最近，知名火鍋品牌小龍坎在經(jīng)過3年苦苦上訴后終于注冊成功。

然而，還沒等當(dāng)事人高興，一系列爭議卻先來了：

先是大眾點評上100多家叫XX小龍坎的火鍋都被下架；

接著一篇名為《一個商標(biāo)引發(fā)的商業(yè)暴力——起底小龍坎火鍋群體紛爭事件》在網(wǎng)上火速傳播，不少網(wǎng)友直接給小龍坎拍磚；

后重慶火鍋協(xié)會也對此發(fā)出了質(zhì)疑之聲：“重慶火鍋不希望被代表，暗示、明示地希望用重慶火鍋“借力”發(fā)展，雖然并不違法、違規(guī)，但實際上對于重慶火鍋的對外推廣是有較大影響的?！?/span>

在餐飲行業(yè)發(fā)展歷史上，因商標(biāo)注冊事件引發(fā)如此大爭議的這還是頭一次”。

為什么一個小小商標(biāo)能夠引發(fā)如此大的爭議？

又有哪些經(jīng)驗值得我們餐飲人借鑒呢？

現(xiàn) 象  

委屈3年，因商標(biāo)注冊問題，仿冒店遍地都是  

2014年，一個叫做吳東的人在成都水碾河路就這樣開出了一家只有十張桌子的火鍋店，因為賣的是巴渝火鍋，為了打正宗這張牌他就給店取了一個重慶的地名“小龍坎”。

誰也沒有想到，這家十張桌子起步的小店，在做了一段時間以后生意好的出乎了吳東的意料，用餐高峰期常常需要等候三個小時以上，這時候不免讓不少人紅了睛。

又因為小龍坎是重慶的一個街道名字，不少人也篤定它是注冊不下來的，所以自從2016年開始各種小龍坎店出現(xiàn)，高峰期僅成都一個地區(qū)就出現(xiàn)了100多家小龍坎仿冒店。

這讓小龍坎創(chuàng)始人吳東這三年來都感到十分的委屈，他覺得自己辛辛苦苦做起來的品牌，因為商標(biāo)注冊問題冒仿者遍地都是，搶生意賺錢可以理解，但最讓他感到苦惱的是對顧客造成了傷害，顧客哪里知道誰是正宗誰是冒牌的，這么多冒牌店里有一家做的不認(rèn)真，就會對整個小龍坎品牌感到失望。

爭議點  

既然小龍坎都注冊成功了，不應(yīng)該是一個皆大歡喜的事情嗎？為什么會引發(fā)這么多的爭議呢？其實主要爭議點還是因為這兩點原因：

1

重慶地名“小龍坎”憑什么被成都火鍋搶注？

“小龍坎”被搶注成成都火鍋品牌之后，重慶人民可再也淡定不了了。

就像網(wǎng)友笨笨的留言：“眾所周知，小龍坎是重慶市沙坪壩區(qū)的一個街道名稱，這下子不但被成都的一個品牌拿去用了，連地道的重慶小龍坎人也不能用了。

對于小龍坎注冊事件，我們重慶人實在是表示十分的不開心，憑什么我們的地名要被成都火鍋搶注，重慶人不歡迎被代表，如果這樣都能被注冊，那以后是不是每個地名都有可能被注冊了呢？”

那么，小龍坎作為重慶地名，能否被成都企業(yè)注冊為火鍋商標(biāo)呢？

成都市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，根據(jù)商標(biāo)法的相關(guān)規(guī)定，縣級以上行政區(qū)劃的地名或者公眾知曉的外國地名不能作為商標(biāo)，“小龍坎”不屬于該范圍內(nèi)，所以相關(guān)企業(yè)注冊是合理、合法的。

2

我們共同做起來的品牌，憑什么你獨享？

盡管小龍坎被模仿，開出100多家門店對于原創(chuàng)品牌是有一定的損失，但是對于做品牌來說卻是一種推動，不可否認(rèn)把小龍坎推向全國的也有這100家冒仿店的功勞。

就像其中一位冒仿者說的那樣：“小龍坎是地名，屬于大家的，是我們共同的心血，既然是共用的就不能自私，你能用我也能用，咱們一起把它做好就好了，不能變成你一個人的獨享啊，做的好我們也有功勞啊，這下子我們都得改名字了?！?/span>

反 思  

拿什么拯救你，我的品牌？  

小龍坎的案例，只不過是眾多餐飲品牌因為商標(biāo)注冊問題的冰山一角。

這些年我們親眼見證了井格火鍋24家店一夜更名的痛楚，也看到綠茶餐廳因為商標(biāo)問題錯過了一年的發(fā)展最好時期……

一個小小商標(biāo)，幾乎像一把利劍直刺我們心頭，企業(yè)做的越大，傷害反而就越嚴(yán)重，而這些其實原本都是可以規(guī)避的，也許這才是更值得我們的反思的問題。

