西貝為什么“永遠(yuǎn)”不上市?運(yùn)營(yíng)管理

餐飲界 / / 2018-11-01
西貝愿景歌《因?yàn)槲髫悾松矏偂?/div> 餐飲界

海底撈9月底上市后,一撥撥投資機(jī)構(gòu)約賈國(guó)龍見面,鼓動(dòng)西貝登陸資本市場(chǎng):“賈總,餐飲業(yè)4萬(wàn)億大市場(chǎng),年增速10%,形勢(shì)這么好,海底撈一上市就千億市值,行業(yè)里海底撈之后最具規(guī)模和實(shí)力的就數(shù)西貝了……”飯桌上,賈國(guó)龍避而不答,只是一起吃飯喝酒,人家抬舉西貝,賈國(guó)龍不好意思掏出自己的真實(shí)想法。

之后的一天早上,賈國(guó)龍和我通了個(gè)電話。賈國(guó)龍說(shuō),海底撈上市也深深觸動(dòng)了他,今年是西貝創(chuàng)業(yè)30年,下一個(gè)30年,西貝怎么走?就兩句話:

“西貝永遠(yuǎn)不上市,把利分給奮斗者!”

西貝的產(chǎn)品是菜,更是人!

我零距離觀察和陪伴了西貝三年,真實(shí)記錄西貝成長(zhǎng)故事的書即將殺青?!鞍牙纸o奮斗者,西貝永遠(yuǎn)不上市”,這兩句話里蘊(yùn)含的內(nèi)容我并不陌生。在外人眼中,300多家直營(yíng)店,2萬(wàn)3千名員工,50多億營(yíng)收,可觀的凈利潤(rùn),西貝的確是海底撈之外中國(guó)餐飲的另一面旗幟——當(dāng)然賈國(guó)龍對(duì)此有清醒認(rèn)知:“因?yàn)楹5讚?,西貝不敢驕傲”,但在我看?lái),西貝和海底撈最相似和非凡之處,不僅都認(rèn)真開飯館,還付出全部心血搭建一個(gè)成就奮斗者的舞臺(tái),海底撈叫“雙手改變命運(yùn)”,西貝叫“把利分給奮斗者”,還更進(jìn)一步,明確把“成就人”作為西貝的事業(yè)理論。

賈國(guó)龍有一回問我:“林男,小米的產(chǎn)品是手機(jī),全聚德的產(chǎn)品是烤鴨,西貝的產(chǎn)品是什么?”他的回答令人印象深刻:“是牛大骨?面筋?莜面?西貝的產(chǎn)品不是菜,是人!我拿每一個(gè)員工當(dāng)產(chǎn)品思考的,每個(gè)人來(lái)到西貝之前什么樣,來(lái)到西貝之后變成什么樣,西貝就是要把每個(gè)原本普通的產(chǎn)品塑造成精品?!?/span>

西貝愿景歌《因?yàn)槲髫?,人生喜悅?/span>

在西貝,在我的書中,有很多這樣的故事:

一位50多歲在西貝唱戲的老太太,被賈國(guó)龍改造成店長(zhǎng),幾經(jīng)磨礪,從居無(wú)定所的北漂,逆襲成為今天幾十家西貝門店的分部老板,在北京安居樂業(yè),年收入奔千萬(wàn);

一個(gè)社會(huì)最底層的廚子,幾欲出家和輕生,旁人眼里一輩子討不到媳婦的貧苦孤兒,在西貝命運(yùn)反轉(zhuǎn),不僅有了奔頭,一步步走上職業(yè)晉升通道,還擁有了甜蜜伴侶;

一位知名媒體人、管理顧問,創(chuàng)業(yè)低谷遇見西貝,一步步“越陷越深”,從外腦變內(nèi)腦,如今操盤整個(gè)西貝數(shù)字化和新餐飲布局;

……

這些故事背后的邏輯在哪?

