徐展

嘩啦啦沈陽渠道商

沈陽玖盈科技有限公司

在與嘩啦啦合作之前，徐展接觸餐飲數(shù)字化已經(jīng)有將近十年的時間。這十年里，他給別人打過工，也自己組建過團隊研發(fā)系統(tǒng)。作為資深的餐飲數(shù)字化從業(yè)者，他在2019年開始了與嘩啦啦的故事。

“我從2010年開始做與餐飲數(shù)字化相關(guān)的工作，在2016年跟朋友一起開公司，當(dāng)時團隊只有幾個人，我同時做銷售、實施、后勤，甚至還做過研發(fā)。后來，隨著市場對數(shù)字化系統(tǒng)的要求越來越復(fù)雜，我們慢慢開始跟不上市場的節(jié)奏了，就萌生了合作共贏的想法?！毙煺拐f。

與嘩啦啦攜手  賦能“久”盈

徐展說：“選擇嘩啦啦也是我們對市場上的數(shù)字化產(chǎn)品進行系統(tǒng)比對后做出的決定。嘩啦啦的產(chǎn)品體系非常完善，而且具有發(fā)展?jié)摿Γ瑢?shù)字化行業(yè)有著清晰的認知和思考，能從比較宏觀的角度給我們建議和指引?！?

除了從公司實力、產(chǎn)品性能、市場規(guī)劃等維度進行考察外，嘩啦啦在服務(wù)方面的賦能也深深打動了徐展。這里的服務(wù)不僅是指提能培訓(xùn)、市場活動、協(xié)助運營、招聘、市場開拓等方面，更體現(xiàn)在嘩啦啦能夠設(shè)身處地為渠道伙伴提供具有針對性地支持。

圖/渠道商提供

“擼串+啤酒”的組合深刻地滿足了東北人的豪邁性格。作為一家東北的公司，玖盈的客戶也以燒烤業(yè)態(tài)居多。針對燒烤業(yè)態(tài)分單混亂、出品超時、上菜凌亂、顧客催單嚴重的問題，嘩啦啦推出了KDS系統(tǒng)，實現(xiàn)了后廚自動接單、菜品按品類自動合并、實時查看菜品制作進度與時長、制作超時預(yù)警等功能，大幅度提升了后廚出餐效率與前廳顧客體驗。

“KDS系統(tǒng)出來以后，在沈陽的餐飲界尤其是在燒烤業(yè)態(tài)引起了非常大的反響，不僅實現(xiàn)了對出餐時長、數(shù)量的把控，還方便了對后廚人員的精準績效考核。嘩啦啦的客戶基礎(chǔ)非常好，用客戶的優(yōu)質(zhì)需求去推動自身產(chǎn)品的更新迭代，不僅解決了品牌、業(yè)態(tài)的痛點難點，也讓嘩啦啦的產(chǎn)品更加符合商業(yè)發(fā)展的需求，這種良性的、可持續(xù)的、正向的增長模式我覺得非常好?！?

雙向服務(wù)模式 打造共贏新局面

在成為嘩啦啦渠道伙伴的三年時間里，玖盈始終在實現(xiàn)著自我突破。徐展認為，公司發(fā)展到現(xiàn)在沒有什么所謂的武功秘籍，他始終相信“金杯銀杯不如客戶的口碑”，只有好的產(chǎn)品+好的服務(wù)，才能讓品牌越做越大。

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作為科技服務(wù)公司，徐展始終將服務(wù)作為第一核心要義。他表示，嘩啦啦及時、高效的售后服務(wù)也多次獲得過客戶的認可。2022年，嘩啦啦的發(fā)展關(guān)鍵詞是“進攻”，為了給客戶更好的體驗，售后服務(wù)迎來了“四大升級”，包括服務(wù)時間、服務(wù)范圍、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)方式。嘩啦啦客服負責(zé)人表示：“希望能有更多客戶對嘩啦啦的服務(wù)進行監(jiān)督，每一次批評都是嘩啦啦繼續(xù)精進的營養(yǎng)。為客戶滿意度而戰(zhàn)，我們是認真的！”

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除了對外服務(wù)客戶，在徐展看來，向內(nèi)打造團隊的凝聚力，為自己的員工服務(wù)也是至關(guān)重要的，他希望將員工自身發(fā)展和公司發(fā)展結(jié)合在一起，讓員工認同公司的理念和價值，在工作上有更大的獲得感。

目前，沈陽玖盈科技有限公司下設(shè)餐飲部、生鮮部、零售部，服務(wù)客戶2000多家。徐展說：“跟嘩啦啦合作這件事，一直到今天我都覺得特別正確。未來玖盈也會和嘩啦啦一起去做好餐飲數(shù)字化服務(wù)這件事，一起協(xié)助餐飲企業(yè)獲取更大成就?！?