餐飲界報(bào)道：餐飲人在五月迎來(lái)了“營(yíng)改增”政策，多個(gè)餐廳爭(zhēng)開全國(guó)首張餐飲業(yè)“增值稅發(fā)票”！

據(jù)了解，“營(yíng)改增”是2011年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局聯(lián)合下發(fā)營(yíng)業(yè)稅改增值稅試點(diǎn)方案。2016年全面推開營(yíng)改增并加大部分稅目進(jìn)項(xiàng)稅抵扣力度，將帶來(lái)大規(guī)模減稅。按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定，餐飲行業(yè)自5月份納入“營(yíng)改增”范疇。對(duì)于許多年?duì)I業(yè)額在500萬(wàn)以下的餐企來(lái)講，”營(yíng)改增“將直接減少40%的賦稅。

但是，”營(yíng)改增"對(duì)餐飲人的意義不僅如此。記者了解到，5月1日零點(diǎn)，包括青島海底撈奧帆中心店、北京東坡酒樓亞運(yùn)村店在內(nèi)的數(shù)十家餐廳宣傳開出了全國(guó)第一張“增值稅發(fā)票”。隨后，相關(guān)的報(bào)道通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、紙媒等渠道廣為傳播。

對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，借助“營(yíng)改增”進(jìn)行品牌營(yíng)銷，是餐飲人營(yíng)銷思維轉(zhuǎn)變的體現(xiàn)。近幾年，餐飲行業(yè)發(fā)生了巨大的變化。先是國(guó)八條的出臺(tái)影響了高端餐飲業(yè)態(tài)，后是“互聯(lián)網(wǎng)思維”指導(dǎo)餐飲人做出改變和轉(zhuǎn)型。如今，在多個(gè)"外行人“搶生意的情況下，餐飲人意識(shí)到了危機(jī)，開始主動(dòng)學(xué)習(xí)更為先進(jìn)的營(yíng)銷管理知識(shí)。在這些因素的影響下，餐飲人的管理和營(yíng)銷手段變得更為多變和有趣。有專家認(rèn)為，未來(lái)的兩年，將會(huì)出現(xiàn)更多與傳統(tǒng)思維相左的營(yíng)銷案例，而在經(jīng)歷沉淀和總結(jié)之后，業(yè)內(nèi)的營(yíng)銷管理手段將變得更為先進(jìn)和高效。

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