獨(dú)自一人就餐，因中途離開被店家提前收走。

就在11月10日，這樣的尷尬瞬間再次上演。事發(fā)深圳，安先生排隊(duì)一小時獨(dú)自一人吃火鍋，調(diào)個料碗的功夫，桌子上的餐品被服務(wù)員收拾一空，讓安先生啼笑皆非。后續(xù)，該店為安先生免單，又向安先生發(fā)紅包表示歉意。

據(jù)安先生反映，自己有中途買單的習(xí)慣，“提前收餐”事件發(fā)生在自己買單后打料的時間里。

事件被曝光后，安先生的經(jīng)歷在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)廣泛共鳴。有不少網(wǎng)友在評論區(qū)留下自己的類似經(jīng)歷。

有人“拿瓶水回來一碗面沒了”；有人“帶個孩子上個廁所回來，已經(jīng)翻臺了”；有人“送個朋友回來，桌子空了”……事件在網(wǎng)友的共鳴中不斷發(fā)酵，短短幾天時間，事件不僅在抖音、視頻號、微博等社交平臺上瘋狂傳播，還引來齊魯晚報(bào)、北青網(wǎng)、大象新聞等主流媒體對此進(jìn)行了報(bào)道。

事情發(fā)酵后，“反轉(zhuǎn)”來了，背景火鍋店意外火了！有眼尖的網(wǎng)友認(rèn)出：“我竟然發(fā)現(xiàn)了八合里的logo?！薄翱幢P子就知道是八合里！”

由于店家“免單+紅包”的積極處理態(tài)度，又結(jié)合顧客“中途買單”，事出有因的事件背景，網(wǎng)友紛紛在評論區(qū)為八合里點(diǎn)贊。

有網(wǎng)友表示：“像這種情況很多店家會選擇把沒吃完的菜品重新上一份，八合里 ‘大氣’”。

也有網(wǎng)友直指八合里對于突發(fā)事件的反應(yīng)速度：店長快速反應(yīng)并給出超出顧客預(yù)期的處理方案，為門店避免了一場潛在糾紛。

甚至有網(wǎng)友萌生了“一個人去八合里吃火鍋”的想法，想要實(shí)地確認(rèn)“能不能免單”。

就這樣，這個安生先“排隊(duì)一小時”，“獨(dú)自一人”也要吃的火鍋；網(wǎng)友僅憑模糊的監(jiān)控就可以認(rèn)出logo的品牌，“被”火了！

據(jù)了解，該門店是八合里位于深圳寶安區(qū)的門店。大眾點(diǎn)評顯示，被網(wǎng)友在評論區(qū)手動點(diǎn)贊的八合里在深圳已經(jīng)有86家門店，在全國擁有214家門店（數(shù)據(jù)來源：窄門餐眼）。

值得一提的是，作為汕頭非遺火鍋代表品牌，八合里創(chuàng)立10余年來一直保持著較高的品牌聲量。今年6月份，八合里一年一度的“66牛肉火鍋節(jié)”更是引發(fā)全網(wǎng)熱議。其中，#八合里66牛肉火鍋節(jié)#在微博上獲得5600萬+的閱讀量，據(jù)媒體報(bào)道，“八合里66牛肉火鍋節(jié)”期間，門店日接待4萬桌。截至目前，抖音上相關(guān)“八合里牛肉火鍋”話題總播放量超過2億。這些大概就是網(wǎng)友“一眼認(rèn)出”logo，再次帶火八合里的真正原因。