大眾點評的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，明星創(chuàng)業(yè)，70%都會選擇開餐館，但他們普遍愛走高端路線。

在我們2014-2015年的中國經(jīng)濟生活大調(diào)查十萬受訪者中，有13.6%的人在2014年創(chuàng)業(yè)，而高達(dá)五分之一的人想要在2015年創(chuàng)業(yè)。

其實在剛好過去的2015年，大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新的時代里，創(chuàng)業(yè)熱情高漲的不只是一個個草根創(chuàng)業(yè)者，明星大咖的創(chuàng)業(yè)積極性也不容小覷。

大眾點評的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，明星創(chuàng)業(yè)，70%都會選擇開餐館，但他們普遍愛走高端路線。

徐崢的壽司店人均消費1229元

成龍的餐館人均832元

其實，在眾多明星開的店里，性價比高的只占總數(shù)的11%。也許正是因為曲高和寡，22%的明星餐館現(xiàn)在都已經(jīng)停業(yè)了。

大數(shù)據(jù)告訴我們，明星開餐廳的一哥，是韓寒!雖然只開了13家餐館，但是還會寫書、會賽車、會開餐館、會當(dāng)岳父的他，可真是人生的大贏家!

除了明星副業(yè)的秘密，大到南北差異，小到店鋪經(jīng)營，大數(shù)據(jù)里還有很多開店的訣竅，幫助創(chuàng)業(yè)者。

比如南方人對中式足療情有獨鐘，而北方人則更喜歡重口味的泰式足療;

店名中含“小”字的餐館人氣最旺，二個字的店名比其它字?jǐn)?shù)的更火爆;

不同菜系在選擇開店時間上也有講究，譬如燒烤和海鮮店鋪的開張潮是在5月，而火鍋店開張潮則是在12月。

本文來源：紅餐網(wǎng)，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！