距離丙申猴年還有一個(gè)星期左右的時(shí)間，在這春節(jié)小長(zhǎng)假即將步入正題之際，餐飲及旅游行業(yè)的新聞仍不間斷，且有愈演愈烈之勢(shì)。

繼上周爆出的罌粟殼事件之后，各地為迎春節(jié)紛紛放出大招，部門(mén)機(jī)關(guān)為保證餐旅企業(yè)春節(jié)期間的有序經(jīng)營(yíng)，消費(fèi)者放心消費(fèi)，紛紛開(kāi)展大規(guī)模排查，對(duì)餐旅企業(yè)從嚴(yán)把控，餐旅企業(yè)為迎年夜飯熱潮以及新年出游高潮各出奇招進(jìn)行攬客，讓消費(fèi)者們看得好生熱鬧……

下面小編就馬上來(lái)給各位看官們盤(pán)點(diǎn)一下本周的餐旅大事吧！

1、湖南成功申辦食餐會(huì)

1月26日，商務(wù)部召開(kāi)“中國(guó)食品餐飲博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)食餐會(huì)）”申辦第二次專(zhuān)家評(píng)審會(huì)議。通過(guò)商務(wù)部食餐會(huì)申辦評(píng)審委員會(huì)9名專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)無(wú)記名投票，選定在湖南省長(zhǎng)沙市舉辦2016—2020中國(guó)食品餐飲博覽會(huì)，由商務(wù)部與湖南省人民政府共同主辦。

為了整合資源，進(jìn)一步提高影響力，商務(wù)部決定，從2016年起，將原中國(guó)食品博覽會(huì)、原中國(guó)餐飲業(yè)博覽會(huì)整合在一起，打造全新的中國(guó)食品餐飲博覽會(huì)，舉辦地的選定采用申辦制，申辦成功的?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）可以連續(xù)舉辦5屆。

2、外賣(mài)白領(lǐng)市場(chǎng)百度獲好評(píng)

近日，權(quán)威互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)DCCI互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心發(fā)布了《中國(guó)白領(lǐng)人群網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)服務(wù)調(diào)查報(bào)告》，報(bào)告顯示，白領(lǐng)用戶(hù)對(duì)外賣(mài)平臺(tái)入駐商戶(hù)滿意度、平臺(tái)配送服務(wù)滿意度、平臺(tái)自身滿意度存在明顯差異。憑借在營(yíng)銷(xiāo)互動(dòng)、食品安全、配送效率、商戶(hù)管理等服務(wù)方面的優(yōu)勢(shì)，在17個(gè)細(xì)分單項(xiàng)的調(diào)查當(dāng)中，百度外賣(mài)獲得16個(gè)單項(xiàng)第一，說(shuō)明百度外賣(mài)在白領(lǐng)人群當(dāng)中已經(jīng)形成了口碑優(yōu)勢(shì)以及市場(chǎng)影響力。

3、海底撈與愛(ài)鮮蜂再合作

1月25日，愛(ài)鮮蜂廳悄然在海底撈望京商業(yè)中心店掛牌，這是繼2015年夏天愛(ài)鮮蜂與海底撈初次合作之后的再次攜手。此次愛(ài)鮮蜂與海底撈進(jìn)一步就就餐空間達(dá)成合作，不光是簡(jiǎn)單的命名，更會(huì)將就餐空間打造成具有愛(ài)鮮蜂品牌個(gè)性的創(chuàng)意空間，為前來(lái)聚會(huì)用餐的朋友提供全新驚艷的就餐體驗(yàn)。海底撈聯(lián)手O2O社區(qū)電商愛(ài)鮮蜂，推出了包括以命名創(chuàng)意餐飲空間在內(nèi)的一系列合作，雙方將共同探索O2O社區(qū)電商與餐飲消費(fèi)場(chǎng)景鏈接新思路，為用戶(hù)帶來(lái)多層次的服務(wù)體驗(yàn)。

4、麥當(dāng)勞內(nèi)地首家智慧餐廳亮相

不排隊(duì)不帶錢(qián)包、可以通過(guò)手機(jī)自創(chuàng)漢堡口味、點(diǎn)餐可以等待服務(wù)員送餐到桌……1992年北京王府井開(kāi)出的全球最大麥當(dāng)勞餐廳，升級(jí)轉(zhuǎn)變成了中國(guó)內(nèi)地首家麥當(dāng)勞未來(lái)智慧概念餐廳，并于昨天正式開(kāi)業(yè)。相對(duì)于老對(duì)手肯德基而言，在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)25年之后，麥當(dāng)勞正在不斷以更加大膽、激進(jìn)的創(chuàng)新手段來(lái)轉(zhuǎn)變中國(guó)消費(fèi)者對(duì)洋快餐的固有觀念。

