2018年7月25日，武漢，富力威斯汀酒店，老鄉(xiāng)雞舉行了收購武漢永和發(fā)布暨品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)。此次發(fā)布會(huì)受到了國內(nèi)各界的廣泛關(guān)注，吸引了包括萬達(dá)、萬科、保利在內(nèi)數(shù)十家知名地產(chǎn)商和人民網(wǎng)、新浪、網(wǎng)易、鳳凰等上百家全國知名媒體及數(shù)十家直播平臺(tái)的到來。

此次收購武漢永和是近年來餐飲行業(yè)鮮有的大事。中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)長韓明、加華偉業(yè)總經(jīng)理蘇文俊、餐飲老板內(nèi)參CEO秦朝、中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長劉國梁和江蘇餐飲協(xié)會(huì)秘書長于學(xué)榮等餐飲界知名嘉賓悉數(shù)到場。

發(fā)布會(huì)以剛剛年滿30歲的老鄉(xiāng)雞總經(jīng)理束小龍發(fā)言拉開帷幕，束小龍介紹了老鄉(xiāng)雞十五年的發(fā)展歷程，講述了老鄉(xiāng)雞如何從行業(yè)的跟跑著發(fā)展成為行業(yè)的領(lǐng)軍者。束小龍分析中國快餐將迎來新的時(shí)代，更多品牌會(huì)朝著品牌化，標(biāo)準(zhǔn)化，健康化，信息化發(fā)展，并且就老鄉(xiāng)雞如何應(yīng)對餐飲變革提出新的全新的想法。

老鄉(xiāng)雞集團(tuán)總經(jīng)理   束小龍

隨后，中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)長韓明首先對老鄉(xiāng)雞與武漢永和的攜手表示祝賀，然后表示今天是老鄉(xiāng)雞的盛世更是中國餐飲行業(yè)的盛世，老鄉(xiāng)雞經(jīng)過了近幾年的發(fā)展儼然從行業(yè)的跟隨者成為了中式快餐快餐的領(lǐng)跑者，而本次對武漢永和的收購正式開啟了老鄉(xiāng)雞的“高鐵時(shí)代”并期望老鄉(xiāng)雞在未來可以盡快走向全國，早日成為中國的麥當(dāng)勞。

中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)長  韓明

主持人現(xiàn)場邀請了幾位到場嘉賓上臺(tái)，共同啟動(dòng)老鄉(xiāng)雞的品牌戰(zhàn)略啟動(dòng)儀式，會(huì)場近500人見證收購武漢永和的重要時(shí)刻。

在接下來江城論道環(huán)節(jié)，主持人分別對幾位嘉賓進(jìn)行提問，加華偉業(yè)蘇文俊在回答中，更對老鄉(xiāng)雞做了極高的評價(jià)，他對老鄉(xiāng)雞的產(chǎn)品用“驚艷”二字形容，表示投資老鄉(xiāng)雞的考察時(shí)間相當(dāng)短。他認(rèn)為，中國整個(gè)餐飲市場，現(xiàn)在是3.9萬億，到2020年是5.5萬億，中國以14億人口的體量，一定會(huì)誕生像美國肯德基、麥當(dāng)勞那樣的企業(yè)。而老鄉(xiāng)雞到目前為止他認(rèn)為是唯一可以擔(dān)當(dāng)此任的企業(yè)。

此次發(fā)布會(huì)時(shí)老鄉(xiāng)雞近年來發(fā)展的重要戰(zhàn)略步驟，今年初剛剛獲得加華偉業(yè)高達(dá)2億元的投資，此刻又進(jìn)行了品牌收購，老鄉(xiāng)雞在中式快餐領(lǐng)域異軍突起。束小龍對此進(jìn)行了解析：老鄉(xiāng)雞能夠在如此肅條的餐飲業(yè)能夠一鳴驚人，首先是老鄉(xiāng)雞把現(xiàn)有的市場做透了，將企業(yè)的內(nèi)功連扎實(shí)收，才進(jìn)一步發(fā)展，可以說老鄉(xiāng)雞是相當(dāng)?shù)摹胺€(wěn)”了。

嘉賓共同開啟老鄉(xiāng)雞品牌新戰(zhàn)略

據(jù)了解，老鄉(xiāng)雞是以土雞養(yǎng)殖起家，‘半路出家’做起了餐飲，一直堅(jiān)持走中餐路線，180天土雞+農(nóng)夫山泉+21道程序燉制一碗鮮美的肥西老母雞湯，是老鄉(xiāng)雞產(chǎn)品最大的特色。截止到目前已經(jīng)擁有500多家店，為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、便于食安問題的監(jiān)管，15年來老鄉(xiāng)雞始終堅(jiān)持直營。

而此次收購武漢永和，是老鄉(xiāng)雞此前從未嘗試過的發(fā)展模式，通過收購將進(jìn)一步加快老鄉(xiāng)雞在全國的發(fā)展步伐，同時(shí)也是老鄉(xiāng)雞迎合消費(fèi)者的需求，提供更健康、干凈衛(wèi)生的餐品。與永和的合作是雙方且懷揣著將中式快餐走向全世界夢想理念的融合，是中國快餐品牌崛起的里程碑。

束小龍?jiān)诎l(fā)布會(huì)中透露老鄉(xiāng)雞未來戰(zhàn)略，將會(huì)完成三個(gè)目標(biāo)：第一個(gè)目標(biāo)在五年之內(nèi)突破1000家餐廳；第二個(gè)目標(biāo)是在十年之內(nèi)實(shí)現(xiàn)100億銷售額；第三個(gè)目標(biāo)將爭取在15年之內(nèi)能把老鄉(xiāng)雞打造成中國快餐的優(yōu)秀名片！讓我們共同期待。

本文來源：中國江蘇網(wǎng)，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請注明來源！