小吃也能賺大錢？

很多人對此表示懷疑。盡管我們寫過賣煎餅果子的黃太吉，但是有人始終覺得這是個例。在他們看來，做小吃始終上不了大雅之堂，只能賺小錢，賺不了大錢 。

可是有一家米粉店，就賺足了大家的目光。既獲得了媒體、專家的一致好評，在點評軟件商更是獲得了消費者35萬8108個贊 。

接單高峰

深圳衛(wèi)視報道

北京生活頻道報道

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這家店就是四有青年米粉.面。

四有青年被稱為是“最適合0門檻加盟的快餐店” ，為什么？

因為四有青年的四個創(chuàng)始人，在開店之前都沒吃過米粉 。這樣的創(chuàng)始人開的店，肯定是把標準化做到了極致，創(chuàng)業(yè)門檻非常低。

北京五道口店是四有青年的忠實顧客馬先生開的，開業(yè)期間單店月賺75萬 ，創(chuàng)造了一個月回本  的奇跡。

四有青年五道口店

那么，加盟一家四有青年，還有哪些優(yōu)勢？

99.7%好評率，消費者認可賺錢才快  

四有青年的粉好不好吃？

消費者的35萬8108個贊、大眾點評上的小吃排名第一、外賣平臺月售5318單  可以證明。曾經(jīng)有一個四有青年的鐵桿粉絲，240天外賣點了210單四有青年。

大眾點評評價最好小吃快餐第一名

四有青年的粉為什么好吃？  

在開店之前，四有青年創(chuàng)始人曾經(jīng)從北京出發(fā)，跑了10個 城市，品嘗了118 家米粉店的300 多碗米粉，尋找真正好吃的米粉味道。

研發(fā)的過程中充滿了艱辛。四有青年創(chuàng)始人拜師曹記米粉創(chuàng)始人團隊，得到了百年秘方 ，并誠邀湖南劉聾子米粉傳承人 黃震、國家高級烹調師 司徒遠紹參與研發(fā)。然后就是奔走全國尋找美味食材，為了實現(xiàn)最安全美味的牛肉，“從農(nóng)場到餐桌”，他們露宿東北雁窩島萬畝林場 ，找到了山林放養(yǎng)的黑豬黃牛。

四有青年創(chuàng)始人趙剛和散養(yǎng)黑豬

在找到大師、研發(fā)出秘方、覓得最佳食材之后，四有青年在線下組建了試吃團 ，美食達人、資深釀酒師、互聯(lián)網(wǎng)大咖通過反復試吃、層層篩選，這才從50余種 試吃餐品中精選出了現(xiàn)在的產(chǎn)品線。

四有青年生產(chǎn)的任何一道食物、飲料都沒有添加香精、防腐劑類的化工產(chǎn)品，秘密都在食材中。比如熬湯使用的豬骨，全部來自特級林牧散養(yǎng)黑豬，不僅飼料中不含添加劑，更需要一年半 才能出欄。相比普通豬肉三個月的飼養(yǎng)周期，它們更加健壯。而這種極品食材，需要經(jīng)過8小時 的精心熬制，才會被端上餐桌。

米粉出了湖南不好的一大原因是，絕大部分人使用的都是脫水后的干粉 。為了還原當?shù)孛追鄣莫毺叵銡?，只能直接從湖南訂制早粳稻米，運輸?shù)奖本┘庸こ甚r粉，這樣費時費力，只為做出一碗完美的米粉。

就像創(chuàng)始人趙剛說的：

“餐飲不好吃就是耍流氓?！?

只有口味受到消費者的認可和喜愛，才能開店火爆，快速回本賺錢 。

95%標準化，門檻低，回本快  

四有青年趙剛曾經(jīng)談到，為什么我們四個人都沒吃過米粉，卻選擇了做米粉呢？

是因為他發(fā)現(xiàn)，做米粉有一個好處：容易標準化 。

米粉就分為三部分，粉，湯，澆頭 。所以任何一個加盟的創(chuàng)業(yè)者，只要3個步驟：煮粉，澆頭，擺盤，就可以出餐了，只需要短短的30 秒鐘。

在中午高峰時期，你的生產(chǎn)能力決定了你的營業(yè)額。 為了讓每一個創(chuàng)業(yè)者都能快速出餐，四有青年為加盟者配備煮粉機，熟粉復水，95℃ 恒溫復熱，8s 出粉；配備秘制料包澆頭，冷凍儲存，水域復熱，即點即用，15s 出澆頭；放好粉、澆頭，再將青菜燙熟擺盤，三位一體，整個過程只需要短短30s 。

我們之前說，四有米粉門檻低，當然不只是產(chǎn)品制作門檻低。

經(jīng)營一個餐館，不只是做菜，還有收銀、庫存、采購、外賣 等等一系列的問題，讓很多想要加入餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者望而卻步 。

不過加盟四有青年就沒有這個問題  ，因為四有青年采用四次方餐飲系統(tǒng)，可以實現(xiàn)無點餐員的自助點餐 ，EPR管理讓庫房采購一目了然，整合三大外賣平臺借口，一個系統(tǒng)就可以操作，智能收銀、自動對賬 ，極大地降低了運營成本，節(jié)省了創(chuàng)業(yè)者的運營管理難度 ，把更多的成本用于提高食材質量和營業(yè)額上。

而且，加盟四有青年，還可以直享總部優(yōu)質的流量資源  。四有青年與多家外賣平臺都保持著良好的合作關系，與加盟商共享資源，保障每位加盟商的店鋪都在外賣平臺頭條位置 ，吸引無限流量。

四有青年保障每位加盟商

都在外賣首頁位（圖為百度外賣）

四有青年共有九大團隊為加盟商提供扶持服務。

1、選址建議服務：  協(xié)助考察市場，提供選擇合理化建議。

2、營建裝修服務：  提供修建圖紙，板塊化裝修簡單實用。

3、數(shù)據(jù)運營服務：  采集顧客數(shù)據(jù)，擴展并重點維護客戶。

4、技術培訓服務：  量化制作工藝，步驟出餐便捷快速。

5、公關宣傳服務：  定期活動造勢，釋放品牌青春活力。

6、物流運輸服務：  全程冷鏈運輸，物流及時新鮮。

7、產(chǎn)品研發(fā)服務：  末位淘汰系統(tǒng)，實時更新最新產(chǎn)品。

8、跟蹤指導服務：  巡店督導，有問必答，有困難必解決。

9、供應鏈物料支持：  食品專營上市企業(yè)戰(zhàn)略合作，品質安全，貨源無憂。

80%毛利率，1個月回本  

北京五道口店是四有青年的忠實顧客馬先生開的，開業(yè)期間單店外賣月售600+ 單，月賺75萬 ，創(chuàng)造了一個月回本的奇跡。

現(xiàn)在  加盟一家四有青年，最低只需要4.98萬元 加盟費。四有青年開設“輕堂食重外賣”、“純外賣”、“重堂食輕外賣” 三種模式，適應多重商圈，店店火爆。

2016年，全國餐飲收入35779億 元，同比增長10.8% ，快餐類市場門店增長率14.1% 。正是看到了這樣的機會，互聯(lián)網(wǎng)資深玩家趙剛、前途?？偙O(jiān)鄭應海、海歸碩士卓群、前森博總監(jiān)老白四人才集結起來，抓住市場機遇，用互聯(lián)網(wǎng)思維和方式，一年開了10家加盟店。接下來，他們準備將門店開遍全國。他們堅定的認為，現(xiàn)在的中國餐飲，正在經(jīng)歷有史以來最大的一次變革， 敢于抓住機會，就一定能夠成功。

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