餓了么登榜成“癮”，15萬罰單真能治好屢教不改的毛??？肯德基、麥當(dāng)勞在國內(nèi)“興風(fēng)作浪”，打著“智能”招牌瘋狂吸粉；蘭州牛肉面身先士卒，帶著本土情懷遠赴他鄉(xiāng)，不是只有麥肯才會打“跨國戰(zhàn)”！旅游文明無下限，浴池果子味道也是“極好的”！臺游車事故告誡旅游人，切莫“揀了芝麻，丟了西瓜”。本周餐旅大事件，用愉快的文字預(yù)祝餐旅人都有個盆滿缽滿的小長假！

 1、肯德基概念店上海開業(yè)

 這個月的肯德基簡直是逆天了！先是微博幫鹿晗慶生引追捧，后與騰訊合開QQ主題店，接著又拉上百度一起推出概念店，賺足了眼球！但是聯(lián)想年初麥當(dāng)勞的未來智慧餐廳，肯德基不免又被冠以跟風(fēng)的嫌疑。 事實上，為了和麥當(dāng)勞區(qū)分開來，肯德基這次還是花了心思的。像首次采用江南園林式的裝修風(fēng)格就很讓人大吃一驚。只是在這樣詩意的氛圍里啃著炸雞，小編腦海里的畫面總是那么違和。要說最吸引人的，應(yīng)該算是百度旗下的那只萌酷機器人“度秘”了，智能語音識別的先進技術(shù)，加上呆萌的造型應(yīng)該能為肯德基概念店吸收不少女粉絲。 但是麥肯的做法真的只是博眼球、耍智能？真相就在28日內(nèi)容“國際快餐巨頭爭開概念餐廳，兩大“首創(chuàng)”背后內(nèi)幕是啥？”，記得看完本篇再走哦！

 2、餓了么屢教不改終遭罰

 4月26日，四川省食藥監(jiān)局針對“餓了么”在成都為嚴(yán)格審查入網(wǎng)餐飲單位許可證的行為，開出了一張15萬的罰單。據(jù)悉，在對餓了么處以重罰前，四川省食藥監(jiān)局就已經(jīng)與餓了么、美團外賣、糯米網(wǎng)等6家第三方交易平臺經(jīng)營者進行了約談。 這算是相關(guān)部門對“屢教不改”者的一次警告了，盡管15萬的罰單對外賣平臺而言只是九牛一毛。外賣平臺屢出狀況，究竟是資本商家的唯利是圖，還是監(jiān)管部門的職責(zé)紕漏，甚至是消費者的漠視縱容，各方眼中各方相。小編只覺得，一個巴掌拍不響的道理在這同樣適用。 

3、甘肅牛肉進軍美國市場

 前段時間，臺灣牛爸爸“天價”牛肉面的故事在餐飲圈里傳得沸沸揚揚。之所以一碗面要出了“天價”，只源于制作者的一顆匠心，才將好品質(zhì)傳承了下來。如今，馳名國內(nèi)外的甘肅蘭州牛肉面在攻下了日本、韓國等國家后，又要去“侵占”米國人民的胃了。 上世紀(jì)80年代，洋快餐進駐中國，不論是對餐企的運營模式，還是對消費者的飲食習(xí)慣都產(chǎn)生了深遠的影響。與此同時，洋牌子們也大肆地搶占著國內(nèi)餐飲業(yè)者的市場。我們在堅守本土市場份額的同時，是否也可以向外國品牌學(xué)習(xí)，將眼光放到更遠的地方？比如這些外國牌子們的故土！ 

4、啥都有漢堡真的啥都有

 奇葩處處有，島國特別多！繼此前的薯片味可樂之后，日本餐飲業(yè)又迎來一位“新食君”——ALL IN 漢堡，字面翻譯就是“啥都有漢堡”。這是日本快餐連鎖店LOTTERIA推出的限時產(chǎn)品。這款漢堡“身如其名”，真的是啥都有！據(jù)說，漢堡的制作用上了店里的所有食材，身高都高達十幾厘米！ 據(jù)創(chuàng)始人介紹，為了和麥當(dāng)勞等美式快餐對抗，店里不斷發(fā)明新菜單，甚至已經(jīng)成為了公司的重要市場策略。瞧瞧人家勇氣多足，腦洞多大！正是這種敢于死磕、不斷創(chuàng)新的精神才讓島國的各行各業(yè)都擁有強大的創(chuàng)新活力，這也是國內(nèi)餐飲人應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)的創(chuàng)新精神。 