老板是公司最大食利者,所以要帶頭分錢

兩年前,賈國(guó)龍和高管們探討一個(gè)問題:西貝作為餐飲企業(yè),到底人對(duì)企業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)更大?還是資本更大?結(jié)論是,人的作用更大。西貝的愿景是:全球每一個(gè)城市每一條街都開有西貝,隨時(shí)隨地為顧客提供一頓好飯,因?yàn)槲髫?,人生喜悅。要?shí)現(xiàn)這個(gè)愿景,靠錢砸不出來(lái),資本、設(shè)備乃至食材都好復(fù)制,最難復(fù)制的是人——一個(gè)個(gè)動(dòng)力十足、訓(xùn)練有素的操心小老板和一線員工。

很多餐飲人都記得賈國(guó)龍吹過(guò)的大牛,“西貝快餐項(xiàng)目要開10萬(wàn)+店!”但賈國(guó)龍?jiān)趦?nèi)部講,開10萬(wàn)+店是最讓我激動(dòng)的嗎?要實(shí)現(xiàn)西貝愿景,必須調(diào)動(dòng)更多人積極參與。“草根階層上升通道受阻,是今天中國(guó)一大社會(huì)問題”,賈國(guó)龍說(shuō):“我們不是找一個(gè)有錢人開一家店,偏要找那些肯奮斗、誠(chéng)實(shí)、有生意感覺的普通人,有意給他們多分利,培養(yǎng)他們從無(wú)產(chǎn)者變有產(chǎn)者?!?/span>

所以,西貝要玩奮斗者的游戲,而不是資本的游戲。

相對(duì)于靠勞動(dòng)獲取回報(bào)的奮斗者,公司里還有一種人,他們一次入股永遠(yuǎn)分紅,靠投資就可以坐享其成,賈國(guó)龍稱之為“食利者”?!肮纠镒畲蟮氖忱呤钦l(shuí)?其實(shí)是創(chuàng)始人,在西貝就是我”,賈國(guó)龍捫心自問:“雖然我付出很多,但我得到的回報(bào)和付出真的匹配嗎?覺醒了,就要帶頭把錢分出去?!?/span>

賈國(guó)龍說(shuō):“公司里最大的食利者是誰(shuí)?其實(shí)是創(chuàng)始人,在西貝就是我,所以我要帶頭把錢分下去?!?/span>

西貝實(shí)行創(chuàng)業(yè)合伙人制,每家門店分部占40%股份,總部占60%股份,作為總部絕對(duì)大股東的賈國(guó)龍夫婦在西貝公開承諾帶頭向下分利,每年拿出自己50%以上分紅發(fā)獎(jiǎng)金。2018年1月西貝年會(huì),賈國(guó)龍現(xiàn)場(chǎng)發(fā)出7000萬(wàn)“喜悅獎(jiǎng)”。賈國(guó)龍還給分部老板、總部高管立下一條規(guī)矩,年收入超出1000萬(wàn)的部分,拿出50%激勵(lì)自己團(tuán)隊(duì)里各級(jí)奮斗者。賈國(guó)龍不怕高管“造反”?“西貝對(duì)這些分部老大、高管的各種激勵(lì)足夠,只有把他們的收入欲望節(jié)制住,不產(chǎn)生新的食利階層,激勵(lì)一線奮斗者,才能保證西貝長(zhǎng)盛不衰。這個(gè)游戲越往后越厲害?!?/span>

閑談時(shí),賈國(guó)龍說(shuō)過(guò)這樣的話:“當(dāng)代中國(guó),很多富人優(yōu)越感過(guò)強(qiáng)。然而貧富差距過(guò)大,終究是富人的麻煩。所以,西貝要善待勞動(dòng)者,通過(guò)先富幫后富,實(shí)現(xiàn)共同富裕?!?/span>

善于分錢,才能越賺越多

都說(shuō)西貝掙錢能力強(qiáng),背后是西貝分錢能力強(qiáng)。西貝分錢的藝術(shù),在我看來(lái)有幾條經(jīng)驗(yàn)值得總結(jié)。

