同期，聚焦餐飲創(chuàng)新發(fā)展的2021第五屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100榜單也于本屆論壇中隆重揭曉。湘當(dāng)愛憑借產(chǎn)品與運(yùn)營模式創(chuàng)新成功入圍中華餐飲創(chuàng)新品牌榜榜單，并在眾多知名企業(yè)當(dāng)中突圍，成功斬獲2021第五屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100“創(chuàng)新品牌獎(jiǎng)”，實(shí)至名歸！

據(jù)悉，中華餐飲創(chuàng)新榜(CIBTOP100)，是由國內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲行業(yè)媒體《餐飲界》新媒體聯(lián)合全國150+媒體發(fā)起的餐企創(chuàng)新榜單評(píng)選活動(dòng)。它是國內(nèi)率先以“餐飲創(chuàng)新”為主題的創(chuàng)新榜評(píng)選活動(dòng)，這一標(biāo)桿性評(píng)選旨在表彰每年在餐飲領(lǐng)域內(nèi)創(chuàng)新實(shí)踐的機(jī)構(gòu)和個(gè)人。自2017年創(chuàng)辦至今已成功舉辦五屆，是餐飲界公認(rèn)最具影響力的獎(jiǎng)項(xiàng)之一。

據(jù)了解，湘當(dāng)愛起步于2003年，目前在深圳、東莞、中山、惠州、湖南等地區(qū)有50余家店，年?duì)I業(yè)額逾3億，先后獲得“廣東餐飲百強(qiáng)名店”“深圳市湘菜名店”“美團(tuán)點(diǎn)評(píng)年度標(biāo)桿獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。四處尋找美味，對(duì)食材精挑細(xì)選，講究原始烹調(diào)，注重原汁原味...18年來的專注，湘當(dāng)愛只為做好健康土菜，傳遞故鄉(xiāng)的氣息和味道，講述著為夢(mèng)想奔波和心中對(duì)家牽掛的故事。此次斬獲“創(chuàng)新品牌獎(jiǎng)”殊榮，不僅意味著行業(yè)對(duì)產(chǎn)品與運(yùn)營模式創(chuàng)新的認(rèn)可，也代表著湘當(dāng)愛對(duì)行業(yè)交出了一份滿意的“成績單”。

隨著國內(nèi)新冠疫情的“常態(tài)化”，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易等大環(huán)境因此發(fā)生了巨大改變，市場(chǎng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)格局、消費(fèi)形態(tài)都在不斷更新迭代，餐飲行業(yè)在千變?nèi)f化的市場(chǎng)環(huán)境中也發(fā)生了大的變革。而危機(jī)中洞見轉(zhuǎn)機(jī)，市場(chǎng)在改變的同時(shí)，也為餐飲行業(yè)創(chuàng)造了新的市場(chǎng)需求和機(jī)會(huì)。

作為國內(nèi)“特色湘菜”代表，湘當(dāng)愛不斷創(chuàng)新、升級(jí)產(chǎn)品、精益求精的專業(yè)態(tài)度，值得所有餐飲同仁學(xué)習(xí)。未來，湘當(dāng)愛將始終秉承“感恩、誠實(shí)、擔(dān)當(dāng)、勤奮、務(wù)實(shí)”的企業(yè)價(jià)值觀，勵(lì)志“讓湘當(dāng)愛美食遍布神州”，為顧客創(chuàng)造美好的飲食體驗(yàn)，提升幸福生活感受。