8月24日，小南國餐飲控股有限公司在香港召開特別股東大會，以85.57%的贊成投票確定正式收購眾美聯(lián)（Nasdaq：JMU）9.82%的股份，代價總額為368,396,837港元。

在醞釀了2個多月這一重大事件過程中，對于小南國這一舉措所表征的經(jīng)營模式走向及眾美聯(lián)，在互聯(lián)網(wǎng)、投資、餐飲等圈內(nèi)被多種解讀，且不談小南國未來經(jīng)營的著力點及其變革的舉措，就單一看其收購眾美聯(lián)股份的動作，來細(xì)品餐飲供應(yīng)鏈垂直電商平臺的價值和意義。

眾美聯(lián)商城（Nasdaq：JMU）是一家餐飲酒店行業(yè)B2B電商采購平臺，核心是解決餐飲酒店采購問題、產(chǎn)業(yè)信息不對稱問題、供應(yīng)鏈效能低下問題、采購環(huán)節(jié)高附加成本問題、供應(yīng)鏈系統(tǒng)復(fù)雜問題、跨地區(qū)的行業(yè)原料、商品流通不暢的問題、食品安全源頭追溯問題，以及產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)沉淀不足導(dǎo)致的數(shù)據(jù)開發(fā)及應(yīng)用度低下的一系列問題。

餐飲企業(yè)發(fā)展受限，問題有很多，但主要在于三塊：品牌、經(jīng)營模式、供應(yīng)鏈。目前國內(nèi)的餐飲企業(yè)在自主品牌創(chuàng)新方面的生命力不足，經(jīng)營模式的創(chuàng)新度已開始崛起，但供應(yīng)鏈的短板是普遍反映在全行業(yè)，因此近年來開始有大量的供應(yīng)鏈平臺浮現(xiàn)，受到投資方的關(guān)注。

小南國的品牌轉(zhuǎn)型之路已被業(yè)內(nèi)熱切關(guān)注，并從其近期的財報中體現(xiàn)出其進程的優(yōu)勢。聚焦在國際一線品牌、行業(yè)稀缺資源、單品爆品的中國及國際市場的經(jīng)營，期間充分利用核心競爭力，積極整合國際化、品牌化、供應(yīng)鏈方面的深度合作，為國內(nèi)餐飲行業(yè)帶來更加多樣化的市場選擇，這些從戰(zhàn)略布局方面開展的逐步減少重業(yè)務(wù)經(jīng)營模式，快速引入、增加輕模式形態(tài)的品牌投資和經(jīng)營，為其品牌發(fā)展、業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型提供了大量的助力，但更重要的對于其本身供應(yīng)鏈體系再造以及對于所處行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢關(guān)注，促使小南國達成收購眾美聯(lián)9.82%的股份這一重要舉措。

這一舉措的核心就是看中眾美聯(lián)這種以互聯(lián)網(wǎng)改造傳統(tǒng)行業(yè)的模式。在中國經(jīng)濟30年發(fā)展的過程中，產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈由于無法匹配產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進程，都是處于落后狀態(tài)，體現(xiàn)在：低效率、高成本、不透明，市場的反饋是最為直接，供應(yīng)鏈作為產(chǎn)業(yè)核心必須改變，這種改變的結(jié)果一定是高效能代替低效能，低成本代替高成本，不透明變成透明的，簡潔代替復(fù)雜。

眾美聯(lián)的模式對產(chǎn)業(yè)的價值，從“互聯(lián)網(wǎng)+”引發(fā)渠道的變革開始，通過渠道的變革來引發(fā)集中化/集群化，通過交易的集中化/集群化來引起倉儲的集中、物流的集中，在此基礎(chǔ)上，通過供應(yīng)鏈的金融融通整個產(chǎn)業(yè)鏈，在這樣一個過程中行業(yè)垂直電商為產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)造更多的價值。從整個供應(yīng)鏈角度來說，經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)以后，這種優(yōu)化的空間還會非常大的，眾美聯(lián)不僅僅是為幾百幾千家企業(yè)創(chuàng)造價值，這種模式是為產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)造了很多的價值，而且更是踩在產(chǎn)業(yè)變革拐點的風(fēng)口。