第一條叫“先分錢,再賺錢”。善于分錢,才能越賺越多。

先講個(gè)小故事。王龍龍分部劉權(quán)章支部的恒隆廣場(chǎng)店是西貝山東首店,500平米,開業(yè)8天營(yíng)收80萬(wàn),季度營(yíng)收750萬(wàn),怎么做到的?一早崗會(huì),店長(zhǎng)李陽(yáng)鼓勵(lì)A(yù)、B、C三個(gè)區(qū)的部長(zhǎng)挑戰(zhàn)一個(gè)高目標(biāo):當(dāng)天“阿克蘇蘋果烤雞+澆汁莜面套餐”賣出180份。行業(yè)慣例都是閉餐后統(tǒng)計(jì)銷售,第二天發(fā)提成,李陽(yáng)不,早崗會(huì)先發(fā),每份提成10元,平均每人銷售12份,每人手舉120元鈔票先拍照,然后規(guī)定,三個(gè)區(qū)PK,第一名獎(jiǎng)勵(lì)100元,第二名獎(jiǎng)勵(lì)5毛錢鋼镚一枚,最后一名負(fù)責(zé)買奶茶。結(jié)果?那天創(chuàng)紀(jì)錄地賣出192份。

賈國(guó)龍創(chuàng)業(yè)30年,有一點(diǎn)想得越來(lái)越透,就是用價(jià)值分配拉動(dòng)價(jià)值創(chuàng)造?!跋劝逊掷?guī)則定下來(lái),作為老板,這才是最有力量的。你不能跟員工說(shuō),你先干,干出來(lái)我再給你錢?!薄跋确皱X,再賺錢”的本質(zhì),其實(shí)是用分利的方式分權(quán)、分責(zé),通過(guò)做成事最終成就一批人。

但分錢有一個(gè)麻煩,很難做到絕對(duì)公平,甚至一定不公平,怎么辦?就得老大自己留的也不多。“都說(shuō)英雄難過(guò)美人關(guān),其實(shí)金錢關(guān)才不好過(guò)”,華與華創(chuàng)始人華杉說(shuō):“就像你愛一個(gè)人,付出多少愛都行,把財(cái)產(chǎn)分一半給對(duì)方試試?分錢難啊,只因一個(gè)字:貪?!辟Z國(guó)龍說(shuō):“如果老板學(xué)不了任正非舍得分錢,企業(yè)學(xué)華為白學(xué)。”

西貝董俊義創(chuàng)業(yè)分部老板董俊義回憶,1997年,賈國(guó)龍深圳創(chuàng)業(yè)鎩羽而歸,退回老家內(nèi)蒙古臨河后,把負(fù)責(zé)臨河采購(gòu)的自己叫到后廚,董俊義硬著頭皮去了,心想老板不是又要收拾我吧,不想賈國(guó)龍從兜里遞過(guò)來(lái)一疊厚厚的,皺巴巴的錢。董俊義當(dāng)時(shí)就懵了,后來(lái)才知道,老板聽到自己平時(shí)忙完采購(gòu)還特操心,又當(dāng)電工又通廁所,顧客鬧事時(shí)還挺身而出,湊出2000塊錢獎(jiǎng)勵(lì)自己。“當(dāng)時(shí)老板哪有錢???深圳虧進(jìn)100多萬(wàn),工資幾個(gè)月都發(fā)不出,幾乎傾家蕩產(chǎn),難怪那疊錢里還有五塊、十塊的紙幣!”

