喜茶再上15元新品,多肉杏運(yùn)桃呈現(xiàn)平價(jià)真果風(fēng)味頭條

餐飲界 / / 2022-07-04
在兩款《夢(mèng)華錄》聯(lián)名產(chǎn)品熱銷之際,7月4日喜茶“時(shí)令鮮果”系列再次推出15元新品多肉杏運(yùn)桃
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在兩款《夢(mèng)華錄》聯(lián)名產(chǎn)品熱銷之際,7月4日喜茶“時(shí)令鮮果”系列再次推出15元新品多肉杏運(yùn)桃。這是喜茶繼多肉桃李、聯(lián)名特調(diào)紫蘇·粉桃飲之后,再次推出的15元時(shí)令鮮果新品,進(jìn)一步豐富了喜茶15元價(jià)格帶產(chǎn)品矩陣。

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多肉杏運(yùn)桃是喜茶首次將當(dāng)季鮮杏元素運(yùn)用在產(chǎn)品中。喜茶將其與另一款時(shí)令鮮果——同時(shí)也是此前首次在多肉桃李中所使用的黃油桃搭配。飲品以杏子的蜜甜香與桃子的脆甜香、綠妍的清幽茶香充分交融,而飲品底部去皮切丁后的杏肉果丁細(xì)膩?lái)樆?,滿滿的杏肉厚實(shí)綿軟,再與香甜的黃油桃肉、晶瑩剔透的彈彈凍共同帶來(lái)三重咀嚼感,整體口感飽滿多汁。同時(shí),飲品的余韻還充溢著杏子俏皮的果酸,令人齒頰生香。在產(chǎn)品外觀上,紅杏與黃油桃明亮的顏色更是讓產(chǎn)品整體呈現(xiàn)出一種活潑、躍動(dòng)的喜悅之感,在炎炎夏日,寓意“幸運(yùn)”的“多肉杏運(yùn)桃”,也成為消費(fèi)者在休閑放松時(shí)刻的絕佳選擇。

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為了給全國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)新鮮的時(shí)令風(fēng)味體驗(yàn),喜茶通過(guò)強(qiáng)大的供應(yīng)鏈把控能力來(lái)保障多肉杏運(yùn)桃新品的穩(wěn)定上線。杏子是典型的北方水果,產(chǎn)季一般在6月下旬至7月下旬,并不算長(zhǎng)。同時(shí)因不易運(yùn)輸、不耐儲(chǔ)存的特點(diǎn),杏子在全國(guó)范圍的水果市場(chǎng)中并不多見(jiàn),顯得相對(duì)小眾,此前也從未出現(xiàn)在喜茶的產(chǎn)品中。為了讓更多的人可以嘗到當(dāng)季限時(shí)的“鮮美”,喜茶首次運(yùn)用這種不易運(yùn)輸、儲(chǔ)存的鮮果原料,并從原料品質(zhì)篩選、包裝方式改善、冷鏈運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)方面來(lái)實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)杏子鮮果的供應(yīng)。

在原材料上,喜茶優(yōu)選應(yīng)季8至9成熟的杏子,表皮橙黃,質(zhì)感柔而不爛,酸味小的同時(shí)擁有充沛的汁水,果肉高香。同時(shí),采用定制運(yùn)輸方式,在冷鏈基礎(chǔ)上,運(yùn)用珍珠棉等緩沖物料精心呵護(hù)每一顆果實(shí),使其免受碰撞,在運(yùn)輸上也盡量縮短時(shí)間,保證鮮果到店的品質(zhì),從而實(shí)現(xiàn)多肉杏運(yùn)桃產(chǎn)品的穩(wěn)定出品。

此前,喜茶推出今年首款15元果茶新品多肉桃李時(shí),有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明喜茶常規(guī)門店菜單的現(xiàn)制飲品產(chǎn)品SKU中,19元以下產(chǎn)品占比已近8成。15元內(nèi)產(chǎn)品占比超2成。隨后喜茶延續(xù)料真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品心智,短時(shí)間內(nèi)再次推出紫蘇·粉桃飲、多肉杏運(yùn)桃等多款15元產(chǎn)品,以實(shí)惠的價(jià)格和優(yōu)秀的品質(zhì),持續(xù)呈現(xiàn)最當(dāng)季的鮮果風(fēng)味。

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喜茶正在通過(guò)追求靈感與極致的研發(fā)能力、供應(yīng)鏈把控能力,甄選時(shí)令鮮果,持續(xù)為更廣泛的消費(fèi)者帶來(lái)“料真價(jià)實(shí)”的產(chǎn)品體驗(yàn),成為更多人的喜悅時(shí)刻選擇。

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