餐飲大事件288期|達(dá)美樂中國門店破500家、北京首家郵局咖啡店營業(yè)、華萊士漢堡里吃出生肉…專欄

餐飲界 / YesRobin / 2022-08-01 11:27:00
近一周餐飲大事件,新鮮事兒起底大爆料!
達(dá)美樂披薩中國門店,規(guī)模突破500家;鄉(xiāng)村基招股書失效,尚未回應(yīng)近期是否重新遞表;北京首家郵局咖啡店,正式對外營業(yè);Tims中國與中石化易捷咖啡達(dá)成戰(zhàn)略合作;華萊士漢堡里吃出生肉;25年罕見!餐飲賽道,半年10家企業(yè)扎堆沖上市;比星咖啡完成數(shù)千萬元天使輪融資;麥當(dāng)勞2022第二季度營收57.18億美元……
近一周餐飲大事件,新鮮事兒起底大爆料!
達(dá)美樂披薩中國門店,規(guī)模突破500
7月21日,達(dá)美樂披薩公布了其第二季度財報,第二季度的營收為10.7億美元,略微有所增長,而凈利潤為1億美元,同比下滑12%。
值得一提的是,達(dá)美樂披薩第二季度的時候,在中國市場的門店正式突破500家,并且達(dá)美樂中國此前已經(jīng)在港交所提交了招股書,準(zhǔn)備赴港上市。
鄉(xiāng)村基招股書失效,尚未回應(yīng)近期是否重新遞表
鄉(xiāng)村基快餐連鎖控股有限公司的上市狀態(tài)已經(jīng)變更為失效。這意味著鄉(xiāng)村基當(dāng)前的財務(wù)數(shù)據(jù)已經(jīng)失效,鄉(xiāng)村基需要在三個月內(nèi)補充最新的財務(wù)數(shù)據(jù)。
從美股退市后,鄉(xiāng)村基開店速度加快,經(jīng)營狀況逐年回暖。招股書顯示,2019年,鄉(xiāng)村基的門店數(shù)量突破1000家。截至2021年9月30日,鄉(xiāng)村基擁有門店1145家,鄉(xiāng)村基實現(xiàn)營業(yè)收入34.24億元,同比增長56.42%,同時實現(xiàn)扭虧為盈,凈利潤為1.63億元。
目前,針對鄉(xiāng)村基是否會在近期重新遞表,鄉(xiāng)村基方面還未回應(yīng)。
北京首家郵局咖啡店,正式對外營業(yè)
7月24日,北京首家郵局咖啡店正式對外營業(yè)。
據(jù)悉,店內(nèi)有經(jīng)典美式、原味拿鐵、卡布奇諾、浮云白等種類的咖啡產(chǎn)品,價格也相對親民:經(jīng)典美式12.8元、原味拿鐵22.8元,咖啡杯上貼的標(biāo)簽也被設(shè)計成郵票的樣子。此外,郵局咖啡還經(jīng)營郵點橙意、郵點荔枝等多種飲品以及黑森林蛋糕、慕斯蛋糕等甜點。
據(jù)了解,北京市郵局咖啡門口還專門打造了一個展現(xiàn)北京郵政歷史和記憶的時光盒子。人們可以在這里參觀、購買明信片、紀(jì)念封、郵局老物件模型等文創(chuàng)產(chǎn)品,還能蓋上“望京小街”紀(jì)念戳。
Tims中國與中石化易捷咖啡達(dá)成戰(zhàn)略合作
藍(lán)鯨財經(jīng)消息,7月26日,Tims中國宣布與中石化易捷旗下易捷咖啡達(dá)成戰(zhàn)略合作。根據(jù)合作協(xié)議,雙方將探索在部分易捷咖啡門店開設(shè)小型Tims咖啡店,同時將共同開發(fā)聯(lián)名即飲咖啡(RTD),并在全國易捷便利店內(nèi)銷售。
目前,雙方正在為Tims咖啡店規(guī)劃選址,并計劃在未來幾個季度逐步為易捷的2億忠實會員提供服務(wù)。今年第三季度,兩款雙方聯(lián)名開發(fā)的拿鐵、摩卡即飲產(chǎn)品也將亮相易捷門店。
據(jù)悉,易捷是由中石化完全控股的中國最大的連鎖便利店。易捷利用門店網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,致力于打造人·車·生活綜合服務(wù)生態(tài)圈。而Tims咖啡自2019年進入中國市場,主打高性價比,以優(yōu)質(zhì)的“咖啡+暖食”的組合實現(xiàn)差異化路線。
