譚廚中山菜首屆“鴿王”大賽,點燃吃貨熱情!專欄
近日,由深圳中山菜扛旗品牌--譚廚中山菜主辦的首屆深圳“鴿王”初賽正如火如荼地舉辦!“鴿王”大賽是深圳吃貨的一場饕餮盛宴,參賽者挑戰(zhàn)對“冰火”兩款鴿吃出最有創(chuàng)意的吃法。
據(jù)悉,本次“鴿王”大賽將分為初賽和決賽兩個環(huán)節(jié)進行。5月27日至6月4日期間,譚廚中山菜旗下店紅嶺店、百合店、KKone店、寶能店分別舉行初賽。目前,四大門店的初賽“鴿王”已分別決出。
初賽現(xiàn)場,由譚廚中山菜的創(chuàng)始人譚子滔進行現(xiàn)場主持,參賽者以5人為一組,同時挑戰(zhàn)譚廚的招牌菜—土茯苓中山鴿。據(jù)了解,土茯苓中山鴿,精選中山妙齡乳鴿,焦香脆嫩,是譚廚中山菜創(chuàng)始人譚子滔的成名之作。2015年11月,譚子滔登上了央視《中國味道-尋找傳家菜》節(jié)目,用這道“土茯苓中山乳鴿”征服現(xiàn)場十余位餐飲業(yè)知名大咖、美食家,更是“拍賣”出了60萬的高價。
本次“鴿王”初賽吸引了老中青三代的“食力”悍將。5月27日譚廚紅嶺店就迎來了一位高中女生挑戰(zhàn)者??上П绕鸪载浗绲睦锨拜厑碇v,小姑娘“食力”還是稍顯不足,遺憾錯失獎品。6月4日,譚廚寶能店更是迎來最年輕的一個挑戰(zhàn)者--一位萌萌噠的小妹妹??粗磉叺拇蟾绺绱蠼憬憷峭袒⒀?,小妹妹也是毫不示弱,抓起鴿子大口吞咽起來。這讓現(xiàn)場的觀賽者不禁感嘆:吃貨果然是要從小培養(yǎng)的!
古語有言,巾幗不讓須眉!在吃貨的世界里,女子的力量更是強悍非常。6月3日在譚廚KKone店的參賽者中,就有多位“食力”非凡的小女子。有的女參賽者作風(fēng)干練,抓起乳鴿,一撕成兩半,吧唧吧唧幾口,一只乳鴿就下肚。有的女嘉賓溫文爾雅,將乳鴿撕成條形狀,細嚼慢咽,認真品嘗其中滋味?,F(xiàn)場氣氛熱烈,高潮迭起,當(dāng)真是把鴿子吃出了新的花樣,新的風(fēng)采。
經(jīng)過多組人馬輪番比拼之后,評委會根據(jù)最有創(chuàng)意的吃法進行綜合評分,得分最高的三位分別獲得了譚廚中山菜送出的價值880元的中山美食游名額、500元現(xiàn)金券、300元現(xiàn)金券。獲勝的四位初賽“鴿王”將隨譚廚團隊進行為期兩天的中山美食游,到中山進行游覽和品嘗美食。而在6月11日晚上,四場初賽的勝出者將在譚廚中山菜紅嶺店進行最后決戰(zhàn),決出最強“鴿王”。將獲得由譚廚中山菜送出的價值1888元的鴿宴(10人餐)、價值872元的鴿宴(4人餐)、500元現(xiàn)金券。
譚廚中山菜創(chuàng)始人譚子滔先生介紹,本次譚廚舉行“鴿王”大賽和中山美食游活動,旨在宣言中山的美食和美景,讓更多人認識到中山菜系,品嘗到中山美食。作為深圳中山菜系的扛旗者,譚廚一直走在弘揚中山菜的這條道路上。在未來譚廚將延續(xù)匠心精神,認真對待譚廚的每一道菜品,為食客呈現(xiàn)最佳的味覺體驗。
(另附上,譚廚各門店信息,收好不謝?。?/span>
1、紅嶺店
地址:羅湖區(qū)紅嶺中路荔景大廈1樓
電話:0755-25906975
2、百合店
地址:布吉百鴿路百合酒店1樓大堂
電話:0755-89337226
3、福田KK one店
地址:福田區(qū)濱河大道京基KKone四樓407
電話:0755-23607900
4、寶能店
地址:南山區(qū)中心路寶能All-city北區(qū)負一樓NB130-1
電話:0755-36889535
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