1997年,西貝闖深圳,開園丁酒樓,賠進(jìn)100多萬(wàn),幾乎傾家蕩產(chǎn)。

第二條叫“要想好,大讓小”。分錢,千萬(wàn)別陷入精算邏輯。

湖畔大學(xué)同學(xué)有一次和賈國(guó)龍爭(zhēng)辯:一名基層員工市場(chǎng)價(jià)月薪5000,你為什么非要給6000?賈國(guó)龍回應(yīng),給他6000,首先他肯定高興,再給他賦能,讓他干出7000的活來(lái)?!暗鹊剿芰q上來(lái)再提高收入,理就不通,西貝就成不了人才洼地?!辟Z國(guó)龍經(jīng)常敲打干部:“利益向一線傾斜這一點(diǎn),誰(shuí)也別動(dòng)小腦筋,總覺得兩萬(wàn)多員工,每人多給一萬(wàn)塊,一年兩個(gè)多億就沒了。人都是有良心的,多給兩個(gè)億,沒準(zhǔn)給你干出四個(gè)億,至少干出兩個(gè)億,不會(huì)讓你多掏腰包。設(shè)計(jì)待遇、福利時(shí)陷入精算邏輯,累死你,你能算過(guò)兩萬(wàn)多名員工嗎?”

為今日西貝菜品標(biāo)準(zhǔn)化做出重大貢獻(xiàn)的高級(jí)副總裁張慧,早年是西貝一家大店的總經(jīng)理,六年奮斗,張慧顯著提升了門店業(yè)績(jī),其間賈國(guó)龍送給張慧該店15%股份,但因前期項(xiàng)目投資過(guò)大,始終不賺錢。2011年總部回購(gòu)股份時(shí),張慧萬(wàn)萬(wàn)沒想到,公司一次性把600萬(wàn)現(xiàn)金打到自己賬戶?!拔覜]那么高大上,也沒有我照顧他一說(shuō),就是公道地回購(gòu)股份。假設(shè)那家店之前虧損5000萬(wàn),他減虧2000萬(wàn),就形成凈資產(chǎn)了嘛。當(dāng)然如果一個(gè)人騙他、唬他,說(shuō)公司賬上沒錢,項(xiàng)目還虧那么多錢,不給你,也能說(shuō)下去?!辟Z國(guó)龍說(shuō):“在這些事情上我一直是,你算的500萬(wàn),我多給你100萬(wàn)都行?!?/span>

這個(gè)故事講的是西貝領(lǐng)導(dǎo)力的一條原則:“要想好,大讓小”,賈國(guó)龍解釋說(shuō):“跟下邊人算賬,壓在中線上的利,給你;壓在中線上的害,我攬回來(lái)。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的如果能把這個(gè)問題解決好,下邊人就服氣?!?/span>

賈國(guó)龍堅(jiān)信,價(jià)值是創(chuàng)造出來(lái)的?!拔矣型瑢W(xué)做建筑設(shè)計(jì),最煩碰上砍價(jià)的老板,60萬(wàn)報(bào)價(jià)想盡辦法摳成50萬(wàn),結(jié)果人家就給你干出20萬(wàn)的活,傻不傻?越是高級(jí)干部,越是要激發(fā)他的創(chuàng)造性,他為你創(chuàng)造了更大價(jià)值然后分走一部分,這才是公平的?!?/span>

西貝為什么“永遠(yuǎn)”不上市?

“西貝不上市,非要加上‘永遠(yuǎn)’兩個(gè)字嗎?”我問。

“加上‘永遠(yuǎn)’兩個(gè)字是必須的,就是要把話說(shuō)絕,斷了人們的念想?!辟Z國(guó)龍說(shuō)。

骨子里,賈國(guó)龍是一個(gè)極在乎掌控權(quán)的人,精明的生意人本色外又有寫意和“任性”的藝術(shù)家氣質(zhì),西貝這場(chǎng)大游戲,他稱自己是編劇、導(dǎo)演兼總設(shè)計(jì)師,他不想被一張財(cái)務(wù)報(bào)表束縛。他說(shuō)西貝永遠(yuǎn)不上市并無(wú)對(duì)錯(cuò),只是組織的一種選擇。

多年來(lái),西貝一直把錢投在人的學(xué)習(xí)培訓(xùn),讓人試錯(cuò)成長(zhǎng)。在西貝,“吃”沒有預(yù)算費(fèi),實(shí)報(bào)實(shí)銷。六星導(dǎo)師吳俊義說(shuō)自己一個(gè)廚師,剛從澳洲、新西蘭考察羊回來(lái),六次去日本,每次光吃,兩萬(wàn)塊錢打不住,一天幾頓米其林是標(biāo)配?!拔覌尷蠁栁遥阋粋€(gè)廚子不在廚房好好做飯,怎么成天飛來(lái)飛去,滿世界跑,得花掉老板多少錢?”2016年底,只研發(fā)“烤全羊”一道菜,吳俊義團(tuán)隊(duì)兩個(gè)月就吃了不下200頭羊。“哪家餐飲企業(yè)允許一個(gè)廚師這么造?”