5、“炸彈”披薩顛覆傳統(tǒng)

 島國玩完花式漢堡，韓國歐巴們就拿披薩開涮了！4月25日，韓國首爾的一家意大利餐廳推出了一款“炸彈”披薩。該披薩的外形像是伊斯蘭建筑中的穹隆，呈灰褐色，上桌后在表面撒上酒精再將其點燃，藍色的火苗像極了“幽靈鬼火”，火光將盡的時候，服務(wù)員會用剪刀剪開披薩。這時，穹隆內(nèi)部的芝士被恰到好處地融化，露出黃亮的色澤，粘稠滋潤，讓披薩更加可口。 真是腦洞沒有最大，只有更大！然而吐槽歸吐槽，該披薩一經(jīng)曬出就引來了無數(shù)吃貨的慕名，這也算得上是一個成功的菜品創(chuàng)意營銷了吧！

 6、東航首架迪士尼主題飛機現(xiàn)身

 香港迪士尼有一輛專屬的迪士尼主題地鐵，車內(nèi)車外都遍布迪士尼元素，讓人還未踏入樂園便感受到了濃濃的迪士尼氣息。如今上海迪士尼開園在即，你以為開發(fā)八大菜系菜單就完了？人有專車，我有專機，這才霸氣！26日，東航首架迪士尼主題彩繪飛機正式起飛。 據(jù)悉，主題飛機目前除乘務(wù)人員打扮具有迪士尼元素外，并無其他特別之處。此外，主題飛機執(zhí)飛京滬航線，未來航班服務(wù)也將配合迪士尼主題做出調(diào)整。滬上迪士尼搶票如春運、菜系研兩年，如今專機都出來了，看來迪士尼標(biāo)簽是走哪火哪，旅游業(yè)者知道該怎么做了吧？

 7、“水果浴”連泡帶敷還能吃

 聽說過鮮花浴、牛奶浴，你還知道“水果浴”嗎？其實水果浴在日本、韓國等國家比較流行，具有美化皮膚、促進新陳代謝、消除疲勞等功效，但這一泡浴形式在國內(nèi)尚不多見。日前，河南洛陽的一個溫泉景區(qū)便引入水果浴，池子里泡滿了蘋果、檸檬等各式水果。 本是美好的沐浴時光，卻有游客禁不住誘惑，直接從浴池里撈起水果便吃。看到這一幕的你是若無其事地繼續(xù)沐?。窟€是跟著一起“享用”水果盛宴？或是大聲喝止？小編倒是想采訪下吃水果的人，與眾人一起泡過澡的水果味道酸爽嗎？旅游的不文明行為真是越來越?jīng)]底線了。

 8、臺灣游覽車側(cè)翻引思考

 4月25日，一輛載有25名大陸游客的臺灣游覽車在臺發(fā)生側(cè)翻。司機傷重身亡，另有多人被送醫(yī)救治。有游客表示，事發(fā)時車輛似乎在閃避東西，接著左右搖晃，最終不受控制而側(cè)翻。 近年來，臺灣不少旅游車為節(jié)省成本并增大乘客的車內(nèi)視野而擅自加高客艙，導(dǎo)致車體重心上移，失控翻覆幾率增大，再加上司機疲勞駕駛等原因，導(dǎo)致旅游車事故頻發(fā)。其實這應(yīng)當(dāng)不僅僅是臺灣一個地區(qū)的現(xiàn)象，當(dāng)越來越多旅游安全事故被曝出，相關(guān)部門該如何加大監(jiān)管力度，旅游業(yè)者要如何進行升級，從而保障游客權(quán)益，是旅游行業(yè)各環(huán)節(jié)人員都應(yīng)慎重思考的問題。 

原創(chuàng)聲明：本文作者小諾，屬餐飲界原創(chuàng)， 轉(zhuǎn)載請注明來源，違者將依法追究責(zé)任！