假如是選址錯了,越快出手越好專欄
開店不賺錢,就是耍流氓。”確實,好的靈感不常有。
選址這個事一定要先做好?
老王的店越來生意越不好了,找到我的時候,其實就是想聽我說一聲:不好干就別干了!
這話在他的嘴里繞過幾次彎彎,打過多少回轉轉,就是沒有勇氣說出口,怕的是別人的笑話,其實,真的說出來并沒有他想的那么可怕。
前幾年好的時候,也是一天一兩萬,周末節(jié)假日三四萬的進賬,當他以為自己找到了打開財富之門的密碼,于是開始瘋狂的擴展,最多時候,市區(qū)開了20多家店。
可是他并不知道,密碼更新了。
大展拳腳的時候,馬云搶了他的生意。
大量的網店的興起帶動了網絡銷售,地面實體店越來越差,他的店面最早是開在科技市場旁邊的,開始也是批發(fā)市場大量的人流,帶動了周邊,僅僅中午的時候,無論大店小店全部爆滿,哪怕是不好吃也會擠得沸沸揚揚。
人就是多,這就是天生自帶流量,也正是如此,老王的店全部都選在了批發(fā)市場,開一家火一家,隨著馬云老師的生意好起來,批發(fā)市場的生意越來越難做,他家的店也開始下滑。
門口來來往往的還是有人,但是都是來發(fā)貨的走物流的,很難留下,再說,市場有個最大的問題,就是早中餐,晚餐本來就沒人。
還有一點,市場周邊多年開店,也有一個最大的問題,白天都在市場上班,晚上就回家了,或者去其他回家經過的地方吃飯了,再說,中午早上是快餐為主,正餐就少,晚上,更難選擇留在市場周邊,還有,一個致命的就是,中午的就餐要求的是快,晚上,就有商務宴請需要了,對環(huán)境口味的要求就高了,市場周邊的店很難滿足,本來就沒人,現(xiàn)在,晚上更沒人,老王說,靜的和森林里面一樣。
街道兩邊!
最可怕的是選址的時候,當時只是考慮市場方便,額米有考慮服務社區(qū)和過路的顧客,現(xiàn)在的問題就是市場沒人,外面的找不到。
他的幾家店都是依托市場為消費主體,于是就盡可能的方便市場上的人員,但是市場沒有人之后,外面的人根本進不來,也找不到,做了廣告,七繞八拐的地址,一聽就暈了。
于是,幾個市場店全部是冷冷清清,門可羅雀,有一家,就在馬路對面有一個寫字樓,做了幾次廣告還來過幾個人,很快就沒有了,原因是過馬路不方便,中間有護欄,中午的時間有限,為了省一點半點的還要穿越馬路太不方便,最后,眼睜睜看著街對面人多,這邊沒人,傻呆呆的看著……
街道的兩邊就是天壤之別,讓老王情何以堪。
重裝修,高成本
還有一家更是慘痛,當時租下的時候,價格不高,轉讓費也極低。很是開心,等到開始營業(yè)后,出現(xiàn)問題,里面的裝修太陳舊紛紛掉落,天花板露會灰,甚至鋼骨支架都銹蝕嚴重,最后,為了安全,停業(yè),拆除。
等找來裝修公司拆除發(fā)現(xiàn),整個裝修基本是處于報廢狀態(tài),只能全部拆除,不然越修越麻煩。
于是,無形中投入了一筆預算外的裝修,本來是省錢的,結果,不但沒省,花的更多了。
這時候才知道,為什么轉讓費這么便宜,和白撿的一樣了。
更可怕的是,費事費時費力裝修好以后,市場上的生意就一天不如一天,本來預計兩年收回裝修成本,看現(xiàn)在不虧就燒高香了。
開店不賺錢就關門吧
不賺錢,就要找找原因,如果是選址出現(xiàn)問題了,那就盡快關門吧,不要不好意思。
馬云都虧損這么多。開一個關一個,一年關停這么多項目。
選址,基本無解。
菜品出現(xiàn)問題,我們可以調整菜品結構;
廚師出現(xiàn)問題,可以換廚師,可以換團隊;
菜單也可以換,服務員可以換,店長可以,老板娘,不可以,除了老板年不能換,就是店址不能換了,
只能關。
但是,大多人還是被面子所困,不好意思的關門,怕笑話。
面子重要,賺錢重要,撐到最后,撐不下去,還是關,晚關不如早關。
錯了就改!
人非圣賢,都會犯錯。
錯了不可怕,怕的是不改,怕的是不知道錯在哪里。
有了錯就要接受,就要找到解決的方法,然后改正就是為了更好的前進。
教訓:
1、趨勢不能阻擋,沒有遠見損失巨大;
2、便宜的房租必有蹊蹺,找到原因再出手;
3、如果選址錯了,盡快止損。
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