喜茶，誕生于小城市。卻通過自己的努力，發(fā)展出數(shù)百家門店，躋身為中國最火爆的茶飲品牌之一。究竟是怎樣的努力，讓一個名不經(jīng)傳的小品牌做到行業(yè)一流位置？

九毛九面館，19年始終專注做好一碗面，如今已成為全國最大的山西手工面連鎖品牌企業(yè)，企業(yè)在發(fā)展同時會臨什么樣挑戰(zhàn)的挑戰(zhàn)， 您愿意與創(chuàng)始人來一場頭腦風(fēng)暴嗎？

遇見小面，三年時間在廣州開出10家店，2016年拿到數(shù)百萬戰(zhàn)略融資，估值2億。企業(yè)在之前遇到什么樣的瓶頸，你想與創(chuàng)始人共同分享經(jīng)驗(yàn)嗎？

每個餐飲企業(yè)都會找到自己的發(fā)展機(jī)與各成功品牌創(chuàng)始人直面溝通，相互分享階段經(jīng)驗(yàn)，來一場餐飲業(yè)界的頭腦風(fēng)暴吧！

2017年8月25 -26日我們有幸邀請到實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的名校教授（清華大學(xué)）、知名品牌餐廳老板/CEO與我們直面分享，歡迎各位創(chuàng)始人的到來。

時間安排

特邀嘉賓

林威雄教授

林威雄老師，在臺灣快餐業(yè)風(fēng)起云涌的最早、最精華的10年，身為麥當(dāng)勞創(chuàng)始初期的拓業(yè)者，在新加坡接受最基層訓(xùn)練，回國后成立了第一家麥當(dāng)勞；一路晉升到公司第一位營運(yùn)部經(jīng)理，曾獲得過十七張的專業(yè)證照；爾后被挖角到快餐界炸雞龍頭肯德基，接受專業(yè)的經(jīng)營管理訓(xùn)練，在大陸開設(shè)肯德基上海第一、二號店，店成為首位臺籍總經(jīng)理。

北京大學(xué)民營經(jīng)濟(jì)研究院EMBA客座教授

上海交通大學(xué)EMBA客座講師

中國烹飪協(xié)會特聘講師

臺灣大學(xué)職業(yè)生涯發(fā)展中心客座講師

輔仁大學(xué)織品系EMBA講師

銘傳大學(xué)MBA/EMBA客座講師

世新大學(xué)講師八年

美國管理協(xié)會談判講師

頂新集團(tuán)德克士連鎖企業(yè)講師

王品連鎖餐飲集團(tuán)企業(yè)講師

宏宴國際管理顧問有限公司董事長

亞太產(chǎn)業(yè)經(jīng)營研究會榮譽(yù)理事長

清華大學(xué)EMBA客座教授

多家知名餐飲連鎖企業(yè)咨詢顧問

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吳秋全先生

MCL品牌顧問暨總設(shè)計師

香港理工大學(xué)設(shè)計學(xué)碩士

香港設(shè)計師協(xié)會主席(04-06)

英國特許設(shè)計師協(xié)會資深會員、院士會員

香港品牌發(fā)展局董事

駐香港特區(qū)中聯(lián)辦標(biāo)志及CI標(biāo)識系統(tǒng)設(shè)計顧問

香港工業(yè)總會設(shè)計局成員

經(jīng)常獲專業(yè)機(jī)構(gòu)邀請主持品牌講座、工作坊及圓桌會議

香港貿(mào)易發(fā)展局設(shè)計專利授權(quán)、市務(wù)組委成員

2009年香港東亞運(yùn)動會籌備委員會顧問成員

香港學(xué)術(shù)評審局學(xué)科專家香港市務(wù)學(xué)會行政人員會士

香港浸會大學(xué)人文文學(xué)課程顧問及評審

香港教育學(xué)院設(shè)計系課程顧問

香港各大專、大學(xué)設(shè)計系評審及客席講師

-香港理工大學(xué)

-澳門理工大學(xué)

-香港專業(yè)教育學(xué)院

-香港正形設(shè)計學(xué)院

獲頒香港及國際設(shè)計比賽逾100項(xiàng)

特邀品牌

遇見小面

2014年6由三個大學(xué)生創(chuàng)立于廣州，短短三年已經(jīng)在廣州開了10家直營分店，2016年拿到九毛九融資。

喜茶

創(chuàng)立于2006年，旗下品牌發(fā)展至全國已近百家。目前是南中國最火爆的茶飲品牌之一。

香港翠華餐廳集團(tuán)

翠華餐廳集團(tuán)是香港著名的連鎖茶餐廳集團(tuán)，作為香港老字號，翠華茶餐廳幾乎是港式飲食文化的代表。

大龍鳳

一家以粵劇為主題的餐廳，將戲院文化搬進(jìn)購物中心，以傳統(tǒng)文化為賣點(diǎn)。

九毛九

全國最大的山西手工面品牌連鎖企業(yè)。

探魚

探魚主打懷舊文藝風(fēng)，截止至2016年6月30日，探魚已開業(yè)門店共89家。

組織架構(gòu)

主 辦 單 位：

餐悟?qū)W院

拾道投資管理集團(tuán)

聯(lián)合主辦單位：

清華大學(xué)餐飲同學(xué)會

深圳市美食文化促進(jìn)會

協(xié) 辦 單 位：

雪花啤酒（廣東）有限公司

廣州摩門文化活動策劃有限公司

廣州市全民果汁飲食有限公司

北京精物堂生物科技有限公司

廣州廣軍飲食有限公司

湯匠中國定制養(yǎng)生

聯(lián)合造食餐飲平臺

會議費(fèi)用

會議費(fèi)用：

￥1860/人（不含晚宴）

晚宴費(fèi)用：

￥680/人（限額20人）

聯(lián)系方式：

參某微信：mengguimiao

會議地點(diǎn)

廣州市越秀區(qū)東華北路168號金城賓館二樓