餐飲近日來，接連爆發(fā)食品安全問題，餐飲光鮮的背后，一些問題也披露出來。如何，解決

為弘揚“工匠精神”加快培養(yǎng)高技能人才，滿足深圳餐飲事業(yè)發(fā)展對技能人才的需求，通過

近日，主打湯品的餐飲品牌“湯先生SoupMaster”已完成由真格基金領投，天圖

這兩年餐飲圈興起了打賞風，就是“如果您對我的服務滿意，請打賞”，但打賞的詬病也越

株洲市民陳冬冬沒想到，她去參加婚宴，卻被一顆肉丸里的硬骨頭崩壞了牙齒。種植一顆牙

沙縣小吃、蘭州拉面、黃燜雞米飯還有之前的雞公煲被譽為“餐飲街頭霸主”。但是隨著雞

據英國《每日郵報》6月26日報道，英國曼徹斯特市現年32歲的餐廳老板詹姆斯?布萊

10年前，成都人宋艷華在四川攀枝花開了一家餐館，在廚房安裝攝像頭，向顧客直播做菜

世界中餐業(yè)聯(lián)合會舉辦的第二屆世界廚師藝術節(jié)暨2017中國國際餐飲交易博覽會上，法

上個月“煎餅攤大媽一月賺3萬，燒餅大叔攢7套房，大媽賣豬蹄月入3萬10年沒漲價”

13日，@中國烹飪協(xié)會 正式授予重慶市“中國小面之都”稱號。。重慶繼火鍋之都后，

花費3000元購買了金錢豹餐廳的預付費充值卡，沒有想到餐廳卻停業(yè)了，為了討回損失

“食神”蔡瀾曾在微博寫道：“處處的早餐文化，因生活優(yōu)裕而消失之中，武漢的街頭巷尾

隨著消費升級進程的加快，消費者對于產品的口味越來越挑剔，這使得他們對同一款產品的

今年的7月份，支付寶宣布正式進入美國的華人餐飲界；8月，慶豐包子鋪的海外第一家店

“沙縣也漲價了”，沒錯，在這個各行各業(yè)除了工資都在漲價的時代，餐飲行業(yè)也不得不加

餐飲行業(yè)，被譽為不會衰落的行業(yè)，大家都知道餐飲行業(yè)的市場依然是一篇廣闊，然而，成

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

漢堡王很會“搞事情”，這也正是市場競爭的殘酷。老大都想江山永固，所以不斷推陳出新

通州小營村一處冷庫將進口冷凍豬頭賣給北京多個郊區(qū)黑作坊，其中通州神仙村的一個黑作

所謂“開店靠老板，掙錢靠店長?！钡觊L的重要性不言而喻。朋友圈里招聘店長的“小廣告

員工沒有干勁，這就會導致整個團隊沒有干勁，企業(yè)沒有活力。那么，如何讓你餐廳里的員

用工荒，招聘難，是餐飲行業(yè)的老難題了。有餐飲老板說這是因為很多人要求高，期望值過

鵝肝、魚子醬和松露并稱為“世界三大珍饈”，其中鵝肝就被美食家尊為是世界三大美味之

客流量與客人人均消費額直接決定了營業(yè)額的高低，所以要提高營業(yè)額需要從提高咖啡廳客