做菜品種少，不是去想如何做多一些菜，反而抱怨顧客挑剔。我們，缺少的是一種積極的心態(tài)。

缺“神”：領(lǐng)導(dǎo)不和我溝通，我就不和領(lǐng)導(dǎo)溝通

這種行為在精神乞討行為是最為嚴(yán)重的，有些人在企業(yè)中自恃有才，覺得自己是靠才吃飯，和領(lǐng)導(dǎo)溝通與否無所謂，和領(lǐng)導(dǎo)從不主動溝通，理由是你是領(lǐng)導(dǎo)你不和我溝通，我才不主動和你溝通呢。

領(lǐng)導(dǎo)不與你主動溝通的因素很多，或是因為領(lǐng)導(dǎo)時間問題，或是因為領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格問題，如果你不主動與領(lǐng)導(dǎo)溝通，可能你就會喪失領(lǐng)導(dǎo)了解你的機會，或喪失你展示你才華的機會，你也就會錯失大好的發(fā)展良機，因為領(lǐng)導(dǎo)不了解你，一旦有機會他怎么會推薦你呢!

點評：無論領(lǐng)導(dǎo)是主動溝通型還是非主動溝通型，領(lǐng)導(dǎo)往往是孤獨的，他更渴望有人與他溝通，溝通內(nèi)容不限于工作或非工作。工作上或有助于團(tuán)隊建設(shè)或有益于企業(yè)發(fā)展的想法你都應(yīng)主動與領(lǐng)導(dǎo)溝通，讓你的思想及時變成決策行為，為團(tuán)隊為企業(yè)作出貢獻(xiàn)，只有這樣你的才華才不會被埋沒，否則千里馬老死槽內(nèi)悔得也只有自己，伯樂不會跟你悔的，不要自認(rèn)為是千里馬就會有伯樂，現(xiàn)在的社會是千里馬多而少伯樂，千里馬得學(xué)會投伯樂所好方為現(xiàn)代意義上的千里馬。

缺“榮”：領(lǐng)導(dǎo)不認(rèn)可我，我就不好好干

這類人虛榮心較強，這種精神乞討行為在企業(yè)中較常見，先前工作中做了點成績，但領(lǐng)導(dǎo)遲遲沒有表示肯定，他就會認(rèn)為是不是領(lǐng)導(dǎo)不認(rèn)可我，不認(rèn)可我就不好好干干了，于是開始怠工，工作不能按時保質(zhì)地完成了，工作計劃也是推三委四，很快從先進(jìn)分子行列倒退到了淘汰分子行列。

點評：虛榮心每個人都有，但要正確對待虛榮心，用得得當(dāng)是推進(jìn)器，會助你工作中成績突飛猛進(jìn)，用得不得當(dāng)是滅火器，會在工作中澆滅你的熱情或稀濕了你的積極性。有的領(lǐng)導(dǎo)對下屬作出的成績不一定當(dāng)面肯定，但在私下與其他人溝通時會對你的工作予以肯定。工作做得好其實是本分，也能顯示出你的能力，明眼人不說都看得懂，有些時候不需要領(lǐng)導(dǎo)給你捅破那層紙了。

缺“油”：領(lǐng)導(dǎo)不鼓勵我，我就不好好干

這類人在企業(yè)或單位基層居多，每天幾乎就靠領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵為生，領(lǐng)導(dǎo)哪天要是忘了“踩油門”，這些人就能從早到晚坐在同一個地方?jīng)]有絲毫的動作變化。這些人在公司沒有破壞力，但也沒有執(zhí)行力，是公司里那種雷打不動的人物，就是公司明天就要倒閉，他也不會為之動容的。

點評：得學(xué)會自己“加油”，得學(xué)會自己“踩油門”，這是一個員工在企業(yè)生存的基礎(chǔ)本能，否則的話就是淘汰首選對象，現(xiàn)在的企業(yè)不會給你學(xué)“加油”的時間，也沒有學(xué)“踩油門”的機會，企業(yè)需要的是一個有駕駛證的學(xué)員而不是學(xué)徒。學(xué)會自己安排工作，學(xué)會自我激勵才能自我成長。

缺“煉”：我不開心，是因為領(lǐng)導(dǎo)不會哄我

這類人這類人是企業(yè)中易情緒化的員工，自己心情好與環(huán)完全由領(lǐng)導(dǎo)來決定，開心好象是領(lǐng)導(dǎo)哄的，不開心好象是領(lǐng)導(dǎo)給的，經(jīng)常說得一句話：“要讓我開心很簡單，這么說不就結(jié)了”。不要忘了，有幾位領(lǐng)導(dǎo)是藝術(shù)家出身的。

