9月19日，中國燕麥第一股西麥食品（SZ002956）在張北政府的鼎力支持下，西麥全產(chǎn)業(yè)鏈張北工廠暨張北西麥食品谷物有限公司奠基儀式順利舉行。此次張北全產(chǎn)業(yè)鏈項目是西麥食品圍繞“全產(chǎn)業(yè)鏈工程”戰(zhàn)略成立的谷物食品公司，通過進駐燕麥黃金產(chǎn)區(qū)張北，積極推動中國有機燕麥為主的谷物產(chǎn)業(yè)，切實拉動以燕麥為主的谷物銷售，帶動種植戶增產(chǎn)增收的同時，也促進國產(chǎn)有機燕麥和全力打造西麥燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展兩大戰(zhàn)略目標。

張北全產(chǎn)業(yè)鏈項目啟動，從源頭構建高質(zhì)量有機燕麥產(chǎn)品

近年來，為培養(yǎng)我國居民良好的膳食習慣，提高健康食品的食用率，推動食品安全規(guī)范生產(chǎn)，國家有關部門出臺了一系列產(chǎn)業(yè)扶持政策，并將有機食品、綠色食品、健康食品作為食品工業(yè)發(fā)展的重點領域之一，特別是在《“十四五”國民健康規(guī)劃》中強調(diào)，要做優(yōu)做強健康產(chǎn)業(yè)，促進包括食品在內(nèi)的健康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，壯大健康新業(yè)態(tài)、新模式，這無疑會有助于燕麥食品行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，并加快推動產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變升級。

為此，西麥食品作為深耕燕麥行業(yè)28年的龍頭企業(yè)，堅定不移的從源頭鎖定優(yōu)質(zhì)有機燕麥品種，升級有機燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈，規(guī)劃建立有機燕麥育種-栽培-研發(fā)-生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈基地，提升國產(chǎn)有機燕麥占比，進一步推動中國燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其張北全產(chǎn)業(yè)鏈項目的打造便是有力證明。通過原料及谷物加工銷售，帶動種植戶增產(chǎn)增收，助力鄉(xiāng)村振興。

據(jù)了解，當前張北西麥谷物食品有限公司還處于一期建設中，地處黃金產(chǎn)區(qū)，實現(xiàn)從育種到原料收購，加工環(huán)節(jié)，落實全產(chǎn)業(yè)鏈，其占地58畝，涵蓋辦公、生產(chǎn)、倉儲、物流及生產(chǎn)輔助功能設施，正式投產(chǎn)后，預計年產(chǎn)燕麥2萬噸，能實現(xiàn)年產(chǎn)值1.5億元，將帶動4000戶燕麥種植戶創(chuàng)收，其中有機原料產(chǎn)區(qū)將占地9萬畝。其西麥有機燕麥具備中國、美國、歐盟三標有機認證，另外張北西麥谷物食品有限公司主要用于傳統(tǒng)燕麥米、黑小麥等原糧粗加工，以及燕麥片、黑小麥片、其它雜糧等加工，張北工廠建立后將構建西麥燕麥專屬優(yōu)質(zhì)品種資源、有機種植基地建設、全球領先加工技術、低碳環(huán)?？伤菸锪鞯?，實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈保障體系。

科技創(chuàng)新賦能技術，夯實西麥產(chǎn)品力

西麥食品董事長謝慶奎曾說：“食品行業(yè)正朝著標準化、規(guī)?；?、高品質(zhì)的方向發(fā)展，科技創(chuàng)新將成為引領食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的第一動力?！?/span>

面對國家積極的政策綱要和健康消費大勢的雙重驅(qū)動下，西麥食品正在積極抓住當前市場機遇，始終專業(yè)、專注打造燕麥健康食品，向行業(yè)與市場展現(xiàn)其領先的技術實力。

以張北西麥谷物食品有限公司為例，其有機產(chǎn)品均嚴格按照有機產(chǎn)品標準生產(chǎn)，包括從地頭到生產(chǎn)、加工車間全程都是運用西麥食品最新技術成果。

除此之外，為全力打造由燕麥產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展為核心的健康事業(yè)和“科技+”時代新型燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，西麥食品還創(chuàng)立了“南京西麥大健康研究院”（簡稱“研究院”）開展各類創(chuàng)新性研究工作。更先后與張家口農(nóng)科院和白城農(nóng)科院簽訂了戰(zhàn)略合作，選育優(yōu)質(zhì)燕麥品種，圍繞有機燕麥育種、新產(chǎn)品開發(fā)、規(guī)模化建設等工作，通過燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈科企合作模式，以及農(nóng)科院和各位科學家的支持賦能下，不斷使西麥食品高質(zhì)量燕麥產(chǎn)品得到廣泛的傳播，從而服務萬眾健康。

占位國產(chǎn)黃金燕麥資源，助力國產(chǎn)燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

事實上，中國燕麥第一股西麥食品的成功并非一日建成，28年的滴水穿石的磨礪，從產(chǎn)業(yè)鏈上游的育種開始，到建立好燕麥的標準體系和科研體系，這離不開全體西麥人堅定信念、堅守主業(yè)。

此次，借助張北的資源優(yōu)勢，以張北西麥谷物食品有限公司為樞紐、以張北西麥9萬畝有機燕麥原料基地為載體，還將延伸拓展內(nèi)蒙古呼倫貝爾和烏拉蓋燕麥主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)資源，大力發(fā)展國產(chǎn)有機燕麥、雜糧產(chǎn)業(yè)，支持國家生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，承擔民族企業(yè)應有的責任和擔當。

而在此之前，西麥食品則早已在國內(nèi)建立了三大燕麥谷物加工生產(chǎn)基地，分別是南廣西、北定興、東宿遷三大工廠，均采用一流的設備和管理，不斷提升自動化水平和技術，拓展服務半徑，讓全國億萬消費者都能享受到燕麥健康產(chǎn)品。

回過頭來看，張北西麥全產(chǎn)業(yè)鏈項目的推行，深入燕麥產(chǎn)區(qū)建設原糧加工廠是西麥食品推動國產(chǎn)燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、撐控國產(chǎn)燕麥資源、提升核心競爭力的又一重要舉措。也是西麥食品創(chuàng)新突破、高瞻遠矚的戰(zhàn)略布局，更好的提升西麥全產(chǎn)業(yè)鏈建設，以生產(chǎn)布局資源上的優(yōu)勢引領燕麥食品健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最終帶領燕麥為主導的谷物食品健康事業(yè)，以全新的姿態(tài)和速度，呈現(xiàn)西麥食品發(fā)展戰(zhàn)略新局面。