1

在起名上，不要起通用名稱

100%的注冊問題，90%都和名字有關(guān)。

像大家熟悉的喜茶，過去是叫皇茶，因為名字涉及了敏感詞匯最終注冊不下來，無奈一夜間聶云宸將所有門店集體改名。

基本上和小龍坎一樣，在北京有一家叫做望京小腰做燒烤的餐企，也是因為名字里涉及了通用地名商標(biāo)遲遲注冊不下來，但它卻沒有小龍坎那么幸運(yùn)，直到今天也沒能注冊成功。

用掌門人徐進(jìn)的話來說：“我們起初就是為了養(yǎng)家糊口，也沒有太大的抱負(fù)和野心，所以也沒考慮那么多，后來我們不知不覺就火了，一個晚上我們4家店就能賣出2萬串腰子，但就因為名字，讓我們十分困擾，經(jīng)常夜不能眠，時不時的就出來一家什么張氏望京小腰、李家望京小腰來搶你客流，頭疼死啦。”

所以起名上要避免：

1、縣級以上的地名不能用（比如成都）

2、涉及敏感關(guān)鍵詞（比如皇這個字眼）

3、通用品類名（比如雞蛙飯一類的字眼）

2

早注冊，在申請期謹(jǐn)防被鉆空子

2008年2成立的杭州綠茶餐廳，以清新自然的裝修風(fēng)格、得到不少食客的認(rèn)可，而迅速走上連鎖發(fā)展道路。

但，直到2013年它才正式注冊“綠茶”商標(biāo)，并于2015年獲得商標(biāo)所有權(quán)。

也正是如此，造成了時間空白，頗具戲劇性質(zhì)的是就有人在這期間來鉆空子，被山寨不說，還肆無忌憚的放起了加盟。

好在，最后注冊下來了，但被耽誤的這一年，正是其快速發(fā)展搶占市場的關(guān)鍵。

3

考慮給LOGO建防火墻，不能輕易被模仿

很多人都覺得名字起好了，注冊下來了就可以一勞永逸了。

但如果你的LOGO防火墻壁壘低，照樣有被模仿的風(fēng)險，比如風(fēng)靡江浙滬地區(qū)的阿姨奶茶，因為名字親切，產(chǎn)品也不錯，深受當(dāng)?shù)乜腿旱南矏邸?/span>

但隨著火了以后，突然在一條街道上出現(xiàn)了幾十家“阿姨”，只因為LOGO壁壘低，仿冒者只需要做細(xì)微差別就可以開店了，導(dǎo)致正牌“阿姨”苦不堪言。

4

理清品牌代理權(quán)問題，防養(yǎng)虎為患

今年除了串串火鍋以外，最火的餐飲品類要屬鹵鵝了，而在所有品牌里日日香是最出名的一家。

2016年4月汕特日日香與與深圳市汕特日日香管理有限公司簽訂了《合作協(xié)議》，按照協(xié)議約定，深圳市汕特日日香管理有限公司在特定地區(qū)使用“汕特日日香”商標(biāo)，該公司支付品牌使用費(fèi)，汕特負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)。

但2017年12月1日，深圳日日香老板陳鵬鵬貼出《更名公告》，但汕特日日香卻表示十分不滿，未清楚介紹自己汕特日日香管理有限公司的合作關(guān)系就直接聲稱品牌更名，認(rèn)為對自己對品牌未來發(fā)展造成了不必要的麻煩。

針對上述的品牌授權(quán)代理問題，深圳“日日香鵝肉飯店”老板陳鵬鵬表示，公司以一百萬買斷了廣東汕特日日香食品有限公司旗下“汕特日日香”品牌的北京、上海、廣東及福建地區(qū)的十年獨家代理權(quán)，為避免商標(biāo)沖突問題，現(xiàn)已全部更名為“陳鵬鵬鵝肉飯店”。

所以這也提醒我們要從一開始就理清代理權(quán)問題，以免后續(xù)當(dāng)生意火了以后造成不必要困擾。

小結(jié)：

就像知名策劃師葉茂中先生說的那樣：“對于一個餐飲企業(yè)來說，最后走過一圈的時候，你才會發(fā)現(xiàn)商標(biāo)才是企業(yè)的核心資產(chǎn)”。

今天小龍坎的案例給我們所有餐飲人上了生動的一堂課，關(guān)于商標(biāo)你又是怎么看的呢？

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