點評：易情緒化是不成熟的表現(xiàn)，是內(nèi)功欠修煉的表現(xiàn)，易情緒化不利于工作開展，也不利于個人成長，得學(xué)會克服感情用事，多接受心理磨練與心理受挫性工作，加強理智性控制力鍛煉，情緒以“我”為中心，而不是以別人或領(lǐng)導(dǎo)為中心，自然就能克服情緒化。

缺“法”：完不成任務(wù)，總是拿一堆客觀理由來應(yīng)付

這類人企業(yè)中這樣的人也不少見，每月總是完不成任務(wù)，但他總會拿一大筐客觀理由來證明自己盡力而為了，不是菜品問題太多，就是營銷方式影響太弱，或是顧客挑剔，或是市場出現(xiàn)了一些特殊情況等理由。這些理由每次似乎都很有道理，也每次都能讓他平安度過業(yè)績淘汰的危機。

點評：如果長期以往，肯定是自己工作方法或工作心態(tài)方面出了問題，應(yīng)該向同仁們學(xué)習(xí)，了解他們?nèi)绾伍_發(fā)、管理客戶，如何得到顧客的認(rèn)可。作為餐飲企業(yè)，餐廳需要的是客源和回頭客，不是人們對客觀原因的理解，要增強自身對客觀情況的預(yù)測、發(fā)現(xiàn)與把控能力，方能做到不為外界環(huán)境所左右。

缺“電”：做錯事，希望大家不要小題大做

這類人在公司中大錯不犯，小錯不斷，不是遲到就是早退，工作中不是丟三就是拉四，工作不是無頭就是無尾，不是有大窟隆就是有小洞，但他又覺得無所謂，當(dāng)大家都盯著他看時，他會說：“這有什么稀奇的，別人也是這么干的?！?。這類人是小錯沒有被“電”過，否則的話不會再如此。

點評：“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”。不要覺得小惡不是惡，小善不是善，因小惡失足成千古恨的多的是，因小善而鑄千秋業(yè)的也大有人在。企業(yè)中小事做好了就沒有什么大事，小問題解決了就沒有大問題，做錯事要勇于承認(rèn)改正，想成功從小處著眼，從小處著手。

缺“悟”：不懂，抱怨公司沒有培訓(xùn)

作為一名廚師，肯定得要學(xué)會做菜。不懂菜品研發(fā)，不懂得搭配，很多會說那是師傅沒有教。餐廳沒有給我們出去培訓(xùn)的機會。作為服務(wù)員，培訓(xùn)的機會更少了，除了例會講解和偶爾領(lǐng)班的示范外，基本就沒有什么系統(tǒng)的培訓(xùn)。所以顧客不來或者顧客投訴多，不是我們的原因。

點評：餐廳培訓(xùn)的內(nèi)容是有局限性的，培訓(xùn)內(nèi)容的變化永遠(yuǎn)比市場要慢一個節(jié)拍，市場本身就是最好的培訓(xùn)教材，應(yīng)把市場實踐很好的利用起來，進(jìn)行實踐——學(xué)習(xí)——實踐，而不是一味地依靠培訓(xùn)來滿足工作需要。只有注意觀察，善于總結(jié)才能更快地成長起來。不善于對培訓(xùn)內(nèi)容融會貫通，就是給你金磚你也難以建成金字塔。

缺“的”：不上進(jìn)，抱怨公司氛圍不好

這類人在公司的表現(xiàn)就是經(jīng)常說混吧，反正公司管理也比較混亂，光自己正規(guī)也沒啥用，還有人說，我想上進(jìn)，但公司亂成這樣，我能上進(jìn)么，聽起來不上進(jìn)是公司的錯，我覺得這類人是缺目標(biāo)，缺人生的目的，缺工作的目的，或者是搞錯了目的。公司氛圍不好會影響一個人的發(fā)展，但不完全會影響一個人的發(fā)展。

點評：小隱隱于山，大隱隱于市。環(huán)境會影響一個人，但不完全影響一個人，一個人的改變內(nèi)因是主要的，外因是次要的，想進(jìn)步，就得樹立正確的人生目標(biāo)，工作目標(biāo)，不受外界環(huán)境的干擾或克服干擾。

小結(jié)：葛亮從來不問劉備，為什么我們的箭那么少;關(guān)羽從來不問劉備，為什么我們的士兵那么少。但有諸葛亮草船借箭，關(guān)羽過五關(guān)斬六將。商場如戰(zhàn)場，不是別人給你什么，而是你自己能爭取到什么。態(tài)度決定你工作的高度，改變自己，用積極的心態(tài)去擁抱嶄新的一年，自己定會有所收獲。

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