2022年9月19日-21日,享譽(yù)焙烤行業(yè)的專(zhuān)業(yè)展會(huì)—第24屆中國(guó)國(guó)際焙烤展將于上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心盛大啟幕。屆時(shí),荷蘭皇家菲仕蘭專(zhuān)業(yè)乳制品將攜旗下百年品牌廸比克及其他系列產(chǎn)品重磅亮相5.1館 51C96展位,同時(shí)推出全新鴛鴦系列菜單,以專(zhuān)業(yè)品質(zhì)與服務(wù),賦能餐飲人士創(chuàng)新靈感。

百年廸比克,匠心致美味

此次展會(huì),菲仕蘭將以現(xiàn)廸比克產(chǎn)品系列為重心,打造一場(chǎng)沉浸式品牌體驗(yàn)展區(qū),以展現(xiàn)廸比克系列多元化的乳品應(yīng)用新可能,讓參展觀眾深度了解廸比克的品牌歷史及專(zhuān)業(yè)工藝。廸比克是源于歐洲的專(zhuān)業(yè)乳制品牌,始創(chuàng)于1920年,至今已有百年歷史。在其悠長(zhǎng)的品牌歷程中,廸比克始終專(zhuān)注于餐飲渠道,立足專(zhuān)業(yè)餐飲人士需求,為其提供相應(yīng)的產(chǎn)品及解決方案。憑借著來(lái)自世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源基地,廸比克奠基了高品質(zhì)的奶源,打造了奶香濃郁、質(zhì)地細(xì)膩的奶油、黃油等備受市場(chǎng)青睞的專(zhuān)業(yè)乳品,不僅成為了專(zhuān)業(yè)餐飲人士的信賴(lài)之選,也被選為WPC西點(diǎn)世界杯賽的指定乳制品贊助商。屆時(shí),展會(huì)也將邀請(qǐng)WPC西點(diǎn)世界杯中國(guó)冠軍朱遠(yuǎn)Paul出席現(xiàn)場(chǎng),操刀制作創(chuàng)意甜品,并分享廸比克系列的使用心得與干貨技巧,為參展觀眾提供全新配方思路和原料參考。

菲仕蘭專(zhuān)業(yè)乳制品展區(qū)--上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心5.1館 51C96展位

新鴛鴦靈感菜單,升級(jí)烘焙創(chuàng)意

除產(chǎn)品展示外,此次展會(huì),菲仕蘭專(zhuān)業(yè)乳制品還將推出全新鴛鴦系列應(yīng)用方案,全面助力餐飲人贏得市場(chǎng)新機(jī)會(huì)。與傳統(tǒng)鴛鴦系列不同,菲仕蘭在配方上進(jìn)行了一次大膽創(chuàng)新,將原本茶感濃郁的港式紅茶換成了目前深受大眾喜愛(ài)的“清香型/果香型烏龍茶”,以此更凸顯茶底清新,使得口感更溫和。而更具創(chuàng)新的是,此款配方不僅可以應(yīng)用在茶飲上,更可以應(yīng)用在烘焙糕點(diǎn)上,除了鴛鴦的靈魂“黑白淡奶”,新鴛鴦系列菜單中也融合了廸比克塑性稀奶油、廸比克片狀黃油以及黑白煉乳,帶來(lái)了口味更加豐富濃郁的新鴛鴦系列蛋糕卷、蝴蝶酥等,實(shí)現(xiàn)了一次別出心裁的跨界融合,予以參展觀眾更多驚喜體驗(yàn),以此激發(fā)餐飲人士更多烘焙靈感。

新鴛鴦系列產(chǎn)品

專(zhuān)業(yè)驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新,匠心締造美味!9月19日至9月21日,荷蘭皇家菲仕蘭專(zhuān)業(yè)乳制品即將于第24屆中國(guó)國(guó)際焙烤展5.1館 51C96展位亮相,將攜手廣大餐飲人士,共同探索烘焙市場(chǎng)的發(fā)展新機(jī)遇,挖掘無(wú)限商業(yè)可能!盛會(huì)將啟,更多展會(huì)精彩內(nèi)容,敬請(qǐng)后續(xù)關(guān)注!