私人定制時(shí)代，請(qǐng)客到家里吃飯才是情誼的最好體現(xiàn)。在家宴客，不僅節(jié)約成本，更能增進(jìn)朋友、同事之間的友情?？墒?，節(jié)省成本可以，味道不能省。如何在家里也能做出高檔酒店一樣的大餐來(lái)，這可是很考驗(yàn)廚藝的？這里有：25 道清爽開(kāi)胃前菜，50 道美味宴客主菜，25 道香濃鮮美湯品，宴客常用高級(jí)食材的選購(gòu)秘訣、宴客菜的美味秘訣！在家宴客會(huì)遇到的問(wèn)題，作者全都想到了。即便是廚藝平平，也一樣可以做出一桌美味大餐。

這是一本教給讀者如何在家做出美味菜肴來(lái)宴請(qǐng)客人的美食類(lèi)圖書(shū)。去酒樓宴請(qǐng)客人早已不是什么新鮮事，在家里做宴客菜不僅節(jié)省成本，更能拉近與客人的距離，讓客人有一種溫暖、貼心的感覺(jué)。在家做宴客菜，遠(yuǎn)沒(méi)有想像中的難度，本書(shū)從餐前開(kāi)胃涼菜，到熱菜，到湯品，到主食，一直到餐后甜點(diǎn)，點(diǎn)點(diǎn)面面，盡皆授于讀者，不管是想要在家宴客，還是家中親人聚會(huì)，皆是一本極其適宜的圖書(shū)。