• 星巴克中國首次發(fā)放“14薪”,2021財年凈收入增長24%
• 奈雪的茶申請注冊“奈雪鴨屎香”商標
• 喜茶完成對野萃山的并購
• 披荊斬棘的哥哥陳小春成為書亦燒仙草7000+門店首席巡店官
• 霸王茶姬在全國開出400家門店，兩個月融資總額超過3億元
• 未來茶浪WILLCHA獲Pre-A輪融資，首家新式茶飲店在京開業(yè)
• 高鐵奶茶“那個女孩”已上線，26元一杯！
• 長沙網紅【檸季】上海首店即將開業(yè)
• 又一個上市公司跨界茶飲！茶飲連鎖真的那么容易？
• 飲品周報，新鮮事兒搶鮮看！(2021-11-21)

星巴克中國首次發(fā)放“14薪”,2021財年凈收入增長24%

據(jù)北京商報消息，星巴克中國近日宣布，自2021年10月開始，所有星巴克中國的全職門店員工，都將首次享有“14薪”待遇。即在原有13薪基礎之上，額外再增加1個月工資的金額作為獎金。據(jù)了解，從星級咖啡師到區(qū)經理級別的近4萬名全職員工，都將享受到這一福利。

除“14薪”以外，星巴克中國也對現(xiàn)有的伙伴福利進行了大幅升級，包括有競爭力的年度績效調薪；更優(yōu)化的早晚班津貼；在部分城市升級“助房津貼”額度等。

▲圖片來源：星巴克官網

另據(jù)新京報消息，星巴克10月底發(fā)布了2021財年（2020年10月- 2021年9月）財報，顯示綜合凈收入為291億美元，同比增長24%。在全球市場方面，第四季度，星巴克綜合凈收入增長31%，達到81億美元。

在中國市場，2021財年中國同店銷售額增長17%，其中同店交易量增長19%，平均客單價下降2%。此外，星巴克本財年在中國市場新開了654家門店，其中第四季度開了225家新店，截至目前，星巴克已在中國的208個城市開設了5360家門店。

此外，星巴克預計，2022財年全球同店銷售額呈高單位數(shù)增長，全球約2000家新店開業(yè)，綜合凈收入為325億美元到330億美元之間。

奈雪的茶申請注冊“奈雪鴨屎香”商標

11月2日，奈雪的茶關聯(lián)公司深圳市品道餐飲管理有限公司申請注冊“奈雪鴨屎香”商標，國際分類為方便食品，目前商標狀態(tài)為申請中。

10月底，奈雪的茶推出了以“鴨屎香”茶為原材料的奶茶新品。

店均月銷量超14000杯，“分子果汁”首創(chuàng)品牌野萃山獲喜茶并購投資！

近日，“分子果汁”首創(chuàng)者野萃山獲得喜茶投資，交割完畢后，喜茶成為野萃山第一大股東。

此前，野萃山于2021年2月獲得金沙江創(chuàng)投獨家A輪融資，此番迅速獲得新一輪融資，并成為喜茶首個并購品牌，展現(xiàn)出野萃山產品與品牌的極高潛力。

據(jù)了解，此次交易完成后，喜茶將助力野萃山在產品研發(fā)、門店拓展、供應鏈建設及品牌塑造等方面的全面升級，野萃山團隊和品牌也將在喜茶的支持下獨立發(fā)展。

