打造首個(gè)視頻化美食榜單,抖音心動(dòng)餐廳深圳站啟動(dòng)頭條
活動(dòng)上,深圳市餐飲商會(huì)常務(wù)副會(huì)長余劍鋒、老字號(hào)協(xié)會(huì)副會(huì)長曹春慧,品牌商家胡桃里(益田假日天地店)負(fù)責(zé)人陳圣揚(yáng),本地美食達(dá)人肥仔吃深圳就深圳餐飲風(fēng)向標(biāo)、企業(yè)抖音號(hào)打造等內(nèi)容展開分享。
看了就想吃 年輕人的餐飲榜單
作為抖音本地生活推出的首個(gè)視頻化餐飲榜單,抖音心動(dòng)餐廳2020年率先于北上廣深成杭6大城市發(fā)布,上榜餐廳超300家,話題曝光300億。依托于抖音上億萬用戶及頭部美食達(dá)人的優(yōu)質(zhì)種草內(nèi)容,將站內(nèi)流量轉(zhuǎn)化為本地餐飲品牌的實(shí)際口碑和影響力,呈現(xiàn)讓人看了就想吃的潮流餐飲指南。
而今年,隨著本地生活業(yè)務(wù)的持續(xù)深耕,本地POI打卡功能逐漸完善,商家自播、達(dá)人直播、達(dá)人帶貨等機(jī)制更加流暢,抖音對(duì)餐飲行業(yè)的支持力度不斷增大。2021年抖音心動(dòng)餐廳全面升級(jí),從去年的6城擴(kuò)大為20城,同時(shí)對(duì)于入榜、打榜、評(píng)選機(jī)制上也推出了更加詳細(xì)的方案。
(巨量引擎深圳本地直營運(yùn)營負(fù)責(zé)人 萬鳴)
據(jù)巨量引擎深圳本地直營運(yùn)營負(fù)責(zé)人萬鳴介紹,“截至9月30日,本地商家在抖音發(fā)布原創(chuàng)視頻,帶話題#抖音心動(dòng)餐廳+餐廳定位,即可成功報(bào)名;10月15日至11月30日,活動(dòng)進(jìn)入打榜沖刺階段,全網(wǎng)百億流量支持達(dá)人評(píng)審團(tuán)到店測(cè)評(píng),同時(shí)對(duì)入圍商家從人氣、特色、口碑、品質(zhì)等多個(gè)維度進(jìn)行上榜評(píng)估;12月8日至12月30日,進(jìn)入全民探店及榜單發(fā)布階段,入榜餐廳將進(jìn)行公示,抖音用戶可以在榜單中鎖定自己的心動(dòng)餐廳,直接到店打卡用餐。上榜餐廳可獲得抖音心動(dòng)餐廳線上標(biāo)識(shí)、線下門店專屬牌匾,并有機(jī)會(huì)參加年度頒獎(jiǎng)典禮?!?/span>
同時(shí),心動(dòng)評(píng)審團(tuán)及大眾招募官也在報(bào)名開放中,本地已入駐團(tuán)購達(dá)人廣場的達(dá)人及美食探店愛好者可通過抖音搜索#抖音心動(dòng)餐廳,參與活動(dòng)報(bào)名。
潮流美食之都 深圳餐飲消費(fèi)年輕人群居高
作為一個(gè)剛剛邁過不惑之年的年輕城市,深圳雖沒有動(dòng)輒千年的美食傳統(tǒng)文化,但在餐飲融合與風(fēng)格創(chuàng)新上獨(dú)樹一幟,打磨出了一系列頗具特色的“深圳味道”。生活節(jié)奏快、城市年輕人占比高等因素,造就了深圳夜間消費(fèi)需求大、連鎖化高、網(wǎng)紅店多等鮮明特點(diǎn)?!吧钲诘牟惋嬈放凭哂休^高的專業(yè)度和國際視野,關(guān)注產(chǎn)品升級(jí)、管理運(yùn)營的效率以及組織力打造,帶動(dòng)了深圳的餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展”,深圳市餐飲商會(huì)常務(wù)副會(huì)長余劍鋒在活動(dòng)上分享,“從2017年開始,深圳成為新興的網(wǎng)紅餐飲輸出地,從本土到全國,帶來了喜茶、奈雪的茶、樂凱撒、探魚等餐飲網(wǎng)紅品牌?!?/span>
深圳土壤為餐飲品牌提供了更多創(chuàng)造全國領(lǐng)先的機(jī)會(huì),自抖音本地生活業(yè)務(wù)發(fā)起后,深圳餐飲品牌快速反應(yīng),將抖音作為企業(yè)經(jīng)營陣地之一,快速獲取流量與轉(zhuǎn)化,創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)線上營銷新紀(jì)錄。
美食遇上短視頻 餐飲營銷內(nèi)容為王
深圳餐飲行業(yè)的平臺(tái)線上繁榮,離不開本地企業(yè)與達(dá)人勇于突破的嘗試和創(chuàng)造,活動(dòng)上,胡桃里(益田假日天地店)負(fù)責(zé)人陳圣揚(yáng)分享了品牌與抖音的故事。胡桃里(益田假日天地店)2019年1月就上傳了第一條抖音短視頻,今年4月初在本地生活初步搭建時(shí),迅速認(rèn)領(lǐng)了抖音POI,從上架第一款抖音商品,到如今門店持續(xù)排隊(duì)爆滿、營業(yè)額翻倍,只用了幾個(gè)月的時(shí)間。
(胡桃里(益田假日天地店)負(fù)責(zé)人 陳圣揚(yáng))
抖音平臺(tái)上擁有311萬粉絲的本地美食達(dá)人肥仔吃深圳在《百萬賬號(hào)成長心路》分享環(huán)節(jié)提出,“抖音本地生活的火熱,為餐飲品牌和達(dá)人都帶來了新的發(fā)展機(jī)會(huì),從當(dāng)初的流量為王到現(xiàn)在內(nèi)容為王,好內(nèi)容永遠(yuǎn)是賬號(hào)發(fā)展的基石“。
(抖音達(dá)人 肥仔吃深圳)
而作為伴隨本地生活發(fā)展應(yīng)運(yùn)而生的柯楠逛深圳,也有著同樣深刻的體會(huì),“短視頻營銷,用戶留存是最關(guān)鍵的一點(diǎn),在平靜的湖湖面撒下小石子,激起觀眾心中的漣漪,制造前三秒對(duì)外完播率,然后才有后面的5秒,10秒...有完播才有轉(zhuǎn)化?!?/span>
截至2021年6月,抖音日活躍用戶數(shù)已經(jīng)突破6億,日均視頻搜索次數(shù)破4億。通過抖音搜索、打卡本地美味心頭好,已成為餐飲消費(fèi)鏈路中的重要一環(huán)。而當(dāng)Z世代逐漸成為市場消費(fèi)主力,他們對(duì)餐飲多元化、個(gè)性化的追求,勢(shì)必為行業(yè)帶來更多機(jī)會(huì)和可能。今年的抖音心動(dòng)餐廳·深圳站,將助力進(jìn)一步完善抖音餐飲線上營銷生態(tài),為更多本地潮流餐飲品牌提供營銷及流量支持,為美食達(dá)人及用戶持續(xù)挖掘休閑好去處,新奇好味道,聯(lián)動(dòng)平臺(tái)、商家、達(dá)人及用戶,共同描繪一幅深圳潮流美食地圖。
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