實：人們每一天都在通過烹飪美

在經(jīng)歷三年的跌宕與爭議之后赫暢從2015年開始進行了一次大膽嘗試——黃太吉外賣，

一個人走入廚行，從打雜做起，看著行里的名廚，大概就開始憧憬自己有一天成為名廚大師

以餐飲O2O為主題的餐飲百老匯廣州站自開啟報名之后，在珠三角餐飲界引發(fā)震動，現(xiàn)響

盡管餐飲業(yè)的增長率要比許多行業(yè)高出10個百分點，但隨著大量競爭者的涌入，及逐步上

3月23日，臺北臺北圓山大飯店的大廚王泉益師傅和他的團隊?客座上海王寶和大酒店，

Anna Hansen 是個出生在加拿大成長于新西蘭的女孩，但祖籍卻在丹麥。她的

雅典建筑事務(wù)所Kois Associated Architects為希臘的基克拉

“匠工品質(zhì)，我們這兩天正在反復(fù)斟酌，準備把目前的50多道菜減到20多道，更聚焦羊

一個80后的主持美女，兩年竟開出了500家火鍋店，值得佩服。用“心”經(jīng)營，用招都

餐飲經(jīng)營的根本出路關(guān)鍵在于形成自己的特色。所謂特色，即飲食產(chǎn)品、服務(wù)、產(chǎn)品和服務(wù)

放入一小勺料酒和生抽調(diào)味順時針的方向用勁的攪拌給肉末上勁，防止入鍋松散

不同的菜不同的做法，口感完全不一樣，我曾經(jīng)在想如果每道菜只有一種做法每次都那么吃

春天來啦，也該去去膘了，方便美味的素炒粉絲來咯，我覺得這不能成為一道菜，應(yīng)該是作

香蕉去皮，穿上簽子； 抹上蛋黃液；裹上金色面包糠，按壓結(jié)實。。。

大蝦開背去蝦線，須須腳腳都剪掉，收拾干凈；除了青檸暫時不用，把調(diào)味料都扔碗里去

本書的主人公阿正有豐富的餐飲店咨詢經(jīng)驗，給讀者介紹餐飲店各種問題的預(yù)防及處理對策

不管對于什么事情，都不能抱有“這樣就可以了”的自滿思想。需要改進的地方時時存在，

雕爺孟醒――創(chuàng)業(yè)界的傳奇人物，互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的經(jīng)營奇才！顛覆性的經(jīng)營模式，獨特另類的

書中，對開店籌劃、餐飲服務(wù)與禮儀、餐飲管理、菜單制作、成本控制、消費心理、廚房管

1.好設(shè)計帶來好生意，超高人氣店的成功一定與設(shè)計有關(guān)。本書就讓讀者看到超高人氣店