西貝還一直把更多資源投給未來(lái)。2015年至今,從西貝莜麥工坊到西貝燕麥面,從西貝燕麥面到麥香村,西貝快餐項(xiàng)目屢戰(zhàn)屢敗,屢敗屢戰(zhàn),耗時(shí)三年多,花了好幾千萬(wàn),調(diào)動(dòng)了組織極大資源,走到今天,西貝超級(jí)肉夾饃的模型才剛剛在市場(chǎng)立足。在外人看來(lái),西貝有錢、任性、亂來(lái),賈國(guó)龍?jiān)趺唇忉專克V信“彎路也是路”,“試錯(cuò)本身就是一種成功——成功地知道此路不通”。“西貝30年就是折騰出來(lái)的,在折騰中質(zhì)疑,在質(zhì)疑中折騰,一路創(chuàng)新,一路超越?!辟Z國(guó)龍說(shuō),西貝人的折騰,從來(lái)不是應(yīng)對(duì)眼前,而是一直在打破邊界,為全球每一個(gè)城市每一條街都開有西貝的博大愿景做準(zhǔn)備。

屢戰(zhàn)屢敗、屢敗屢戰(zhàn)的快餐項(xiàng)目承載著實(shí)現(xiàn)西貝“全球每一個(gè)城市、每一條街都開有西貝,隨時(shí)隨地為顧客提供一頓好飯”的愿景。圖為西貝超級(jí)肉夾饃。

往小處講,賈國(guó)龍說(shuō),上市公司往往費(fèi)用利潤(rùn)化,比如團(tuán)建吃頓飯1萬(wàn)塊,假如10倍市盈率,報(bào)表上10萬(wàn)利潤(rùn)就被“吃”掉了,于是通常省著不吃。西貝不上市,偏偏要利潤(rùn)費(fèi)用化,“花錢,就是我們的目的”,平時(shí)西貝人就要過(guò)有滋有味的生活。每次上千人參加的西貝季度會(huì)都選在頗有檔次、秩序井然的酒店或?qū)W校,連茶歇都有日本白色戀人餅干出現(xiàn)。有一年季度會(huì)后,近千位店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)直接拉去北京朝陽(yáng)公園包場(chǎng)看全球著名舞臺(tái)秀《舞馬》,一張票上千塊,干嘛這么個(gè)造法?“不是因?yàn)槲覀兏X有仇”,賈國(guó)龍說(shuō):“西貝的使命是創(chuàng)造喜悅?cè)松?,我們要隨時(shí)隨地給顧客提供一頓好飯,提供美好的生活方式,首先我們自己要過(guò)美好生活,自己不是美好生活,我不相信能給別人提供美好生活?!?/span>

如何讓兩萬(wàn)多員工自我驅(qū)動(dòng)?

電影《喬布斯》中有一句臺(tái)詞,沃茲尼亞克問喬布斯:“你不是工程師,不是做產(chǎn)品的,也不是程序員,那你到底是干什么的?”

