2024年11月13日，第20屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨第8屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100頒獎盛典在上海隆重舉行。大灣區(qū)木桶飯頭部品牌黃大媽超級木桶飯，以敢于創(chuàng)新的精神，以高質(zhì)量的餐飲特許合伙經(jīng)營模式，再次蟬聯(lián)中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100“創(chuàng)新品牌榜”，成為業(yè)內(nèi)矚目的焦點(diǎn)。

據(jù)了解，中華餐飲創(chuàng)新榜(CIBTOP100)，作為由國內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲行業(yè)媒體《餐飲界》新媒體聯(lián)動全國150+媒體發(fā)起的餐企創(chuàng)新榜單評選活動，是國內(nèi)率先以“餐飲創(chuàng)新”為主題的創(chuàng)新榜評選活動。歷經(jīng)多年的發(fā)展，這一評選活動已成為國內(nèi)餐飲業(yè)的標(biāo)桿性活動，旨在表彰和鼓勵每年在餐飲領(lǐng)域內(nèi)創(chuàng)新實(shí)踐的機(jī)構(gòu)和個人。

據(jù)悉，黃大媽超級木桶飯，作為大灣區(qū)木桶飯頭部品牌，自成立以來，始終堅(jiān)持以創(chuàng)新為驅(qū)動，不斷提升品牌影響力和市場競爭力，目前門店數(shù)量超400+家。在去年的第18屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨第7屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100頒獎盛典上，黃大媽超級木桶飯就曾榮獲“創(chuàng)新品牌榜”殊榮，展現(xiàn)了其強(qiáng)大的創(chuàng)新實(shí)力和品牌影響力。

今年，黃大媽超級木桶飯?jiān)俅潍@得這一殊榮，不僅是對其過去一年創(chuàng)新成果的肯定，更是對其未來發(fā)展的激勵和鞭策。在大會現(xiàn)場，黃大媽品牌創(chuàng)始人李偉波還參與了主題為《內(nèi)卷之下，餐企該如何貼地潛行？》圓桌論壇環(huán)節(jié)，并分享了品牌的發(fā)展理念和成功經(jīng)驗(yàn)。

面對當(dāng)前餐飲市場的激烈競爭和內(nèi)卷現(xiàn)象，創(chuàng)始人李偉波表示，企業(yè)和品牌需要控制欲望，聚焦定位進(jìn)行壓倒式投入。他舉例說：“今年，我們在可以開設(shè)1000家店的情況下，只選擇了開設(shè)200家店。這就是一種欲望的壓制，我們希望通過這種方式，把當(dāng)下的每一家店都做好，把門店賺錢放在第一位?！?/span>

李偉波還強(qiáng)調(diào)了品牌對于顧客的重視。他表示：“作為一家門店，我們的目標(biāo)就是要把飯做好，把菜做好，珍惜我們的每一位顧客。顧客就是我們的衣食父母，顧客就是給我們開工資的人。堅(jiān)持為人民做好飯，當(dāng)然，我們做的還不夠好。各位同行，如果您恰好在惠州，深圳，廣州，東莞，中山，也希望您多多指點(diǎn)?！蓖瑫r，他也提到了對員工的好，不斷成就員工，讓每位員工跟著品牌有希望、有錢賺，能夠真正改善自己和家人的生活質(zhì)量。

此番榮登第8屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100“創(chuàng)新品牌榜”，是黃大媽超級木桶飯不斷探索創(chuàng)新的又一次肯定。未來，黃大媽超級木桶飯將繼續(xù)秉承創(chuàng)新精神，不斷提升品牌實(shí)力和市場競爭力，為更多消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)的美食體驗(yàn)和服務(wù)。同時，品牌也將繼續(xù)深耕大灣區(qū)市場，帶領(lǐng)更多人創(chuàng)業(yè)成功，共創(chuàng)輝煌未來。