5、胡慶余堂玩起草藥咖啡

以中草藥出名的中華老字號(hào)胡慶余堂近日在杭州開(kāi)了首家草藥咖啡“HERBS EXPRESSO”。這種用咖啡機(jī)萃取的草藥飲品，有防感冒、安神、養(yǎng)胃、美顏、瘦身等諸多養(yǎng)生功能。價(jià)格比星巴克貴一點(diǎn)。飲品配方是由百年老字號(hào)胡慶余堂的中醫(yī)團(tuán)隊(duì)專(zhuān)門(mén)研發(fā)，每一款都用到了三四種草藥，其中不少配方保留了胡慶余堂的經(jīng)典配方，具體配方保密。接下來(lái)，除了在杭州繼續(xù)開(kāi)店外，HERBS EXPRESSO還將依托良好的客商關(guān)系，在全國(guó)開(kāi)出更多直營(yíng)店。

6、上海迪士尼公布餐飲等項(xiàng)目

上海迪士尼度假區(qū)27日發(fā)布小鎮(zhèn)全新餐飲與購(gòu)物體驗(yàn)。小鎮(zhèn)商鋪包括亞洲首家愛(ài)可米藝術(shù)畫(huà)廊，將呈現(xiàn)迪士尼收藏畫(huà)品。還有制作毛絨玩具的金泰迪工作室。在餐飲方面，既有日式、西餐廳、美式咖啡店、酒吧，還有中國(guó)本土的小南國(guó)、面包新語(yǔ)、大食代等，迪士尼樂(lè)園開(kāi)幕時(shí),迪士尼小鎮(zhèn)將包括近50家租戶(hù)，市民無(wú)需購(gòu)買(mǎi)門(mén)票就可游玩迪士尼小鎮(zhèn)。

7、春秋旅游與阿里結(jié)成戰(zhàn)略伙伴

28日，國(guó)內(nèi)百?gòu)?qiáng)之首的春秋旅游與阿里巴巴旗下在線旅行平臺(tái)阿里旅行正式簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，成為戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。線上線下兩大大佬的深度聯(lián)手，標(biāo)志著2016年的旅游市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)更多傳統(tǒng)向線上滲透，在線旅游網(wǎng)站則通過(guò)與線下大旅游批發(fā)商的合作，將平臺(tái)建成國(guó)內(nèi)一流的旅游電子商務(wù)平臺(tái)的合作前景。

8、首航巨額投資途牛成第一股東

日前，北京首都航空有限公司以5億美元收購(gòu)?fù)九Ｂ眯芯W(wǎng)23.5%的股權(quán)，成為其第一大股東。據(jù)介紹，途牛股權(quán)并購(gòu)項(xiàng)目是首都航空海外投資的首次嘗試，2015年11月起，為解決途牛項(xiàng)目資金問(wèn)題，首都航空途牛項(xiàng)目融資團(tuán)隊(duì)在兩月內(nèi)完成了此項(xiàng)目。首都航空方面表示，并購(gòu)?fù)九９煞?，進(jìn)一步深化航旅上下游結(jié)合，擴(kuò)大集團(tuán)在海外的“互聯(lián)網(wǎng)+業(yè)務(wù)”，有助于構(gòu)建數(shù)據(jù)生態(tài)，提高首都航空綜合服務(wù)能力，也為之后公司的國(guó)際資本項(xiàng)目工作積累經(jīng)驗(yàn)。

9、2016櫻花節(jié)將于龍鳳山莊啟幕

2016深圳櫻花節(jié)將于2月東莞龍鳳山莊正式啟幕。此次櫻花節(jié)定址于我國(guó)首個(gè)婚慶主題4A級(jí)旅游景區(qū)——龍鳳山莊，不僅借力山莊獨(dú)具特色的浪漫氣息將櫻花節(jié)的魅力彰顯到極致，更從國(guó)內(nèi)引進(jìn)關(guān)山、吉野、松月、普賢象等多個(gè)品種百萬(wàn)櫻花，并進(jìn)行分批栽種，從時(shí)間和空間兩個(gè)維度上延展櫻花的美麗與浪漫，試圖呈現(xiàn)給觀眾一場(chǎng)繽紛浪漫的視覺(jué)盛宴。

10、北歐旅游聯(lián)合推介會(huì)在港舉辦

1月27日，2016斯堪的納維亞旅游聯(lián)合推廣會(huì)在中國(guó)香港成功舉辦，23個(gè)來(lái)自北歐的官方旅游機(jī)構(gòu)、目的地、景點(diǎn)、酒店、航空公司和旅行公司在現(xiàn)場(chǎng)為香港的40余家旅行社提供最新的北歐旅游產(chǎn)品的咨詢(xún)。香港作為世界第三大金融中心，休閑旅游市場(chǎng)有著龐大的發(fā)展?jié)摿?，該地區(qū)赴瑞典和北歐地區(qū)的旅游人數(shù)增長(zhǎng)可觀。2015年9月，北歐航空正式開(kāi)通香港至瑞典首都斯德哥爾摩的直飛航班，進(jìn)一步促進(jìn)該地區(qū)赴與瑞典和北歐地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

[本文轉(zhuǎn)載自餐旅那些事]