無論對于準備餐飲創(chuàng)業(yè)的小白或已經(jīng)在餐飲業(yè)廝殺的老板來說，餐廳經(jīng)營的基本功都很重要

因為自帶高客流，又催生出了像西少爺、棗糕王、宇宙卷餅這樣一批網(wǎng)紅餐飲品牌，這也使

清晨起床后一杯咖啡，工作閑暇時來一杯咖啡……在星巴克教育和培養(yǎng)中國的咖啡市場之后

星巴克只有一個，同樣月餅營銷，他在產(chǎn)品、價格、渠道和營銷上早已形成自己的一套體系

9月16日，網(wǎng)易味央全國首家專柜正式入駐世紀聯(lián)華鯨選店，落戶杭州西湖文化廣場，僅

18日上午11時左右，位于濟南工業(yè)南路與開拓路交叉路口的一家麻辣香鍋餐館內(nèi)，疑因

烤腸外焦里嫩、香味四溢，是許多人鐘愛的小吃。不過這些看起來物美價廉的烤腸，里面到

市民小楊在外用餐時發(fā)現(xiàn)鄰桌5旬阿姨正用餐廳的盤子給狗喂食，狗站在板凳上，阿姨就把

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

雪月花日本料理餐廳在長春天富路與生態(tài)大街交口，雖然位置比較偏，但沖著“可能是長春

川式火鍋雄霸餐飲業(yè)多年后，同質(zhì)化問題已成為掣肘。今年，作為川式火鍋變種的串串香越

有個朋友在華為做高管，曾經(jīng)常駐非洲區(qū)，呆了差不多6年，在非洲很多國家都住過，回國

你能想象將 Ins里美食博主盤中的 Brunch，漢堡，甜點換成螺螄粉，熱干面，

北京商報：近日，2017年度的秋冬季新品正式在全聚德集團旗下的全聚德、仿膳、四川

如何讓大城市的年輕人接受驢肉火燒這樣的傳統(tǒng)食品呢？兩年前，想把驢肉火燒店從保定開

今年5月，周黑鴨瞄準逾千億市場規(guī)模的小龍蝦，推出小龍蝦產(chǎn)品——聚一蝦，在市場上又

都說川渝一家親，但在火鍋的話題上，兩家卻是互不相讓，不論是消費者之間爭口味，還是

我抱著“外賣有大事發(fā)生"的心態(tài)，懷揣著我那顆惴惴不安的小心臟打開這篇文

這是個看臉的世界。經(jīng)濟學家丹尼爾·哈默梅什(Daniel Hamermesh)在

陳繼雄，廣東人，在武漢推出首家以炭烤生蠔為主打的平價小海鮮。當時，他僅有5000

“我想打造一個讓世界尊敬的中國餐飲品牌，這不僅僅是我的夢想，每一個餐飲人，都應(yīng)該

海底撈的過度服務(wù)在新一代年輕人眼中，正變得像七夕節(jié)里關(guān)照“多喝熱水”一樣平庸而無

烤魚是街頭巷尾大排檔的常見之物，在鐵板煎或碳烤成為人們擼串兒時的下酒好菜。

繼新品牌“漢來上海湯包”于中友百貨開設(shè)跨出高雄后的全臺首家分店之后，“漢來蔬食”