喬布斯說(shuō):“我指揮樂隊(duì)?!?/span>

賈國(guó)龍不是喬布斯,但對(duì)他而言,西貝的終極產(chǎn)品同樣是整個(gè)組織。雕爺曾在一篇文章中稱賈國(guó)龍“從來(lái)不是個(gè)做菜的大師,起碼和大董比起來(lái)肯定不是,但他在組織建設(shè)、文化建設(shè)上,那真是奇才。”

如何讓2萬(wàn)多人,未來(lái)也許20萬(wàn)、200萬(wàn)人的西貝大組織實(shí)現(xiàn)自我驅(qū)動(dòng)?如何讓“成就人”的事業(yè)理論落地,實(shí)實(shí)在在地成就西貝“每一個(gè)人”?賈國(guó)龍創(chuàng)造出幾樣“產(chǎn)品”。

1、西貝藍(lán)圖

西貝藍(lán)圖上的每個(gè)字,都是2015年賈國(guó)龍帶領(lǐng)西貝高管團(tuán)隊(duì),在美國(guó)領(lǐng)導(dǎo)力老師指導(dǎo)下,從每個(gè)人的人生召喚出發(fā),幾天幾夜、一字一句共同創(chuàng)造、死磕出來(lái)的,至今每年高管團(tuán)隊(duì)都要花好幾天不干別的,專門對(duì)藍(lán)圖進(jìn)行優(yōu)化。西貝藍(lán)圖是西貝的頂層設(shè)計(jì),西貝人遇到問題首先要和藍(lán)圖對(duì)接,是時(shí)時(shí)刻刻的指導(dǎo)思想和行為準(zhǔn)則。

2、西貝賽場(chǎng)

賈國(guó)龍說(shuō),人在什么環(huán)境和場(chǎng)合中狀態(tài)最好?比賽。只要是比賽,精神就高度集中,自驅(qū)力最強(qiáng),最高效。這與比賽中有健全的游戲規(guī)則,有排名,有獎(jiǎng)金,有裁判監(jiān)督不能犯規(guī),還有更高、更快、更強(qiáng)的能量場(chǎng)都有關(guān)。

西貝賽場(chǎng)是西貝獨(dú)特的績(jī)效考核體系,它不是簡(jiǎn)單的上級(jí)評(píng)價(jià),而是從店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)到洗碗阿姨、撤餐大叔,每個(gè)人都被卷進(jìn)賽場(chǎng),為創(chuàng)造極致顧客體驗(yàn)而努力,處于和同店乃至全國(guó)其他門店同崗位的競(jìng)爭(zhēng)之中,成績(jī)實(shí)時(shí)可見。賽場(chǎng)上爭(zhēng)的是工資、福利、年底雙薪之外的增量獎(jiǎng)金,西貝激勵(lì)的魅力也正在于獎(jiǎng)金,一位年薪18萬(wàn)的店長(zhǎng),如果全年四個(gè)季度都得A+,收入可以翻番到36萬(wàn)。

賽,是西貝管理的底層邏輯。賈國(guó)龍說(shuō):“人性都是求舒服,我也是。但人性還有另一面,就是爭(zhēng)強(qiáng)好勝,想贏怕輸,打麻將是,工作中也一樣?!蔽髫愘悎?chǎng)的真正作用是“前邊有肉,后邊有狼”,導(dǎo)向員工自我驅(qū)動(dòng),做到“無(wú)須揚(yáng)鞭自?shī)^蹄”。

青年時(shí)期癡迷打排球影響了賈國(guó)龍一生。他說(shuō):“人在什么環(huán)境中狀態(tài)最好?效率最高?比賽!”

3、夢(mèng)想工程

賈國(guó)龍最煩聽到在一些正式場(chǎng)合,一線員工嚷嚷“要把青春獻(xiàn)給西貝”?!拔艺f(shuō)打住,你要把青春獻(xiàn)給你自己的夢(mèng)想,如果西貝能幫你實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想,你就把西貝用好,有一天西貝不能幫你實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想了,你就該去找更好的平臺(tái)。”賈國(guó)龍覺得,每個(gè)人應(yīng)該為自己的夢(mèng)想而活。