披荊斬棘的哥哥陳小春成為書亦燒仙草7000+門店首席巡店官

近日 ，陳小春成為書亦燒仙草首席巡店官上了熱搜！網友紛紛表示：這次書亦是超會玩！

據(jù)悉，書亦燒仙草全國門店7000+巡店之旅即將開啟，按每天巡一家來計算，要花19年才能巡完！

書亦燒仙草立足中國傳統(tǒng)的創(chuàng)新非常奏效，配上引流營銷官宣了與迷人又暖心的小春哥的合作更是把品牌推向高潮。

霸王茶姬在全國開出400家門店，兩個月融資總額超過3億元

成立4年，已經融資3億元的霸王茶姬在全國開出400家門店，同時在海外市場新加坡、馬來西亞、泰國等地有40家。

據(jù)公開資料，今年霸王茶姬國內綜合銷售額預計為5-6億元。霸王茶姬計劃明年開始在全國布局，新進入15個省份，主要以新一線和二線城市為主，“計劃增加到明年2000家店，每個省布局300-500家門店，后年開到5000家。

未來茶浪WILLCHA獲Pre-A輪融資，首家新式茶飲店在京開業(yè)

中國質量報消息，主打新式茶飲的WILLcha未來茶浪首家店，日前在北京朝陽大悅城全新亮相。

成立于2019年的未來茶浪，以“科學制茶”“東方美學”為發(fā)展核心，旨在為注重生活品質的消費者提供“五零標準”現(xiàn)制茶飲、健康配方的原創(chuàng)茶點和精品袋泡茶等產品。

在門店業(yè)務模式上，未來茶浪推出了全新的“新式茶飲體驗空間”新業(yè)態(tài)，將現(xiàn)制茶飲與零售融合在一起。消費者到店后，可以通過新穎別致的設計，實現(xiàn)了解茶、飲用茶、購買茶全過程體驗。

而在其北京首店開業(yè)之際，據(jù)了解，WILLcha未來茶浪還獲得了三七互娛的Pre-A輪融資。作為一個以“健康精品茶飲”為核心、致力于傳承和創(chuàng)新中國飲茶文化的新茶飲品牌，未來茶浪在競爭愈發(fā)激烈的新式茶飲賽道將會交出怎樣的成績？值得期待。

高鐵奶茶“那個女孩”已上線，26元一杯！

近日，中國鐵路廣州局集團有限公司廣州動車組餐飲公司率先推出了高鐵奶茶。每一杯高鐵奶茶的包裝上，印的都是高鐵餐飲乘務員形象，取名“那個女孩”。

目前“那個女孩”已經推出4款茶飲在列車上銷售，分別為：晴雪茉莉水果茶、金色瀾卡（港式）原味奶茶、珍珠奶茶、紅豆奶茶。

長沙網紅【檸季】上海首店即將開業(yè)

長沙網紅「檸季」上海首店將于11月20日在上海長寧龍之夢正式開業(yè)。

該店人氣產品手打茉莉檸檬茶、鴨屎香檸檬茶等都成為消費者必打卡單品。另外，此次落地上海，檸季也打造了多款上海限定新品。

據(jù)悉，檸季2021年2月8日創(chuàng)立于中國長沙，4個月來接連開了150間門店。

又一個上市公司跨界茶飲！茶飲連鎖真的那么容易？

日前，上市公司ST維維首次對開奶茶店的事宜進行了確認。

據(jù)維維的相關人士表示：“維維豆奶奶茶店是維維股份為了吸引年輕消費群體，以更貼合年輕人喜好的方式把豆奶文化植入現(xiàn)代消費場景而進行的嘗試?！?/span>

據(jù)悉，維維豆奶奶茶店的品牌名稱為“維妙維笑”。

該品牌將采取“直營+加盟”的模式。加盟店分為歡樂店和開懷店，“歡樂”店只銷售茶飲，面積為15-30平方米左右的檔口店，整體投入在24萬元左右；“開懷”店銷售“茶飲+歐包”，面積稍大，35-50平米，整體投入在35萬元左右。

國內多家媒體轉述了維維豆奶奶茶店招商負責人的對外說法：目前已有500多家加盟商，計劃5-8年開設上萬家門店。

本文作者飲Sir，由飲品報原創(chuàng)首發(fā)，轉載請注明來源飲品報（ID：DrinkNewspaper），違者將依法追究責任！