受深圳城市發(fā)展的巨大影響，深圳餐飲行業(yè)形成了“兼收并蓄、包容創(chuàng)新”的特點(diǎn)，深圳也成了餐飲開發(fā)的熱門城市，“爆品”不斷，屢創(chuàng)佳績(jī)。

從云味館到奈雪の茶，從四季椰林到八合里，新品牌橫空出世，老字號(hào)推陳出新。深圳餐飲飛速發(fā)展，一年一個(gè)臺(tái)階。

但在經(jīng)歷了2015年的門店數(shù)暴漲，2016年深圳餐飲門店數(shù)量增長(zhǎng)出現(xiàn)“斷崖式銳減”。2016年深圳的餐飲收入增長(zhǎng)相較2015年，也出現(xiàn)增幅下降。深圳餐飲市場(chǎng)的增幅將緩慢增長(zhǎng)接近飽和，“存量戰(zhàn)爭(zhēng)”可能出現(xiàn)端倪。

(2015年起深圳地區(qū)每半年存量趨勢(shì)圖)

在品牌餐企的市場(chǎng)開發(fā)、擴(kuò)張已達(dá)一定水平的情況下，深圳餐飲市場(chǎng)的玩家要如何經(jīng)營(yíng)好現(xiàn)有品牌、門店，讓企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展呢？餐飲還有哪些可以優(yōu)化、改進(jìn)、顛覆之處？又有哪些創(chuàng)新之舉可以助力餐飲再一次飛躍呢？

5月23日，排隊(duì)網(wǎng)聯(lián)合餐飲界、廣餐協(xié)舉辦《餐飲創(chuàng)新營(yíng)銷城市論壇·深圳站》，和你說說餐飲創(chuàng)新營(yíng)銷那點(diǎn)事兒！特邀排隊(duì)網(wǎng)旗下知名客戶、深圳知名餐飲品牌創(chuàng)始人、餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商、營(yíng)銷專家，與150位餐飲人分享餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，聚焦當(dāng)下主流的餐飲運(yùn)營(yíng)方式，探討提升餐飲經(jīng)營(yíng)效益的新思路、新模式。

特邀嘉賓

程鋼，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)，廣東南粵食品安全促進(jìn)中心主任，【餐飲商業(yè)模式】、【餐數(shù)】公眾號(hào)自媒體創(chuàng)始人，致力于研究餐飲產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、餐飲商業(yè)模式、餐飲大數(shù)據(jù)及餐飲模塊化、插件化。

鶴九，餐飲界新媒體創(chuàng)始人，哈谷傳媒CEO。善用互聯(lián)網(wǎng)方式思考傳統(tǒng)行業(yè)，專注于餐飲互聯(lián)網(wǎng)新媒體營(yíng)銷研究，對(duì)新聞營(yíng)銷、事件營(yíng)銷、微營(yíng)銷、娛樂營(yíng)銷等互聯(lián)網(wǎng)精準(zhǔn)推廣，擁有極其豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)心得體會(huì)。

遲煥濤，云味館創(chuàng)始人，也被稱為“米線哥”。十年消費(fèi)電子從業(yè)經(jīng)歷，曾任創(chuàng)維集團(tuán)多媒體產(chǎn)業(yè)公司銷售總經(jīng)理。2010年跨界餐飲，一頭扎進(jìn)米線，創(chuàng)立“云味館”品牌。

黃成鋒，熊貓?jiān)O(shè)計(jì)餐飲策劃?rùn)C(jī)構(gòu)創(chuàng)始人、餐飲品牌塑建及推廣執(zhí)行顧問，專注品牌創(chuàng)新十五年，成功塑造三十多個(gè)餐飲品牌，如謎燒、第一麥方、十三羊、譚廚、藍(lán)波斯菊等，擅長(zhǎng)以品類創(chuàng)新與精準(zhǔn)定位為餐飲品牌創(chuàng)造差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

江浩南，排隊(duì)網(wǎng)創(chuàng)始人兼CEO、廣東餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，主張“以會(huì)員營(yíng)銷為切入點(diǎn)助力餐飲升級(jí)發(fā)展”，憑借第一個(gè)吃螃蟹的前瞻視野和無畏勇氣，與全國(guó)500多家機(jī)構(gòu)建立合作伙伴關(guān)系，為30000多餐飲商家提供服務(wù)。

何鑫，互聯(lián)網(wǎng)會(huì)員營(yíng)銷專家，10年市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)術(shù)研究與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，專注細(xì)分市場(chǎng)深度挖掘、打造品牌競(jìng)爭(zhēng)力。餐飲智能會(huì)員營(yíng)銷發(fā)起人之一，餐飲大數(shù)據(jù)首批營(yíng)業(yè)與實(shí)踐者。

活動(dòng)時(shí)間：5月23日14:00-17:00

活動(dòng)地點(diǎn)：深圳東方銀座美爵酒店3樓紐約廳（1號(hào)線竹子林地鐵站B2口）

活動(dòng)規(guī)模：150人

參會(huì)對(duì)象：餐飲創(chuàng)始人、餐企高管、餐飲職業(yè)經(jīng)理人

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