自上而下、一級(jí)一級(jí)覆蓋全員的夢(mèng)想工程,是激發(fā)每一個(gè)西貝人內(nèi)心渴望的動(dòng)力系統(tǒng)。一位高管希望三年后年薪千萬(wàn)是夢(mèng)想,一位洗碗工希望一個(gè)月多掙500塊錢,帶孩子來(lái)北京吃頓烤鴨也是夢(mèng)想,下次你去西貝吃飯,也可以問問西貝員工他或她的夢(mèng)想是什么。賈國(guó)龍說(shuō),首先,在西貝談夢(mèng)想一定要非常實(shí)在,得是非常具體的目標(biāo);第二,夢(mèng)想要公開表達(dá),要對(duì)你的伙伴尤其是上級(jí)說(shuō)出來(lái),每位西貝干部都是部下的“助夢(mèng)人”,有責(zé)任幫助部下實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想;第三,夢(mèng)想最好是描述一個(gè)具體場(chǎng)景,表達(dá)得要有一點(diǎn)美感和詩(shī)意?!坝脡?mèng)想驅(qū)動(dòng)組織,本身就簡(jiǎn)潔而優(yōu)美”,賈國(guó)龍說(shuō):“人們?yōu)閴?mèng)想而活,才不累!”

4、好漢工程

一個(gè)組織里,相對(duì)于激活基層,激活身為既得利益者的高層往往更難,只有把高層領(lǐng)導(dǎo)者激活了,讓他們有動(dòng)力裂變出新的領(lǐng)導(dǎo)者,一個(gè)組織才能生生不息。賈國(guó)龍推出的產(chǎn)品是“西貝好漢”。古話講“好漢養(yǎng)千口”,何為西貝好漢?可以理解為西貝的最高榮譽(yù)——西貝卓越領(lǐng)導(dǎo)者:“不是你簡(jiǎn)單的擁有1000名員工,而是你幫助1000名員工創(chuàng)造了喜悅?cè)松?,他們收到了你的愛并由衷的感激你,那你就是一條西貝好漢?!辟Z國(guó)龍說(shuō):“西貝的領(lǐng)導(dǎo)力,就是你幫助別人的能力。你能幫助10個(gè)人你就領(lǐng)導(dǎo)10個(gè)人,你能幫助1萬(wàn)人你就領(lǐng)導(dǎo)1萬(wàn)人?!?/span>

賈國(guó)龍和“首屆西貝好漢”王龍龍、李鳳蘭、張慧(從左至右)

2018年5月28日,西貝三十周年慶典的重頭戲是“首屆西貝好漢”競(jìng)選及頒獎(jiǎng),15位西貝干部主動(dòng)競(jìng)選西貝好漢,其中有分部老大,有總部高管,有西貝大學(xué)校長(zhǎng),還有負(fù)責(zé)大西北食材的采購(gòu)主管,逐個(gè)上臺(tái)演講自己成就人的發(fā)心、行動(dòng)和結(jié)果,如何通過(guò)成就他人成就自己。最終,王龍龍、張慧、李鳳蘭當(dāng)選為首屆西貝好漢。怎么激勵(lì)西貝好漢?賈國(guó)龍私下對(duì)我說(shuō):“這些高級(jí)干部收入足夠,職位足夠,他們需要的是關(guān)懷,沒有一點(diǎn)點(diǎn)功利性,讓人心悅誠(chéng)服的關(guān)懷。”29日零點(diǎn),賈國(guó)龍上臺(tái)宣布獎(jiǎng)勵(lì)方案:“每人每年100萬(wàn)津貼,但不直接給錢,從父母到孫輩,上下管四代,教育、醫(yī)療、旅游、保險(xiǎn)費(fèi)用,全報(bào)!直到見上帝?!苯又缓脻h上臺(tái)發(fā)表感言,三十周年慶典的氣氛達(dá)到高潮。

未來(lái)十年,西貝要成就100條好漢。賈國(guó)龍算了筆賬,一個(gè)人100萬(wàn),100條好漢就是一個(gè)億。“十年后西貝每年要支出一個(gè)億的好漢津貼,你說(shuō)多嗎?”他瞪大眼睛問我,沒等我張口就提高嗓門:“可你不知道,100條好漢帶來(lái)的能量有多大!”

本文作者與賈國(guó)龍?jiān)趦?nèi)蒙古大草原西貝拓展基地。

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