此次的合作主要建立在雙方高度契合的經(jīng)營理念和優(yōu)勢資源互補基礎(chǔ)上。未來,易捷的零售網(wǎng)絡(luò)、會員規(guī)模、渠道顧客等資源優(yōu)勢加上Tims咖啡的產(chǎn)品和服務(wù)優(yōu)勢,能否創(chuàng)造出巨大的商業(yè)價值,還有待時間的驗證。
華萊士漢堡里吃出生肉
九派新聞消息,據(jù)“百姓關(guān)注”援引禾苗財經(jīng)視頻報道,7月22日,河北石家莊的王先生在華萊士天山科技園店給孩子買了兩個漢堡,回家后孩子吃了一半說漢堡的味道和平時不同,難以咀嚼。
王先生打開漢堡后發(fā)現(xiàn)里面的雞肉幾乎全是生的。王先生表示當(dāng)時孩子已吃下一半漢堡,是否退款并不重要,只要孩子健康就不再追究。
對此,涉事門店店長稱當(dāng)天店慶太忙,可能是因為新員工的疏忽導(dǎo)致,并非故意為之。該店長表示已退還漢堡費用,下次會多贈送一些食品表示歉意。
值得一提的是,企查查信息顯示,今年以來,多家華萊士門店因存在經(jīng)營超過保質(zhì)期食品等違反食品安全法的行為,被當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局作出行政處罰。
其中,最近一則處罰為7月7日,湖北省漢川市馬口鎮(zhèn)朱如意華萊士西餐店因違反食品安全法,被漢川市市場監(jiān)督管理局罰款1萬元。
25年罕見!餐飲賽道,半年10家企業(yè)扎堆沖上市
今年以來,申請IPO沖刺資本市場的餐飲企業(yè)達(dá)到了10家,其中向港交所遞交招股書的內(nèi)地餐飲企業(yè)有8家——七欣天、鄉(xiāng)村基、楊國福、撈王、達(dá)美樂、綠茶、上井、特海國際,覆蓋火鍋、中式休閑餐廳、中式快餐、西餐領(lǐng)域。另外有兩家中式快餐老鄉(xiāng)雞、老娘舅向A股發(fā)起沖擊。
據(jù)悉,過去25年來,本土餐飲企業(yè)上市熱情并不高,截至目前,在A股掛牌上市的餐飲企業(yè)屈指可數(shù),僅有4家,港股餐飲概念股有51家,其中,只有8家是內(nèi)地餐飲企業(yè)。
比星咖啡完成數(shù)千萬元天使輪融資
近日,意式咖啡連鎖品牌「比星咖啡」完成數(shù)千萬元天使輪融資,本輪投資方為順為資本,融資資金將用于門店拓展和品牌團隊建設(shè)。
據(jù)悉,比星咖啡成立于2022年,目前在上海和蘇州有18家門店正在籌備開業(yè)。門店產(chǎn)品以意式咖啡為主,飲品單價在15元~23元/杯。
比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬表示,未來3年內(nèi),比星咖啡計劃先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店,之后再繼續(xù)向外輻射。
麥當(dāng)勞2022第二季度營收57.18億美元
2022年7月26日美股盤前,麥當(dāng)勞(MCD)公布了2022年第二季度財務(wù)業(yè)績。數(shù)據(jù)顯示,該公司Q2營收57.18億美元(約合人民幣382.47億元),預(yù)期58億美元;凈利潤11.88億美元,預(yù)期16.91億美元;每股收益2.55美元,預(yù)期2.47美元。
本季度在前六大市場的數(shù)字系統(tǒng)銷售額超過60億美元。本季度全球可比銷售額增長近10%,所有部門都有增長;其中美國可比銷售額增長3.7%。
麥當(dāng)勞表示,因出售在俄羅斯的業(yè)務(wù),本季度稅前支出為12億美元,上半年計提稅前支出為13億美元。

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